茶藝師是在茶室、茶館等空間場所，展示茶水沖泡流程和技巧，以及傳播品茶知識點的人員

茶藝師，要懂得了專業的【茶知識】和學會了系統科學的【泡茶技藝】，還要懷著一顆“敬茶、愛茶、惜茶”的心，去泡好每一泡茶。從茶葉的基礎知識及分類方面出發，感受中國茶歷史，了解茶的形美、味美；從泡茶要素的解析，六大茶類的泡茶技藝講解及實操方面的內容，掌握茶藝的內涵。

茶藝師一個看似簡單、美麗的職業，卻蘊含了不是只有一點點專業知識的內容，更多的是文化底蘊的提升、茶與健康的知識、各大茶區的文化與風土人情、茶葉加工的原理、茶類沖泡的技巧、對水的了解與運用、對器的了解與運用、還有中式色彩與美學的鑒賞能力、茶企經營管理與營銷的手斷、優秀服務意識的理念和流暢清晰的語言表達能力等等...所以茶藝師需要多精讀研學專業知識。

理論課程上我們一起學習了：（課程部分要點）

中國六大茶類基礎知識、中華茶文化基礎知識、茶藝師基礎素養、茶具歷史與優劣鑒別方法、泡茶三要素、泡茶選水知識、科學飲茶與健康、綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶，白茶專題、茶具與茶葉的搭配基礎知識、茶葉儲藏保管知識、茶藝沖泡要素(茶量、器具、水量、水溫)、茶席設計(含類型與技巧)知識、茶空間布置基本知識、茶席設置基礎。

實操課程：動作規范，技藝學習

在茶藝實操授課中我們始終把標準茶藝手法、實用專業技藝放在第一位。實操課程主要是將茶藝技藝傳授，包括茶葉的產地介紹、茶葉的制作向客人作介紹，其次還要向客人展現茶的沖、泡、飲技巧。這個過程看上去簡單，但由于我國的茶葉產地分布全國不同地區，每個地區的制作工藝不同， 沖泡技術也不同，因此對茶藝的要求也不相同。

實操課程茶樣：

名師團隊在選取課程茶樣格外嚴謹，在茶樣選取上按照六大茶類的茶藝知識精華，選取具有品種代表、品質優劣問題、不同市場代表性的茶樣，讓學員更具有高效性、針對性地學習茶藝技藝。能更有效的解決事茶生活中的問題。

課程優勢

• 華南農業大學，專業化高質量的培訓內容，具有正規、全面、系統特點，參照國家職業技能標準，按市場實際需求設置課程。
• 理論+實操的授課模式，保障教學高標準、高水平、高質量。
• 課程內容參考華南農業大學茶學專業相關課程，參照國家茶藝師職業教學大綱設置。
• 茶藝金獎教師團隊
• 授課教師為：廣東省茶藝師職業技能大賽 個人賽 金獎第一名、廣東省技術能手、高級茶藝技高師（國家一級）、茶學碩士、廣東省茶藝師職業技能大賽優秀指導教練。
• 證書：華南農業大學《結業證書》+職業技能等級證書（具體考證等級等情況，請咨詢）

茶藝師課程通過學習沖泡技藝，將一杯茶最恰當的一面呈現，學會通過外形分辨茶的品質，對癥下技，學會通過品鑒茶湯解讀品質，運用沖泡手法揚長避短。華南農業大學茶藝師課程每月開班