廣東
說起雞翅真是人見不愛的美食
肉質細膩、皮滑肉嫩
不管怎么做都好吃的一種食材
只要餐桌上有也必然是最搶手的菜肴
今天分享一道豉油皇雞翅
經典的粵菜做法
色澤紅亮誘人、香氣四溢
醬香入味、皮爽肉嫩、嫩滑多汁
老少皆宜
食材：雞翅、姜、蒜
調料：花生油、鹽、生抽、老抽、冰糖
雞翅洗凈加1小勺鹽浸泡30分鐘出血水
洗凈后瀝干水分
起鍋燒油放入姜片、蒜瓣爆香
放入雞翅煎至表皮變色
加1湯勺生抽、少許老抽、冰糖
1小碗水煮沸
蓋上蓋子小火煮10分鐘
再讓雞翅在湯汁中浸泡30分鐘
讓其充分入味就可以盛出啦
鮮香美味的豉油皇雞翅就做好啦
醬香濃郁、色澤紅亮、軟嫩多汁
這味道大人小孩都愛吃
大家不妨試試哦……
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