廣東
九方魚論原創觀點，謝絕抄襲
11月11日，浙大有研究發現，放置在室溫下的饅頭儲存超過一天就會滋生霉菌。在冷凍環境下霉菌生產速度雖然會減緩，卻不會停止。
特別是反復冷凍又解凍的過程，會加速饅頭表面水分的凝結，讓霉菌滋生。因此研究人員建議，買饅頭與其大量囤積，不如一次買少點分多次買。
所以冷凍饅頭不能吃因為超過兩天會長黃曲霉素。而這個霉素大家都知道，致癌。
這本來是研究人員的研究成果，公布出來也是為了提醒大家注意日常飲食。很多毒素是看不見的卻存在的。
可是看起來很多網友都誤解了這委婉的提示。
都在說吃了很多年饅頭，尤其陜西渭南地區家家一兩個月蒸一鍋饅頭。冷凍著吃，怎么沒出事？
河南也是。看過博主蒸幾鍋大饅頭，然后剩下的冷凍著吃幾天。吃完了再蒸。
更有網友說，這樣說預制菜不是更容易有問題？怎么還不禁？
發現他們真的好像長了“逆鱗”，聽人勸吃飽飯這個道理，還要人家抓著耳朵來明明白白地說，這個別吃，那個別吃嗎？
人家只是研究員，不是市監員。
他們提供理論依據，該怎么做自有對應職能的人去做。
普通人只要知道，哦原來這樣不行的就好了。鑼鼓聽音，點到為止。
以后盡量自己做，吃新鮮的。饅頭看似沒事，原來也是容易出問題。主張吃了一輩子沒事的，本來疾病什么的就是看個人的，如果這樣吃普遍短壽，早沒人吃了。
一輩子吃霉素也未必有事，有些人很謹慎還是出事了，這本來就有概率。問題是誰也不知道自己是概率內還是概率外，就聽人勸，盡量預防罷了。
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