投資大師彼得?林奇曾說：“賺錢的最好方法，就是將錢投入一家成長中小公司，這家公司近幾年內一直都出現盈利，而且將不斷地成長。”

可以說，在投資領域，具有高增長潛力的成長型行業與公司往往更受投資者青睞。對他們來講，相較于成熟產業，后者雖成熟穩定，但就如同在平靜湖面上劃船，看似平穩，實則船底可能暗藏暗礁，每前行一步都需謹慎摸索。

因為成熟產業增長空間相對有限，且潛在風險難以完全預估，隨時可能給投資帶來意外損失。而成長型產業則不同，投資者在其中更能體驗到如同在浪尖上高高飛起的快感，享受產業高速發展帶來的豐厚回報與無限可能。

在家電領域的競爭浪潮中，不少企業正熱衷于探尋新興產業，積極構建新的增長曲線，試圖在充滿機遇的新領域中分得一杯羹。然而，方太卻獨辟蹊徑，毅然投身于冰箱這一高度成熟且競爭激烈的產業。

近日，在“超越代際，以睿作答”2024幸福洞見大會，方太正式發布了一款號稱全球新一代高端全嵌冰箱，并立志要“打造最好的冰箱”。

這看似逆向而行的舉動，實則有著深刻的戰略考量。

首先，方太造冰箱并非心血來潮，其核心戰略目的是補全整體廚房生態鏈路。廚房作為家庭生活的核心區域，從食材的清洗、烹飪、切割到儲存、存放，每一個環節都至關重要。立足“空氣、水、烹飪”方太一直致力于打造高端全場景廚電，冰箱的推出是對這一目標的進一步完善，實現從洗、烹、切、儲、存鏈路的全覆蓋，為消費者提供一站式的廚房解決方案。

其次，方太之所以進軍冰箱市場，更為重要的是基于其對中國廚房的深度了解以及對現存冰箱問題的敏銳洞察。在28年堅定聚焦中國廚房和中式烹飪的過程中，方太深知用戶和設計師在使用冰箱過程中所面臨的困擾。方太正是以問題為原點，力求為用戶和設計師提供更優解。

在競爭激烈且對手林立的冰箱市場，很多人對方太新入局的產品技術持有懷疑與觀望態度，畢竟方太在冰箱領域入局較晚。但事實上，方太在廚電領域多年的深耕和布局，使其積累了豐富的經驗和深厚的技術實力。這種長期積累不僅塑造了方太強大的品牌影響力，更使其在面對新的品類賽道時，有責任也有能力開創出滿足用戶需求的優質產品，為冰箱市場帶來新的可能。

方太此次發布全球新一代高端全嵌冰箱，是憑借獨特的技術創新以顛覆傳統格局？還是僅依靠品牌影響力和營銷策略開辟新的市場空間？這一系列問題引發了行業內外的廣泛關注和熱烈討論。本文將深入剖析方太進入冰箱紅海的動機和底氣，探尋其在這片競爭激烈的市場中的發展之道。

良幣時代，成熟產業持續發新芽

近日，《哈佛商業評論》舉辦的年會聚焦 “良幣時代”，這一主題引發了全球商業領域的深度思索。

所謂良幣，其內涵是指那些具備高品質、高價值、良好信譽以及可持續發展能力的產品、企業或商業模式。在過去的市場環境中，劣幣驅逐良幣的情況時有發生，部分企業通過不正當手段獲利，而注重品質的企業卻發展艱難。然而，時過境遷，如今良幣時代已悄然來臨。

在這個時代，消費者的認知發生了顯著變化，他們更加重視產品的質量、性能、品牌聲譽以及企業所承擔的社會責任，并且愿意為高品質的產品支付相應的價格。市場競爭的核心也隨之轉向創新能力、技術水平和服務質量。

此種轉變重塑了市場規則，促使各個行業中的良幣企業紛紛崛起。

例如，中國的汽車行業，曾經處于低端位置，如今比亞迪憑借新能源技術，吉利通過收購與合作等方式，不斷加大研發投入，提升技術和質量，在全球市場上嶄露頭角。手機行業亦是如此，華為、小米、OPPO、vivo 等中國品牌，依靠技術創新和精準營銷，在全球市場占據了重要地位，改變了行業格局。

在中國家電領域，冰箱行業作為一個典型的成熟產業，也正穩步邁入良幣時代。

曾經，冰箱市場競爭激烈卻亂象叢生，部分企業過度關注價格戰，忽視了產品品質的提升和技術創新，導致市場上產品同質化嚴重，消費者體驗不盡如人意。隨著消費者生活水平的提高和消費觀念的轉變，他們對冰箱的需求不再僅僅局限于基本的冷藏冷凍功能，而是更加注重品質、性能、智能化以及節能環保等綜合表現。這種市場需求的變化，成為了推動冰箱行業邁向良幣時代的關鍵動力。

然而，當前市場形勢下，用戶的需求變化極為迅速。現有冰箱產品存在諸多問題，難以有效跟上并滿足用戶的需求。

比如，在保鮮方面，用戶期望實現更精準的溫度和濕度控制，以延長食材的保鮮期并最大程度保持食材的口感，但現有的保鮮技術往往難以達到這一要求；在智能化領域，用戶希望冰箱能夠與其他智能家居設備實現更緊密地互聯互通，具備更便捷的遠程控制和智能管理功能，然而目前的產品在智能化程度和兼容性上還存在較大提升空間。

可以說，當需求大幅升級，微創新難以滿足市場快速變化及深層次期望時，行業和用戶都迫切需要“新一代”冰箱來滿足市場需求的空白。在此背景下，行業迫切需要如“良幣”般的引領者來推動變革與創新。

