人間煙火暖,福地羊味鮮。11月29日,第十七屆雙鳳羊肉美食文化旅游季在太倉雙鳳鎮一品羊肉美食街廣場拉開序幕。展示雙鳳羊肉美食文化獨特魅力的同時,更為雙鳳鎮農文旅融合發展注入了新的活力。
太倉雙鳳是久負盛名的中國羊肉美食之鄉,養羊、食羊習俗源遠流長。自2007年起,雙鳳鎮通過連續舉辦羊肉美食文化旅游活動,深入挖掘羊肉餐飲文化內涵,持續提升雙鳳美食知名度,帶動全鎮休閑農業、旅游業、餐飲業協同發展,在上海、蘇州等周邊地區擦亮了“雙鳳羊肉”這張美食名片。
活動上,為“雙鳳羊肉”商家授牌,一批羊肉商家喜領“江蘇老字號”“金牌商家”獎牌。不僅如此,為促進秋冬羊肉美食消費,雙鳳鎮聯合雙鳳羊肉美食餐飲協會,在本月初舉辦了“評金牌商家 抽千元錦鯉大獎”活動,參與人數超萬人,有效提振市場人氣。
當天,俞長盛羊肉館蘇州店宣布試營業。多年來,雙鳳鎮積極引導各羊肉館突破傳統餐飲名店“小作坊”式的經營瓶頸,努力推動雙鳳羊肉品牌做大做強,俞長盛、孟家等餐飲企業將持續擴大加盟規模,吸引更多商家成為合作伙伴。
據悉,旅游季期間,雙鳳鎮還聯合羊肉商家推出破價羊肉融合菜套餐,讓不同的消費群體都能有最佳的羊肉消費體驗。今年,雙鳳鎮攜手太倉農村商業銀行共同發放了價值10萬元的數字人民幣紅包,誠邀廣大市民朋友來吃羊肉融合菜,嘗地道雙鳳味。
從“一塊羊肉”出發,帶動探尋雙鳳傳統文化根脈,推動非遺活態傳承。活動現場,舉行“福地文化”系列書籍發布儀式,繼形象口袋書《福地雙鳳》、詩集《鳳儀福壤》、連環畫《面之緣》等一系列書籍出版后,此次,又有兩本文化書籍《人文雙鳳》《雙鳳龍獅》正式發布。
從“一場活動”出發,帶動更多農文旅資源深度融合。當天,昆山周市、常熟支塘和太倉雙鳳三鎮聯合發布了農文旅區域聯動旅游線路。繼去年11月成立農文旅發展聯盟后,此次三鎮聯合蘇州市民卡集團、“太享游”旅行社,共同推出“三地鄉韻?田園之旅”特色旅游線路,串聯起三鎮農文旅打卡點,為區域一體化發展賦能增力。
近年來,雙鳳立足自然資源稟賦、凸顯福地生態優勢,著力推進高質量全域旅游發展;通過建設福運蓮鯉全域旅游項目,全力推動農文旅融合創新發展,打造“春摘蔬果、夏賞荷花、秋觀稻麥、冬品羊肉”雙鳳農文旅游日歷。
根據計劃,雙鳳鎮將以“一碗面”為基礎,深入探索羊肉美食多元化、產業化發展,加強與國資、專業第三方合作,加快門店、系列產品“走出去”步伐,在更廣范圍打響雙鳳羊肉品牌,在傳播美食文化、增強美食體驗中提升雙鳳文旅的層次內涵。
(編輯:晚秋)
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