湘約食府的食材講究天然滋味，佐以辣味提升口感。恰到好處的鮮香辣，讓它深受一眾資深老饕們的喜愛。潮州湘菜排隊王，名廚坐鎮，匠心守護正宗湖南味。

湘約食府始終堅持以鮮奪人，拒絕預制，每道菜都是新鮮現做，要的就是這一口地道的香辣。

01

剁椒魚頭

吃湘菜必點招牌剁椒魚頭，店里魚頭都是現點現殺，上桌鮮香四溢，秘制剁椒滿滿覆蓋，濃烈的鮮辣氣息瞬間將胃里的饞蟲勾起。

被紅艷湯汁裹著的魚肉，入口鮮嫩緊實，肥而不膩，沒有一點土腥味。剁椒的香辣跟魚肉的鮮完美融合一起，滑嫩的口感讓人欲罷不能。

02

老壇酸菜白玉蛙

金黃的色澤，撲鼻的酸辣味，這鍋老壇酸菜白玉蛙一看就不簡單。飽滿健碩的蛙肉浸泡在酸辣的湯汁中，妙啊。

牛蛙肥美爽嫩，每一只都飽吸酸菜湯的精華，獨特的酸辣風味不斷刺激味蕾，靈魂酸菜的加持讓這鍋白玉蛙更加銷魂。

03

漢壽老甲魚

接圣旨咯，蓋章揭蓋，漢壽老甲魚上桌獨有的儀式感！經過高湯燜煮的漢壽老甲魚含金量十足，湯汁濃稠，每一滴都是精華。漢壽甲魚體薄片大，裙邊肥厚，滿滿的膠原蛋白，妥妥地征服味蕾。

甲魚肉質緊實醇厚，入口又帶著嚼勁，裙邊帶著膠質感的肉更是富有彈性，咸香滋補，口口滿足。

04

湖南辣椒土豬肉

湖南本地辣椒搭配土豬肉，家常且正宗的湘味。豬肉肉質細嫩，透著辣椒的香辣，搭配上一碗白米飯，人間美味無疑。

05

招牌將軍鴨

品湘菜怎么能少了招牌將軍鴨呢。小火慢煨，辣香味牢牢鎖在了一分一毫的鴨肉中，入口軟爛入味，緊實不柴，超級下飯。

06

小炒黃牛肉

喜辣的小伙伴一定不要錯過這道小炒黃牛肉，甄選優質吊龍與湖南特有辣椒現點現炒，上桌還帶著鍋氣。吊龍肉被辣椒粒包裹著，入口鮮嫩香辣，多汁入味。

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07

柴火農家土雞

柴火猛燒現點現做，上桌的每塊雞肉都金黃發量，湯汁鎖鮮，雞肉皮彈肉嫩，塊塊緊實入味，每一口都帶給味蕾極致的享受。

08

鄉村土豬腳

誘人的色澤，滿屏的膠質，豬腳燉得軟而不爛，每一口都帶著嚼勁。香中帶辣，肥而不膩，滿滿都是膠原蛋白。

湘約食府的裝潢以紅綠色調為主，帶著古色古香的中式典雅，簡約大氣，別有一番韻味。

一步一景，每個小細節都無不在體現老板的滿滿用心。暖色調的燈光氤氳出溫馨舒適的用餐氛圍。

店里有大廳跟包廂，可承辦家宴商務宴，有敬酒文化。生日提前預定，會贈送生日蛋糕跟長壽面，免費布置會場給您一個超有儀式感的生日宴。

-湘約食府-

外環北路店地址

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湘約食府(綠榕北路店)

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湘約食府(庵埠店)

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湘約食府(普寧國際服裝城店)

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湘約食府(普寧太陽城店)

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