2024年4月,全新的醴泉白蘭地中國名酒紀念酒系列破繭而出,作為張裕公司戰略級新品,新醴泉系列不僅是品牌的煥新升級,更是中國白蘭地釀造技術的重大突破。
醴泉金獎白蘭地中國名酒紀念酒系列
據悉,新醴泉系列產品由中國白蘭地首席釀酒師團隊研發,在釀造技術上采用了國家級技術專利雙陳釀技術,原料上采用了100%全葡萄,不僅如此,新醴泉堅持不添加任何香精香料,匠心與技藝融合,使得醴泉白蘭地擁有了越級的品質與口感,同時也為品牌帶來了一輪全新的戰略發展機遇。
同樣是國產白蘭地,新醴泉為何能帶來越級體驗?
01
國家級專利技術加持,體驗升級,
更顯東方韻味
首先是陶罐和木桶雙陳釀專利技術,木桶與陶罐交替陳釀,使酒液陳釀感提升的同時,去除了多余的雜質,酒體中的長鏈脂肪酸乙酯含量減少了30%,易代謝的短鏈脂肪酸增加了1.5倍。通俗來說就是不容易消化的物質減少、容易消化的物質增加,飲用之后解酒更快,且不易上頭。
醴泉金獎白蘭地中國名酒紀念酒系列1952
雙陳釀技術還顯著增加了芳香物質,使酒液馥有玫瑰、橙花、蘋果、香蕉等279種香氣,更加濃郁、純凈、愉悅。同時,新醴泉系列原料更純粹,以無添加香精香料的100%全葡萄原料為核心釀造,由調配白蘭地升級成原汁白蘭地。
通過一系列技術創新,新醴泉系列迎來了全新蛻變。使其相較于傳統中國烈酒更具有“國際范”的口感特色;而相較于進口白蘭地更具有獨特的東方韻味。
中國白蘭地首席大師張葆春表示,新醴泉系列產品秉持更純凈、更本真的釀造理念,致力于為消費者提供更健康、更柔順、飲后更舒適的產品,讓國人喝到品質更高、價格更低、更適合中國口味的產品,打破西方對白蘭地的統治,讓世界愛上中國白蘭地。
02
獨占中國白蘭地領頭羊地位,
醴泉迎來全新發展機遇
張裕對大眾白蘭地需求擁有獨到的理解,使得新醴泉系列成為了國產白蘭地發展之路的破局利器:
首先,張裕白蘭地目前基本已獨占國產白蘭地大眾消費市場的核心位置,具有難以替代的市場地位優勢。白蘭地與白酒同為烈酒,消費人群相近,市場容量巨大。而相較于白酒而言,醴泉白蘭地又具備更優雅、更有品味和更健康的獨特優勢,更容易被中青年群體所接受。
醴泉金獎白蘭地中國名酒紀念酒系列
其次,新醴泉切入了白蘭地大眾消費需求中目前并未被滿足的空白市場,以大眾化的市場定位和更柔順、真果香、余味悠長的產品特點,將高品質與性價比完美結合。
對于中國白蘭地市場而言,當前正處于前所未有的市場快速發展風口階段。作為在大眾白蘭地消費市場具有絕對核心地位的醴泉,在獨領風騷的技術創新加持下,同樣正迎來全新的發展機遇。
在不久前舉辦的2024年中國首屆白蘭地技術質量發展大會上,張裕集團有限公司董事長周洪江在致辭時表示:“作為中國白蘭地本土的領軍企業,我們有信心、有決心、有恒心,譜寫白蘭地行業發展的新篇章。”
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