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前言：

今日立冬，作為二十四節(jié)氣中的第19個(gè)。

立冬自古以來就有著非比尋常的意義，它和立春、立夏以及立秋一起被稱為四立。

在古代也是最被重視的節(jié)氣之一，宮里和民間也會(huì)舉辦各種慶祝活動(dòng)。

此外還有一句耳熟能詳?shù)乃渍Z：“上午立冬凍死牛，下午立冬穿單衣”。

這句話的意思是什么？今年又立在了幾點(diǎn)呢？

一句諺語體現(xiàn)古人智慧，立冬時(shí)間還有如此講究

一句諺語體現(xiàn)古人智慧，立冬時(shí)間還有如此講究

眾所周知古人在預(yù)測未來天氣變化時(shí)，往往會(huì)采取觀察太陽的走勢、天象和自然景象變化的方式進(jìn)行預(yù)測。

24節(jié)氣也就由此而來，并在我國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中扮演著重要地位。

這其中，四立作為最重要的節(jié)氣，古人也為它們編了一系列的諺語，這些看似簡單的諺語中蘊(yùn)藏著很多哲理和農(nóng)耕智慧。

“上午立冬凍死牛，下午立冬穿單衣”，就是其中的典型代表。

這句話的具體意思就是說，冬天交接的時(shí)間比較早，那么這一個(gè)冬天都將飽受冷空氣的折磨，老黃牛都恐怕難以忍受。

交接的時(shí)間如果在下午，接下來的冬季就很可能是一個(gè)暖冬。

盡管這句諺語用了“夸張”的修辭，但也有著科學(xué)依據(jù)在內(nèi)。

如果具體的時(shí)間是上午某一刻，北方就將提前迎來冷空氣的侵襲，這個(gè)冬天的天氣必然也是非常寒冷的。

相反，如果時(shí)間在下午，證明冷空氣還未形成規(guī)模，在暖空氣的影響下冬天會(huì)相對溫暖。

在古代，人們就可以利用這樣的農(nóng)諺從而指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)。

今年交接發(fā)生在今晨6點(diǎn)20分左右。

由此可見，今年冬天大概率會(huì)是“凍死牛”的冷冬，還應(yīng)注重保暖。

既然古代如此注重立冬，那么他們在這一天又是如何度過的呢？

立冬在古代多重要？天子都要舉辦活動(dòng)

中國一直以來都是農(nóng)業(yè)大國，尤其在古代，人們對于可以指導(dǎo)農(nóng)耕的24節(jié)氣也是頗為重視。

尤其是當(dāng)“四立”到來時(shí)，無論是皇帝還是黎民都要舉辦相關(guān)的慶祝活動(dòng)。

古代皇帝一般都自稱“天子”，所以他不僅要管理社稷黎民，還要負(fù)責(zé)與上天溝通，而四立就是天子與上天溝通的時(shí)間。

因此早在立冬到來前三天，太史就要將立冬的具體日期、時(shí)間告訴皇帝，以便于“天子乃齊”。

就是說，皇帝要在這三天時(shí)間內(nèi)不飲酒、不食葷腥，甚至更為嚴(yán)苛的要求是，不能與后宮嬪妃同寢。

通過這樣的方式達(dá)到身心清潔虔誠，以更好的方式與上天溝通。

立冬當(dāng)天，天子要率領(lǐng)群臣出城門前往北郊來迎冬。（立春在東郊、立夏在西郊、立秋在南郊）

在結(jié)束迎冬儀式之后，皇帝還需要對臣民們進(jìn)行封賞。

封賞的對象，是那些為國捐軀的烈士遺孤以及無人贍養(yǎng)的孤寡老人。

對普通百姓來說，這天可以進(jìn)行祭祖、走親訪友舉辦宴席等活動(dòng)，從而體現(xiàn)對立冬的重視程度。

與此同時(shí)，立冬這天在吃的方面同樣有著很多的講究。

例如北方人大都會(huì)吃餃子，一方面餃子本就來源于“交子之時(shí)”，作為秋冬之交的立冬，自然是吃餃子的絕佳時(shí)期。

另一方面，張仲景發(fā)明餃子就是為了治療耳朵凍傷等疾病，立冬這天吃餃子也有預(yù)防凍傷的寓意。

因此，河南有句俗語叫做：立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

南京同樣有關(guān)立冬吃食的諺語：“一日半根蔥，入冬腿帶風(fēng)”。

意思是說要多吃生蔥，從而抵御冬季濕寒天氣的侵襲。

老人們說大蔥性溫味辛，多吃能讓人發(fā)汗去寒，這樣一來身體里郁結(jié)的濕氣就跟隨汗液一起排出體外。

潮汕則有立冬吃蔗不會(huì)齒痛的風(fēng)俗，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為在這天吃甘蔗既能很好地保護(hù)牙齒，還能有滋補(bǔ)潤肺的效果。

除此之外潮汕人這天還會(huì)吃芳飯、吃羊肉狗肉等食物。

立冬對于紹興人來說也是極其重要的時(shí)刻，是傳統(tǒng)的開釀日，從這一天開始就要釀造黃酒了。

結(jié)語：

現(xiàn)如今隨著科技的發(fā)展，人們很少需要依賴節(jié)氣來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活，冬天在科技的加持下已經(jīng)不再難熬。

但古人流傳下來的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食文化卻不該被遺忘。

因?yàn)檫@里面蘊(yùn)含著古代中國人與自然和諧相處的智慧結(jié)晶，也是千百年來中國人生生不息的力量源泉。

參考資料：

潮州日報(bào)：《立冬食蔗》

澎湃新聞：《二十四節(jié)氣——立冬》

環(huán)球網(wǎng)：《今日立冬！這個(gè)日子有講究……》

澎湃新聞：《立冬在古代中國有多重要？》