粵菜即廣東菜，是中國四大菜系、八大菜系之一，以廣東風味為代表，憑借選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美以及養生保健等特點，贏得了廣大食客的喜愛，尤其在南方地區深受追捧。iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，在2024年粵港澳大灣區消費者菜系偏好中，42.61%消費者會選擇粵菜，35.14%消費者會選擇東南亞菜系，33.28%消費者會選擇川菜，31.24%消費者會選擇韓國菜，30.56%消費者會選擇湘菜。

　　iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新發布《2024年中國粵菜連鎖品牌15強榜單》，本次榜單的前5名為：廣州酒家、陶陶居、點都德、蒸武門、稻香酒家。其中，廣州酒家排在第一名，陶陶居、點都德分別位列第二、第三名。

　　廣州酒家是一家歷史悠久、享有盛譽的餐飲品牌企業，始創于1935年，素有“食在廣州第一家”的美譽。廣州酒家集團主營業務包括餐飲服務和食品制造，旗下擁有“廣州酒家”“陶陶居”“利口?！钡榷鄠€知名品牌，產品涵蓋早茶點心、月餅、休閑食品等多個品類。廣州酒家集團始終堅持“餐飲強品牌、食品創規?！钡陌l展方向，注重產品研發與創新，傳承與發揚傳統粵菜文化，贏得了廣泛的贊譽和認可。

　　陶陶居是位于廣州市荔灣區的一家百年老字號茶樓，以獨特的建筑風格、優雅舒適的環境、正宗的粵菜、精美的星期美點和著名的廣式中秋月餅而聞名，吸引了眾多消費者前去品嘗。陶陶居一直堅持以傳統手工加上優質食材，展示粵式點心文化，還原粵菜最純正的味道。近年來，陶陶居陸續開設了多家分店，并在出品、裝修設計、用餐環境等多方面灌注新思維，將廣府西關文化與時尚相融合，進一步向全國乃至全世界展示了廣府飲食文化。

　　點都德前身是德香樓，由沈紹清創建。經過三代人的傳承經營，點都德已發展成為廣州本土地標式餐飲品牌及大型連鎖多品牌企業，并在全國多個城市開設了自營門店。點都德堅持全手工使用古法制作點心，其不僅繼承了傳統廣式早茶文化的精髓，還不斷創新，推出新品，如金莎紅米腸等，深受食客喜愛。點都德門店均采用滿洲窗、木屏風等經典意象來詮釋廣府建筑風格和視覺氛圍，讓顧客在品嘗美食的同時，也能感受到濃郁的嶺南風情。