曾號稱“擁有全國最大老酒庫存”的歌德盈香近日傳出多個負面新聞，其旗下抖音直播賬號“歌德名酒專營店授權(quán)號”開播時，背景板還出現(xiàn)“歌德發(fā)工資，歌德欠薪！！！”字樣。

除了被指欠薪，以直營為主的歌德老酒行旗下有不少門店關(guān)閉，也有不少員工表示，“目前有好多店已經(jīng)撤了”。歌德盈香門店為何相繼關(guān)店？老酒經(jīng)營是否出現(xiàn)了問題？老酒市場有了怎樣的變化？對此，烈酒商業(yè)展開了一番調(diào)查。

01

歌德部分門店已關(guān)閉，線上線下系分開運營

據(jù)歌德老酒行官方微信公眾號顯示，歌德盈香在全國共有50多家直營為主的門店，包括北京、上海、廣東、江蘇、內(nèi)蒙古等20多個重點省市，分布在五星級酒店、重點機場、高鐵站等核心區(qū)域。

但隨著欠薪風波的到來，有歌德老酒行的員工告訴烈酒商業(yè)：“目前北京有一些門店已經(jīng)歇業(yè)關(guān)閉，上海、成都等地門店也已關(guān)閉，其他地區(qū)的店鋪陸陸續(xù)續(xù)也撤了一些，但那些還在營業(yè)的門店，老酒可以正常發(fā)貨，24年的飛天茅臺會延遲發(fā)貨。”

歌德老酒行（重慶江北國際機場店）的工作人員告訴烈酒商業(yè)：“目前門店正常開業(yè)，除了新年份的茅臺沒有現(xiàn)貨外，店內(nèi)2003、2006、2008年的茅臺還有現(xiàn)貨。另外，也是建議消費者購買現(xiàn)貨，門店也不會售賣沒有現(xiàn)貨的酒水。”

此外，烈酒商業(yè)發(fā)現(xiàn)，目前歌德老酒行的官方小程序“歌德”依舊在正常運營，也有相關(guān)在線客服解決相關(guān)用戶購買老酒的問題，并表示：“線上線下為分開運營，對線下門店的具體情況并不了解。”

02

歌德盈香的變故或與老酒市場下滑有關(guān)？

歌德盈香憑借其龐大的茅臺配額及老酒市場，有可觀的利潤來源，出現(xiàn)了員工討薪、閉店等情況，或也凸顯了歌德盈香當前公司財務(wù)情況，同時，這是否也側(cè)面反映出老酒目前的市場狀況呢？

在山東從事老酒生意的吳興（化名）表示：“目前老酒行情持續(xù)下跌，若是在高點不斷強化老酒和珍稀酒款的收購，有可能導(dǎo)致資金壓力。”

一位河北的老酒經(jīng)銷商李洋也告訴烈酒商業(yè)：“從去年開始，有關(guān)老酒的業(yè)績就開始下滑，降幅達40%，即便是春節(jié)、中秋這種節(jié)日，都沒有生意，偶爾會來幾個人咨詢。”

同時，李洋還表示，自酒水市場整體降溫以來，價格普遍出現(xiàn)下降。老酒板塊下降也十分嚴重。“目前老酒的存量不斷減少，市場需求也在降低，自然會反映到銷量上。”

從事名酒回收生意的王悠表示：“現(xiàn)在老酒回收越來越難做了，有些酒收不上來價，很多人看到降價也不愿出手，市場上購買老酒的也是那部分固定人群。”

王悠稱，茅臺在老酒市場價格比較穩(wěn)定，以往1996年500ML鐵蓋茅臺價格為20000多元/瓶，但目前價格在19000元/瓶左右。

與茅臺情況類似的還有五糧液。據(jù)了解，目前1980、1981、1982、1983年（塑蓋）交杯牌五糧液的價格為7500元/瓶，1984、1986、1986年（塑蓋）交杯牌的價格為7000元/瓶，而70年長江大橋牌的價格則是11000元/瓶，相比變化不大。針對該情況，王悠表示：“鐵蓋茅臺、五糧液的用戶群體始終是那一部分人，所以價格相對穩(wěn)定，加上交易量又比較小，價格波動肯定滯后。”

