今天的下午茶時(shí)間,來喝點(diǎn)熱的吧:
姜棗熱奶茶
怎么樣,是不是看上去超級(jí)暖乎乎?
溫和的紅棗香煮進(jìn)順滑的奶茶里,姜香、奶香、茶香融合得剛剛好,姜微微的辣味很是驅(qū)寒,直接將過冬儀式感拉滿~
今天這個(gè)茶,我是用了類似姜棗膏的搭配:驅(qū)寒的生姜加上補(bǔ)血的紅棗、枸杞以及紅糖。
一股腦往鍋里一丟,“咕咚、咕咚”著濃濃的姜味遍布了整個(gè)廚房,勾得人心癢癢的~
在這個(gè)基礎(chǔ)上再加入紅茶葉,撞上牛奶,妥妥一大壺養(yǎng)生奶茶,算算成本才幾塊錢,味道卻很贊,可比買的奶茶香多啦!
在天冷的時(shí)候多煮上一些,叫上朋友一起干杯,啊~想想就很快樂~
牛奶 400ml
生姜 6-7片 / 紅棗 16個(gè)
紅糖 70g-80g / 枸杞 兩小把
紅茶 4g / 水 1200ml
①先來準(zhǔn)備食材:將生姜洗凈切薄片、16個(gè)紅棗去核備用
②鍋中放入6-7片生姜、去核的紅棗、兩小把枸杞、兩袋紅茶(共4g)、1200ml水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火,加入70g紅糖后,蓋上鍋蓋煮10分鐘。
③煮好后裝入容器中,沖入400ml牛奶攪拌均勻,裝入杯子即可~
這顏色,完全和奶茶沒差,不過表面浮起的紅棗表明,今天是一場養(yǎng)生趴~
來,大家一人拿上一杯,我干了,你們隨意
暖暖的奶茶一落肚,整個(gè)人都是暖洋洋的。
濃濃姜香徘徊在鼻尖,微微的甜辣在味蕾間跳躍,絲滑的口感讓人忍不住咂咂嘴回味:這么健康,我再來一杯應(yīng)該不過分吧?
Tips:
1、此分量比較大,可根據(jù)需求酌情減量
2、建議當(dāng)天做當(dāng)天喝完
如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們
看到后一定盡力回復(fù)大家
?(^?^*)
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