眼下,芋頭悄然上市,成為秋季市民餐桌上的寵兒。民間有云:“秋后的芋頭賽人參”。芋頭的功效不可小覷,它富含膳食纖維,能促進消化,潤腸通便,而且含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質,對人體具有很好的滋養作用,還被稱為“脾胃第一補”。
金秋的練塘,陽光透過稀疏的樹葉灑在芋頭田里。一顆顆芋頭臥在泥土中,猶如寶藏等待挖掘。此刻的芋頭,肉質飽滿,口感獨特,正是食用的最佳時節。
芋頭美食
蒸芋頭
蔥燒芋頭
芋頭燒毛豆
芋頭蒸排骨
芋頭燒肉
芋頭咸鴨煲
簡單的芋頭在精心的烹調下,化作一道道美味佳肴,令人垂涎欲滴。更有創意無限的“美食家”,將芋頭制成芋頭糕、芋頭糖水等,甜蜜可口,讓人陶醉其中。
此時此刻,你是否已經迫不及待地想要品嘗這美味的芋頭呢?那就趕快行動吧!
記者:魯雯雯
攝影:魯雯雯
編輯:朱人杰
責任編輯:李艷麗(首席)
終審:張全權(首席)
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