為推動夜市經濟更好發展,西海岸新區相關部門積極采取一系列措施。一方面,加強對夜市的管理和規范,全力確保食品安全、環境衛生和秩序良好;另一方面,加大宣傳推廣力度,不斷提升夜市的知名度和影響力。
據悉,青島西海岸新區現擁有眾多美食街區,如喬家洼商業街區、濠洼步行街、三美·云街、牌坊街、金角市集等。
但近日小編調查發現,熱鬧并非每個夜市的主基調,無論是經營者還是消費者,對當下西海岸新區的夜市現狀都有不少見解。
實地探訪喬家洼商業街區:昔日繁華不再
據悉,位于西海岸新區濱海街道三沙路和碧玉路交叉口西側的喬家洼商業街區于3月29日晚正式開街,開業之初,它憑借豐富多彩的節目表演以及獨具創意的電音巴士,迅速在西海岸嶄露頭角,一躍成為最熱門的夜市之一和網紅打卡勝地,不僅有力拉動了區域消費的增長,還為周邊大學生及廣大市民提供了一個休閑娛樂的絕佳消費場所。
時至11月底,夜間氣溫漸冷,小編在傍晚6時左右踏入喬家洼商業街區,往昔的繁華盛景已不復存在,只見大部分攤位大門緊閉,卷簾門上布滿灰塵,街道顯得格外空曠寂寥,僅有稀稀拉拉的幾位顧客在其間踱步,曾經熙熙攘攘、煙火氣十足的夜市如今已門可羅雀。
商戶有話說:喬家洼運營有問題
“攤位一萬五,剛開業那倆月基本就回本了,但咱出來賣東西不是沖著回本來的,你看看現在電費都快交不起了,本想著大學生暑假回來生意能好點,這都快寒假了,都沒人來,”一位仍“堅守”在夜市的攤主說道。
這位攤主還表示:“過年前沒有事了,運營不行,剛開業時那老火了,要是一直搞搞活動,還不至于這樣,是前兩天辦了打鐵花的節目,晚了,都村里人過來看看就走了,以前有免費的大巴車,夏天開學了也沒再弄,海洋大學石油大學的離著遠,誰能過來消費。”
開業時火爆到后續因缺乏持續活動而冷清,商業運營不能僅靠開業初期的熱度,而需要制定長期且有規劃的營銷活動策略,另一位攤主表示:“我本來也不想干了,但現在也沒啥事,撐到年底吧,天冷可能是原因,但主要是運營問題,當時暑假結束后,開學還有很多商戶,我們商戶都給正合集團提過意見,多做做活動,把電音巴士續上,從9月份就開始提,到現在也沒搞,還有以前停車場還收費,10月份不收費了都沒人來。”
附近大學生:店鋪關門買不著
喬家洼商業街區呈現出大量店鋪關閉的現象,那些曾經深受學生喜愛的商品或美食如今難覓蹤跡,附近的在校大學生也有話說。剛過6點半,在村莊入口處,小編遇到了一位騎自行車過來的女大學生,這位學生表示:“我也好久沒過來了,我感覺這邊學校人比較少,我們之前也經常來這,但好多店關了,店越來越少,想買的買不著,就不經常來了。”
不多時,小編遇到了另外路過的四位男大學生,其中一位學生表示:“都關了買什么,不管學生出行的感受,學校旁邊夜市那么近,為什么會舍近求遠來這呢,但是我感覺這比碩博夜市干凈,建議喬家洼夜市的單位下年重新運營招商,可以在大學門口設置幾輛擺渡車接送學生來這里消費。”
喬家洼村民:黃了意料之中
時至七點,小編在村莊遇到了當地的村民,那么他們對喬家洼商業街區的冷清有什么看法呢?一位村莊開店的老板表示:“我是一般不過去看,夜市冷清對我們也多少有點影響,買賣不好什么也帶動不起來,咱也不知道什么原因沒人了,也沒法操心夜市,人家都有公司。”
另一位年紀稍長的村民則有著別樣的見解:“我們普通人想開夜市也可以直接在村里開?有沒有什么手續咱也不知道,膠南沒有夜生活,下班回家、做飯吃飯、陪孩子、就不出門了,說白了膠南還是個大農村,都是年紀偏大的,缺能玩能消費的白領年輕人,一到晚上街上就看不到人了,再就是喬家洼一點點大,兩步就逛完了,沒啥特色,黃了也是大家意料中。”
淺談喬家洼商業街區
能看出,在商業運營中,持續的吸引力是保持活力的關鍵,喬家洼商業街區顯然未能深刻領悟這一要訣,僅僅依賴開業初期的熱度,后續缺乏系統且連貫的營銷活動策劃,當短暫的新鮮感褪去,消費者自然會逐漸流失。
曾經吸引眾多高校學生的免費大巴車,在運營過程中取消,這一舉措直接切斷了遠距離高校學生這一重要客源的消費渠道。此外,商戶們提出的合理建議,如增加活動頻次、恢復電音巴士運營等,卻如石沉大海,未得到運營方的有效回應,這也反映出運營方與商戶之間溝通不暢、對市場反饋的忽視,進一步加劇了街區的衰敗。
再者,周邊的大學生們明確表示,因店鋪大量關閉,心儀的商品與美食難覓蹤跡,以及夜市在交通便利性上未充分考慮學生群體的出行感受,使得他們不得不另尋他處消費。
從更宏觀的層面來看,有村民揭示,可能存在當地夜生活文化的匱乏以及人口結構老齡化等客觀因素對夜市經濟的制約。那么在規劃和發展夜市經濟時,不能僅僅著眼于商業街區本身的建設與運營,還需充分考量所在區域的整體消費氛圍、人口特征等因素,將夜市經濟融入到區域經濟發展的大格局中,通過與周邊商業形態的協同合作、與社區文化的深度融合等方式,營造出有利于夜市經濟可持續發展的良好生態環境。
大家對于此事有何不同的看法?歡迎評論區留言探討。下期,我們探訪西海岸新區風雅宋沉浸式古風街區——牌坊街,它在運營過程中會不會有一些獨特的模式與策略?我們拭目以待……
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