方太，作為中國家電領域的杰出代表，無疑具有鮮明的“良幣”屬性。多年來，方太始終堅持品質至上的原則，以創新為驅動力，不斷推陳出新，為消費者提供高品質的廚電產品，在行業內樹立了良好的口碑和品牌聲譽。方太對產品研發的執著投入，對工藝制造的精益求精，以及對用戶需求的深入洞察，都充分彰顯了其作為“良幣”企業的特質。

此次方太切入冰箱市場，在良幣時代的大背景下，具有重要意義。憑借其在技術研發和用戶體驗方面的“開辟式創新”，或將為冰箱行業帶來新的思路與變革活力。

方太以全球新一代高端全嵌冰箱作答

在冰箱品類不斷發展的歷程中，盡管歷經百年，但諸多痛點在對接高端廚居需求時愈發顯著。無論是用戶在實際使用中所面臨的問題，還是設計師在整體廚居設計中遭遇的挑戰，都成為了行業進一步發展的瓶頸。

從用戶角度來看，冰箱縫隙過大，嚴重影響空間美觀與利用，使廚房等放置區域顯得局促雜亂；獨立擺放的設計難以與櫥柜和諧相融，破壞了家居環境的整體協調性；使用過程中常出現的異味問題極大地影響了食材品質和用戶體驗；食材保鮮效果不佳，無法滿足對新鮮度的高要求；全嵌式冰箱空間利用率低且安裝復雜，難以契合高端消費者對精致生活的追求。

而在設計師層面，冰箱占地大但容積小，散熱通道和柜電連接占據大量櫥柜空間，導致櫥柜整體布局受限；暗把手和明裝拉手與櫥柜難以完美匹配，影響視覺整體性；復雜的安裝要求易導致返工，增加成本和時間；櫥柜外立面或吊頂因冰箱通風需要切通風口，不僅影響美觀還易發霉；傳統全嵌冰箱功能落伍、樣式陳舊且維修難度大，無法滿足現代家居設計的需求。

面對這些痛點，方太深入走訪數萬名高凈值用戶和高端設計師，洞察涵蓋市面上95%食材的 420+個生活場景，以精準的市場洞察和創新精神，給出了全面且極具針對性的變革方案。

成功突破了冰箱行業長期以來全嵌、容積、保溫難以兼顧的“不可能三角”。櫥柜門與冰箱門直接無縫連接，僅3步即可完成安裝，無需額外鉸鏈和散熱地臺；按壓式開門設計無需明裝把手，極大地簡化了安裝流程，使冰箱與家居環境完美融合，整體視覺簡潔美觀。

其一，在全嵌式設計方面，方太開創全球新一代融合式全嵌設計。

在尺寸設計上，冰箱整機達到超薄575mm的厚度，900mm寬度下實現單臺508L超大容積，下抽屜可化身超大冷柜，滿足五口之家整月所需，還能輕松放下整只羊腿等大型食材。同時，采用薄翼保溫壁技術確保出色的冷藏冷凍效果，冷藏能力高達50kg/12h，冷凍能力高達10.5kg/12h。

不僅如此，方太還為中國廚居深度定制，900mm的寬度契合中國櫥柜最美尺寸，575mm的薄度略小于地柜和高柜的580mm，無論在廚房哪個位置都能完美適配，底部獨立風道散熱杜絕反潮影響，為用戶和設計師提供了理想的解決方案。

該技術源于遠洋科考等特殊場景的保鮮需求，方太將其成功家用化。通過主動制氮，精確控制氮氣的注入量和濃度，營造低氧高氮環境，有效抑制食材呼吸作用和微生物生長繁殖。

其二，遠洋級氮氣保鮮科技是方太的又一開辟式創新。

在技術研發過程中，方太克服重重困難，實現“螺絲殼里造道場”。如在冰箱有限空間內騰出煙盒大小空間安裝復雜氣調系統，將原本2米高、半噸重的工業制氮機縮小至平板電腦大小；開發專屬氣泵確保動力的同時減小體積；研發懸吊減振艙加消聲管段使噪聲降至36db以下；克服容積與效率互斥難題實現有效保壓。

方太還深入研究 95%以上常見食材黃金營養期，探究最佳氮氧比例，實現精準控氧，讓綠色嫩葉菜、草莓、車厘子等各類食材保持原鮮狀態，延長食材“黃金營養期”，為用戶提供高品質的食材保鮮體驗。

外觀簡潔大方、線條流暢、色彩時尚典雅，運用黃金分割等設計原則精心雕琢每一個細節。如傾注心血打造的潤玉淬沙工藝和鉆石切割工藝，讓冰箱內外光芒閃耀，不僅提升了產品質感和視覺效果，更使其成為一件蘊含藝術價值的家居珍品。

其三，在美學設計上，方太攜手世界頂級豪華冰箱及家用電器設計師 Arman Emami，將自然美學與理性美學元素巧妙融合。

通過對市場痛點的深入剖析，以全嵌式設計創新、遠洋級氮氣保鮮科技和世界級大師聯合打造的美學設計，方太打造出具有創新性和競爭力的全球新一代高端全嵌冰箱。

在良幣新時代，喊出“打造最好的冰箱”的方太，或有望以其高品質、創新型的產品推動冰箱行業向更高品質、更智能、更符合用戶需求的方向進化。盡管未來可能會面臨諸多挑戰，但方太已經憑借其堅實的基礎和積極的進取精神邁出了關鍵而有力的一步，我們期待方太在冰箱市場持續發揮其優勢，為廚電行業帶來更多的驚喜和變革。

*本文為《廚電新觀察》原創文，轉載需授權。