網購指南
#hz,501
我要開始賣榴蓮了。
標題的這句話是朋友聽到我說要賣榴蓮后告訴我的。他是廣東人,原話是“一個榴蓮三只雞。”這是一句廣東的俗語。
意思是說,一個榴蓮的營養價值抵得上三只雞。哈哈,看來他是支持我的。
榴蓮在眾多水果中是個很神奇的存在。
特別是貓山王榴蓮。
愛吃的人很愛,是那種 死心塌地 的愛;不愛吃的人,千里外聞到味道就要開始皺眉頭了。
我當然是愛吃的。
從買回一個貓山王榴蓮后我就開始期待, 把整個榴蓮慢慢扒開,金色的果肉裸露出來,驚喜地數,一房、兩房、三房...... 這個過程就很治愈。
再把剝出來的榴蓮果肉放進冰箱冷藏一會兒,拿出來吃的時候就和 冰淇淋 一樣香甜軟糯。
雖然我賣過很多品,大大小小也算一個賣貨人,但說到要賣榴蓮,心里還是忐忑的。
愛吃貓山王榴蓮的人,都是老饕,嘴巴刁,稍有不慎就可能“被罵”。
所以看過了很多很多個榴蓮的品,正巧這個時候, 市舶士 找到我,給我推薦了他們家的 D197貓山王榴蓮。
貓山王榴蓮被譽為榴蓮屆的果中之王,為了吃上一口貓山王榴蓮,蔡瀾曾經多次前往馬來西亞,還把榴蓮列入噶掉前必吃水果之一。
用句最近很流行的話說:懂榴蓮的人都知道這里面的門道有多深!
而我在對比過多家之后,也覺得市舶士的貓山王榴蓮確實靠譜。
原因嘛,你聽我接下來慢慢說。
①嚴格分級,服務保證房數
在水果超市里買榴蓮就像是開盲盒,遇到“報恩”榴蓮還是“報仇”榴蓮,憑運氣。
想想你花了大幾百買回家一個榴蓮,開盒后發現果肉并不飽滿,這時候心里只覺得:小小的也不可愛!
這也是我最關心的問題。
所以負責的小姐姐告訴我,他們品牌的貓山王榴蓮是通過大數據分析的。有大量的開果數據驗證,制定了嚴格的分級標準。
“優選佳品”:保證4房起;
“A級精品”:保證5房起;
“AA級精品”:保證5房起,還送禮盒箱。
市舶士承諾,如果開果后缺少房數,按照比例賠付。
還送防刺手套、一次性手套和濕巾,很貼心。
②黃金產區,天然樹熟,有溯源碼
能在國內吃上來自原產地的貓山王榴蓮,其實也就是近幾年的事情。
2019年5月30日,海關總署發布《關于允許馬來西亞冷凍榴蓮的公告》(2019年第95號),才意味著馬來西亞整顆帶殼榴蓮,正式被準許以經過特定的冷凍處理后進入中國。
這款貓山王榴蓮,產自貓山王的黃金產區——馬來西亞彭亨州。
在當地,有2000畝自營生態果園。全年降水量2000mm+,平均氣溫在26℃以上,日照時間長,土質疏松肥沃。
各種美好的條件加在一起,缺一不可,才能生長出一顆優質的榴蓮。
600米高山老樹,榴蓮含水量更低,并且遵循自然樹熟掉落,無人工干預。選取10年以上的老樹榴蓮,口感層次才夠豐富。
不準提前采摘,不催熟,無染色,無添加,吃起來絕對放心又健康。
而且市舶士的每一個貓山王榴蓮,都有CCIC中檢溯源,一果一個溯源碼。
保證是正宗馬來西亞榴蓮,可追溯產品信息和運輸全過程。
③口感絕佳,液氮鎖鮮
說了這么多有點,最后還是要落到口感上。
這顆榴蓮寄到編輯部的時候,吸引了所有同事的目光。同樣愛吃榴蓮的財務姐姐,時不時跑過來問好吃了沒。
她愛吃榴蓮,也吃過很多榴蓮。但問她貓山王吃過沒有,她說:“沒有啊,太貴了,不舍得。”
拍攝完畢,宣布能吃榴蓮的那一刻,大家四面八方從自己的工位趕來,戴手套的,拿筷子的,還有直接用手的,把榴蓮肉往嘴巴里送。
吃完后沒想到評價出奇的統一:“好吃,貴有貴的道理。”
比起泰國金枕榴蓮,貓山王榴蓮的果核偏小,果肉黃金飽滿,味道也更香更濃。
入口甜度很高,回味會有一絲絲的微苦,所以層次很豐富。
濃而不膩,入口即化,完全吃不出纖維感,就好像是在吃奶油冰淇淋。
在運輸上,采用-110℃液氮極速冷凍,有效鎖鮮和抑菌,最大程度上保留了榴蓮的新鮮風味。
貓山王榴蓮底部普遍有黃褐色五角星圖案
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我自己就非常喜歡市舶士的A級貓山王榴蓮,性價比可以,質量有保證,吃起來開心又放心。
但如果你嫌剝一整個榴蓮太麻煩,也有方便的, 貓山王榴蓮果肉。
一樣的用心選果,再用3D貼體雙層真空包裝-30℃極速冷凍鎖鮮,最大程度保留榴蓮的風味。
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收到D197貓山王榴蓮或榴蓮果肉,都要解凍后才能吃。一般在室溫下放置3-4小時即可。
另外就沒什么了。
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