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書名：《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T 14308 — 2023）釋義
ISBN：978-7-5032-7428-2
出版日期：2024年10月
作者：文化和旅游部市場管理司
定價：58元
版次：1版
synopsis
內容簡介
《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T 14308 — 2023）已于2024 年3 月1 日正式實施。
隨著我國居民收入的提高和生活環境、生活方式、生活追求的變遷，旅游住宿消費需求不斷變化，對衛生、安全等基礎性需求以及文化、科技、生態環保、個性化體驗等新需求不斷提升，現代技術和社會經濟發展，推動星級旅游飯店在投資、運營和管理方面出現新的手段和方法，促進大數據、人工智能等在服務和運營管理中普遍運用。修訂現有標準有助于擴大星級旅游飯店隊伍、優化星級旅游飯店結構，促進星級旅游飯店行業高質量發展，更好地滿足人民群眾對美好生活的需要。
為配合《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T 14308 —2023）的宣貫實施， 加深對該標準的理解，文化和旅游部市場管理司組織編寫了《旅游飯店星級的劃分與評定（GB/T 14308 — 2023）釋義》（以下簡稱“標準釋義”）。本書主要有以下用途：一是統一認識，“標準釋義”對標準各條款作出詳細解釋，有利于各方相關人員統一理解。二是方便宣貫，“標準釋義”可作為星級標準宣貫培訓資料，供各級文化和旅游行政部門和飯店企業使用。三是有利于實施，“標準釋義”增強了標準實施的可操作性，有利于飯店星級評定人員和飯店企業具體實施。本書也可為飯店投資者、經營者、管理者、設計者及飯店專業教學人員提供參考。
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