廣東
在深圳福田區(qū)，有一家令人心馳神往的美食殿堂——脆鮮生·脆鯇魚。
店內(nèi)招牌五指毛桃脆鯇魚火鍋，是一場味蕾的奇妙之旅。五指毛桃的獨(dú)特清香，融入奶白的湯底，與鮮嫩彈牙的脆鯇魚共舞。魚片薄如蟬翼，入鍋輕涮，瞬間蜷縮，口感爽脆，那股鮮甜在口腔中迸發(fā)。
這里還有獨(dú)具創(chuàng)意的椒香魚排，金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩的魚肉，椒香四溢，每一口都充滿層次感，給味蕾帶來強(qiáng)烈的沖擊。椒香魚翅更是別出心裁，魚翅的香脆與椒香完美融合，獨(dú)特的風(fēng)味令人回味無窮。而魚腩飛天翅，以魚腩的肥美搭配上獨(dú)特的制作工藝，呈現(xiàn)出別樣的口感與造型，翅尖部分焦香，魚腩部分鮮嫩多汁。
中山石歧乳鴿，肉嫩多汁，油脂在齒間爆開；清遠(yuǎn)脆皮雞，金黃表皮下是汁水滿溢的嫩滑。還有中山乳鴿飯，粒粒飽滿，鴿香四溢。餐罷，來一杯海南老鹽飲品，咸甜交織，清潤爽口。
脆鮮生，將中山菜匯聚于此，以鮮為筆，以脆作畫，勾勒出獨(dú)一無二的美食畫卷，靜候食客前來，共赴這美味之約。
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