進入12月，隨著今年下半年的首場寒潮席卷全國各地，北方多地已經迎來初雪，南方地區不是刮風就是下雨，氣溫也是一日寒過一日。

幾場風雨過后，街頭巷尾充斥著一股寒意，但越是冬季氣候越發干燥，有些人肝火旺的容易火熱內擾，出現口干、口苦、急躁易怒、失眠多夢等不良癥狀。

這時候想要滅肝火，其實可以通過調飲一些驅風散熱的茶！這不，最近小懂就刷到了中央廣播電視總臺旗下的央視頻分享了能有效緩解肝火旺的“三花茶”。

何 為 “三 花 茶” ？

三花茶其實是一種藥茶，據北京中醫藥大學王樂鵬副教授在央視頻分享的茶方可知：三花茶就是由金銀花、野菊花和茉莉花搭配在一起、直接燜泡或熬煮而成的藥茶。

之所以能緩解肝火旺盛，與三種花茶的性質、藥效息息相關。據王副教授介紹，同樣性寒涼的金銀花、野菊花都具有清熱解毒、疏散風熱之功效。

而加入了芳香的茉莉花，不僅可以調和金銀花和野菊花的涼性，還用有很好的“化濁”、使人清爽的功效，這凸顯了茉莉花“辟穢和中、理氣開郁”之效用。

在《本草綱目拾遺》一書中就翔實記載了茉莉花“氣香味淡，其氣上能透頂，下至小腹，解胸中一切陳腐之氣，辟穢濁。”三者搭配相輔相成，對瀉肝火、疏肝氣有奇效。

當然，三花茶雖好，但并不代表投花量越多越好，最好以科學的比例搭配泡飲既幫助瀉肝火，又不至于投花量過多、茶水太寒對身體產生較大的刺激性！

對此，王樂鵬副教授建議以金銀花10g、野菊花5g、茉莉花3g的配比注入適量開水沖泡，大概燜個5~10分鐘即可品飲，或投入煮茶壺中短時間熬煮飲用。

若覺得三花茶滋味不夠，還可根據個人口味添加適量的冰糖、蜂蜜豐富口感。初冬肝火旺盛，適量飲用三花茶可以幫助瀉肝火、疏肝氣，起到一定的緩解作用！

但三花茶總歸性質偏寒，并不是什么人都可以喝三花茶，能不能喝還是要看體質！若體質相斥還胡亂喝三花茶，反而會讓“養生茶”變成“害命茶”，不利身體健康！

1.適飲人群

主打降火之功的三花茶適合由生活不規律、心情積郁、氣郁化火、肝失疏泄所致的目赤、易怒、頭痛、脅痛、口苦等肝火病癥人群，及天生體質燥熱的人群。

中醫學上還常將三花茶用于治療感冒，不過要注意的是三花茶更對癥于“風熱感冒”，其是由外感風熱邪氣引起發熱、咽干口燥、流黃涕、咳黃痰、頭痛等癥狀。

三花茶中的金銀花、野菊花都有疏散風熱、清熱解毒之功，風熱感冒患者適量飲用有助于清瀉熱邪。倘若風熱感冒病癥嚴重的患者，還是要及時就醫治療！

2.不適飲人群

三花茶的茶性偏寒涼，天生體寒者容易受寒濕之邪侵擾，飲三花茶容易寒氣入體傷及脾腎；還有腸胃虛弱的人群，也不建議飲用三花茶，以免對腸胃造成較大刺激。

初冬晝夜溫差大、冷熱交替間，沒有及時添衣也容易引發風寒入體，從而引發風寒型感冒，其以惡寒重、發熱輕、流清涕、咳嗽、無汗、全身酸痛等為典型癥狀。

對于風寒感冒的治療，以辛溫解表、宣肺散寒為主，若是飲用寒涼的三花茶，無疑是“寒上加寒”，于病情不利。相比之下，風寒感冒患者也不太適合飲用三花茶。

此外，如孕婦、經期女性、睡眠障礙、過敏體質等特定人群也不適合喝三花茶！建議大家對照體質、對癥考慮是否適飲三花茶，飲用時也要適量為宜，以免對身體造成不良影響哦~

注：文中部分圖片來源于網絡，如有侵權，請聯系刪除。

參考資料：《冬治感冒茶療方》，林芳珊（《東方藥膳》，2006）

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