最近去朋友家玩,老是看到她蒸蘋果吃,她告訴我蒸蘋果吃對身體非常好,于是跟風(fēng)吃了一周蒸蘋果,沒想到蒸蘋果這么厲害的,吃了短短一周感覺脾胃舒服多了,不會像不會像以前那樣吃多了就積食脹氣,而且整個人氣色也跟著好起來了,下面分享給大家6種蒸蘋果的做法,建議大家吃起來。
一、紅棗核桃蒸蘋果
吃過了,會不會覺得肚子脹脹的,不舒服,真心推薦這個蒸蘋果酸酸甜甜,果肉軟軟爛爛的,放涼一點(diǎn)吃真的好好吃呀,脾胃也不刺激很舒服。
食材: 一個蘋果、一個核桃、3顆大棗、5顆冰糖
做法:
1、給蘋果用食鹽搓洗干凈,改刀,該脫殼的脫殼,該脫核的脫核。
2、把食材放一個小碗里,放蒸屜直接蒸20分鐘,打開鍋蓋又是蘋果清甜香,又是棗香,還有酸甜的湯汁。
二、酒釀蘋果
俗話說:“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,蘋果不僅非常好吃,而且營養(yǎng)非常豐富,但是脾胃虛弱的姐妹直接吃傷脾胃,所以建議脾胃弱的人吃蒸蘋果。
食材:蘋果一個、 紅棗4個、酒釀兩勺、枸杞少量
做法:
1、先拿個大碗,放點(diǎn)鹽,然后加水。把蘋果放進(jìn)去搓搓洗洗,這樣果皮上的臟東西就沒了。果皮上的果膠對腸胃特別好,所以不用去皮。
2、洗干凈的蘋果,先切成四瓣,再把每瓣切成小塊,切好的蘋果塊放進(jìn)蒸碗里。紅棗先洗一下,然后去核,處理好的紅棗放到蘋果塊中間,再撒上一小把枸杞。
3、鍋里加水,放上蒸架,把準(zhǔn)備好的蘋果碗放上去。蓋上鍋蓋,開始蒸吧!等水開了之后,轉(zhuǎn)小火,再蒸15分鐘左右。如時間到了你覺得還不夠軟,那就再燜幾分鐘。蒸好的蘋果拿出來,趁熱加上兩勺酒釀。你可以用筷子輕輕拌一下,讓酒釀和蘋果充分融合。
三、黃芪枸杞蒸蘋果
我每天都會吃一個蒸蘋果,這樣堅持了半個月后,我感覺整個人都變得更加舒服了。我在蒸蘋果的時候還特意加入了紅棗、枸杞和黃芪,這樣的搭配對女孩子來說真的特別好。我的皮膚不再那么蠟黃,看起來也更有氣色了。
食材:蘋果、黃芪、紅棗、枸杞
做法:
1、把蘋果放進(jìn)鹽水里去泡個10分鐘,泡好后用清水沖洗干凈。
2、把黃芪和紅棗也放到清水里泡一泡,大概15分鐘,泡好后用清水沖一下。把洗干凈的蘋果切成塊,把果核去掉。
3、找個深點(diǎn)的盤子,把切好的蘋果塊放進(jìn)去,黃芪和紅棗也加進(jìn)去,還有泡它們的水也一并倒進(jìn)去,別浪費(fèi)了。
4、撒上一小把枸杞,把準(zhǔn)備好的盤子放到蒸鍋里,蓋上蒸鍋蓋子。等水燒開后,轉(zhuǎn)小火,再蒸個3分鐘左右就可以了。具體時間要看你的蒸鍋功率。
四、焦二仙蒸蘋果
養(yǎng)脾胃補(bǔ)氣血,可以多吃蒸蘋果。蘋果蒸的時候可以多加一些其他食材,會使蒸蘋果的口感更好,也可以更好地幫助補(bǔ)氣血。把紅棗和山楂炒焦了吃,焦化的紅棗和山楂性質(zhì)更溫和,也更容易被脾胃吸收,脾胃吸收弱的朋友建議一定要嘗試這個。
做法:
1、先用文火炒紅棗和山楂,這2個食材要分開炒,建議不要一起炒,炒到食材微微焦黑就好了,太焦了容易發(fā)苦。焦棗皮脆也易入汁,平時也可以用來泡水喝,焦棗泡水成分溶解的更快,也沒有太多糖分。
2、然后蘋果可以用鹽搓洗干凈,切開,蘋果核可以去掉,蘋果皮營養(yǎng)價值很高,不建議去掉,也可以根據(jù)自己的喜好選擇去核或者去皮。
3、切好的蘋果擺入碗里,然后擺放即可焦紅棗和焦山楂,可以再撒一點(diǎn)枸杞,倒入半碗清水,差不多有一大半紅棗和山楂浸泡在水里就可以了。
4、放入蒸鍋蒸,大火蒸5分鐘左右,然后用文火蒸15-20分鐘,關(guān)火冷卻幾分鐘后就可以吃啦。
五、紅棗桂圓蒸蘋果
補(bǔ)氣血的辦法我可太多了,但是最近季季干燥,我不太敢吃太過于滋補(bǔ)的,以免上火了更難受。所以想起來這個朋友推薦的蒸蘋果補(bǔ)氣血的辦法,非常溫和,補(bǔ)氣血不上火。
食材:蘋果、紅棗、桂圓、黃芪
做法:
1、蘋果用鹽搓洗表皮洗凈,切塊去核
2、蘋果擺入碗中,放入去核的紅棗、桂圓、黃芪
3、蒸15-20分鐘,就連續(xù)吃了三天,精氣神都回來了!
六、山藥蒸蘋果
食材:蘋果一個、山藥一小段、2個紅棗
做法:
1、把蘋果放在加鹽的水里面搓洗,鹽能幫忙去掉蘋果表面的臟東西,不去皮,因?yàn)楣ど系墓z對寶寶的腸胃特別好。
2、山藥洗干凈,削皮,然后切成小塊。紅棗也洗一下,把核去掉。蘋果洗干凈后,也切成小塊,大小要適合寶寶吃。
3、把切好的蘋果塊放碗里,然后把山藥塊和紅棗放在蘋果中間,山藥和紅棗的營養(yǎng)和香味都能滲到蘋果里。鍋里加水,把裝好的碗放蒸鍋里,蓋上蒸鍋蓋子。等水燒開了,轉(zhuǎn)小火,再蒸20分鐘。
大家好,這里是蘇瑤的美食,保持對生活的愛與熱忱,每天都熱氣騰騰,把好吃的東西要吃進(jìn)肚子里,可愛的人要放在心里。以上分享的美食做法,大家都學(xué)會了嗎,學(xué)會了在家試著做一下吧!歡迎點(diǎn)贊,關(guān)注,轉(zhuǎn)發(fā)和收藏,感謝您的支持!我們下期再見!
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