俗話說

“冬吃甘蔗賽人參”

甘蔗口感清甜、 清熱解毒

而且生津止渴

是不少梧州人的心頭愛

當下正是甘蔗上市的季節(jié)

大家在品嘗這份甘甜的同時

也需要多加注意

近日就有人因吃甘蔗中毒 進了醫(yī)院！

//女子食用“紅心”甘蔗

中毒、休克、多器官衰竭……//

近日，來自杭州53歲的王姨晚飯后照常吃甘蔗時，卻發(fā)現(xiàn)味道不太對：吃起來不脆、有些發(fā)糠，甜中略帶著一股酒酸味，甘蔗內(nèi)部呈淡褐色。當晚臨睡前，她有些犯惡心、開始拉肚子。

4天后，她呼吸困難、皮膚濕冷、意識模糊，隨后陷入昏迷，被送往醫(yī)院緊急搶救。經(jīng)診斷，王阿姨是食用霉變甘蔗中毒、腸道感染引發(fā)膿毒癥、感染性休克及全身多器官衰竭。

不少網(wǎng)友看到

“紅心”、“黑心”甘蔗不能吃的消息后

表示自己小時候吃了不少的“紅心”甘蔗！

而且蠻多網(wǎng)友認為

“中間是紅心的甘蔗好吃”

甚至就算是“紅心”的甘蔗

帶有酒釀的味道也照樣吃

評論區(qū)看得小編替網(wǎng)友們捏了一把汗

在此再次提醒大家

這類甘蔗不要吃！吃錯“毒過蛇”！

//這類甘蔗存在被霉菌污染的風險！

嚴重可導致缺血、呼吸衰竭死亡//

其實“毒過蛇”的并不是甘蔗本身，而是發(fā)霉變色的“紅心”或“黑心”甘蔗。這是因為其受到了霉菌污染，此時千萬不能食用。

甘蔗的含糖量比較高，水分含量也十分充足，雖其果皮堅硬，但它在收獲時往往存在切口，果肉會暴露出來，易受儲存條件和運輸環(huán)境的影響，存在被霉菌污染的風險。

在能夠使甘蔗霉變的霉菌之中，節(jié)菱孢霉菌堪稱最危險的“殺手”，這種霉菌在生長繁殖過程中會產(chǎn)生一種劇毒的毒素——3-硝基丙酸。進入人體后被吸收，發(fā)病急，一般是十幾分鐘至十幾小時。

短時間內(nèi)引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷，導致腦水腫、頭痛，重者抽搐、四肢強直足呈雞爪樣、瞳孔放大；嚴重可導致缺血、呼吸衰竭死亡。

還有部分因甘蔗毒素導致中毒的患者留下語言、運動障礙等后遺癥。

與此同時，質(zhì)軟、變色、酒味、長毛的甘蔗都不建議吃。把甘蔗發(fā)霉的部分砍掉，也不可以再吃！

甘蔗被霉菌侵襲后，菌絲已經(jīng)延伸到甘蔗的每一個部位，除了霉變的那一部分，完好的部分其實也含毒素，只不過這些毒素不會發(fā)紅，所以肉眼看不到。

//不要慌這樣挑甘蔗

吃起來更放心！//

一摸：摸甘蔗的軟硬度

二看：看甘蔗的果肉是否新鮮

三聞：鑒別甘蔗有無異味

此外，買來的甘蔗建議當天吃完，不要放到次日或第三天再吃。

//吃到霉變甘蔗中毒了怎么辦？

還有這類人不宜食用甘蔗……//

如果食用甘蔗后感到不適，或者家長發(fā)現(xiàn)兒童食入甘蔗后出現(xiàn)異常情況，要立即撥打急救電話前往醫(yī)院就診。

目前變質(zhì)甘蔗中毒無特效解毒藥，對短期內(nèi)食用變質(zhì)甘蔗的病人，應(yīng)采用催吐、洗胃、灌腸等方法盡早、盡快清除胃腸道內(nèi)殘余毒物。

特別提醒的是，甘蔗的糖分含量高，吃的時候應(yīng)注意適量，不宜多吃。尤其是患有糖尿病和血糖偏高的人群，更要注意少吃甘蔗。

兒童如不會吐蔗渣，吃甘蔗時易嗆到喉嚨，有窒息風險，食用時一定要小心。

甘蔗甘甜可口

但應(yīng)注意識別霉變甘蔗

謹防中毒

一旦食用后感到身體不適

應(yīng)及時就醫(yī)！

轉(zhuǎn)發(fā)出去！

讓更多人了解甘蔗中毒的事情

避免悲劇的發(fā)生！

來源： 國家應(yīng)急廣播、央視頻