山東某老酒連鎖機構(gòu)的陳富（化名）表示，根據(jù)時間線來看，老酒的價格確實存在泡沫。“舉例來說，茅臺的香溢五洲（原）價格出現(xiàn)波動，11月以來，價格降至為3300元/瓶。此外，一直出現(xiàn)下滑的老酒還有汾酒90年大蓋、汾酒96—99年大蓋，分別下跌了200元左右。”

此外，一位四川的經(jīng)銷商楊發(fā)（化名）則表示，目前老酒市場兩極分化比較嚴重，一些年份較新的老酒呈下滑狀，但80年代以前的老酒價格基本穩(wěn)定，沒有明顯的下跌。“我公司銷售的2013年飛天茅臺出口裝現(xiàn)在只比新年份普通茅臺貴一點點，為的是以價換量。”

03

投資、運營等方面的運作，對歌德盈香產(chǎn)生影響更為嚴重

從事老酒的業(yè)內(nèi)人士李子如告訴烈酒商業(yè)，從老酒的價格逐漸下降可以看出老酒的價格確實存在泡沫。隨著經(jīng)濟環(huán)境的變化，老酒的泡沫也逐漸消退，部分品牌老酒的價格正在探底。

李子如表示，隨著老酒市場價格的不斷下滑，這一趨勢不僅反映了市場供需關(guān)系的變化，也可能是歌德盈香近期遭遇拖欠員工薪資以及關(guān)閉部分門店等問題的一個重要誘因。“在原本憑借龐大茅臺配額享有穩(wěn)定且可觀利潤的背景下，歌德盈香所遭遇的這些挑戰(zhàn)，從一定程度上折射出了老酒市場正在經(jīng)歷一場復(fù)雜的調(diào)整期。”

楊發(fā)表示，目前來看，老酒在國內(nèi)自飲的始終是一小部分，主要是一些收藏愛好者。但根據(jù)當下的經(jīng)濟狀況來看，老酒依舊面臨著變現(xiàn)無門的困境，收藏愛好者在出手老酒時只會愈發(fā)謹慎，價格也自然會逐漸下降。

同時，除了變現(xiàn)難的問題之外，近兩年的酒水市場也在發(fā)生著變化，茅臺等一眾品牌的名酒價格持續(xù)下跌，老酒市場自然會出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性調(diào)整與周期性挑戰(zhàn)。高庫存、價格倒掛等問題紛至沓來。“其實老酒市場從2021年以來就開始下滑了，一些酒商、二手商販的營收、利潤一直在減少，至今估計有一半的人已離場。”

此外，成都的一位老酒經(jīng)銷商胡潤（化名）表示，歌德盈香因抖音、京東等渠道布局較早，先占據(jù)了部分市場。對于老酒來說，其客群相對比較固定，無論漲價還是跌價，對市場造成的影響都比較小。“歌德盈香現(xiàn)在出現(xiàn)大面積關(guān)店的情況，不完全是因為老酒的問題，還可能是因為其他投資方面的運作出現(xiàn)虧損。”

烈酒商業(yè)了解到，今年6月5日，歌德盈香的全資子公司——寧波歌德盈香酒業(yè)有限公司，參與了對四川全興酒業(yè)有限公司的增資事宜，寧波歌德出資額增加9900萬元。不過目前，寧波歌德盈香酒業(yè)有限公司持有的1.98億元四川全興股權(quán)已被法院凍結(jié)。

胡潤也表示，此前歌德盈香并購的也買酒、酒老板等板塊也面臨著困難。

部分圖源：每日經(jīng)濟新聞