近年來,國產威士忌以其獨特的本土風味特色迅速嶄露頭角,逐步走向世界舞臺。11月14日至16日,國產威士忌的領軍者吉斯波爾受邀參加了備受矚目的WHISKY LIVE HK 2024香港威士忌展(簡稱香港威士忌酒展),展示了中國威士忌的非凡魅力。
吉斯波爾作為中國威士忌的杰出代表,以其東方柔順香在現場贏得了眾多專業嘉賓的高度贊譽。此次香港威士忌酒展已是第八屆,由英國《威士忌雜志》創辦,現已發展成為全球超過33個城市舉辦的國際盛會,是威士忌行業年度的重要指標性活動。
本屆Whisky Live Hong Kong 2024不僅匯集了來自世界各地的300多款威士忌供參與者品嘗,還設置了多個大師班、美食專區及威士忌配搭活動,為參與者帶來了一站式的玩樂體驗。吉斯波爾作為優質的中國威士忌品牌,攜其東方香韻威士忌亮相展會,與全球威士忌專業人士共話行業趨勢,探尋新商機,展現了中國威士忌的新風貌。
吉斯波爾威士忌以其獨特的口感和深厚的文化底蘊,在現場大放異彩。尤其是檀香風味的昆全十年和泥煤香風味的山崳,更是成為了展會上的明星產品,深受專業觀眾的喜愛。當世界各地的行業精英品嘗到吉斯波爾威士忌時,無不為之驚嘆,對其贊不絕口。
在威士忌的世界里,泥煤是一個繞不開的話題。能否釀出代表本土風味的泥煤威士忌,是國產威士忌面臨的一大考驗。吉斯波爾通過反復對比試驗蘇格蘭泥煤與我國東北地區的泥煤,最終創造出了更適合國人口感的“東方泥煤香”。這種泥煤香不僅代表了威士忌的“真實”,更彰顯了吉斯波爾對本土風味的獨特詮釋。
吉斯波爾采用昆崳山國家森林公園的水源釀酒,結合壺式三重蒸餾工藝和獨立研發的雕堡橡木桶雙桶工藝陳化,為山崳威士忌帶來了獨特的香氣和風味特征。與傳統泥煤威士忌相比,山崳威士忌更加新手友好,檸檬和蜂蜜的味道與特有的煙熏味交織在一起,深沉中帶著輕盈,讓人回味無窮。
此外,吉斯波爾還自研蒙古櫟雕堡桶,并以煙臺本地蘋果酒潤桶,十年的陳釀造就了昆全特有的東方檀香風味。許多顧客在品嘗后紛紛表示,吉斯波爾威士忌中的檀香味道令人難以忘懷,充滿了東方韻味和中國文化的氣息。展會現場,吉斯波爾威士忌的銷售情況異常火爆,許多老饕品鑒后直接下單購買。
作為亞太地區的貿易樞紐,香港一直是威士忌品牌進入中國內地及東南亞市場的關鍵跳板。自香港烈酒稅調整政策生效以來,烈酒市場迎來了新的發展機遇。對于吉斯波爾來說,此次展會不僅是一次展示產品的絕佳機會,更是與香港經銷商、進口商及高端餐飲企業建立合作關系的寶貴契機。
吉斯波爾始終致力于探索獨屬于中國威士忌的風味之路。如今,吉斯波爾已鋒芒畢露,以國產威士忌代表的身份亮相于國內外各大展會。2024年3月,吉斯波爾董事長孫杰還榮獲了全球知名媒體Whisky Magazine旗下艾威獎(ICONS OF WHISKY)中國獎區的年度箍桶匠好評獎。這一殊榮不僅彰顯了吉斯波爾在釀酒工藝上的精湛技藝,更體現了其對品質的堅守和對傳統文化的尊重。
展望未來,吉斯波爾將繼續以國際視野和產業發展觀為引領,不斷提升品質與品牌影響力,助力中國威士忌的建設與推廣。吉斯波爾將強化國產威士忌品牌的整體勢能,讓中國威士忌在世界舞臺上綻放更加璀璨的光芒。
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