韓國慶州城景一覽，何加鹽攝于酒店陽臺

最近，何加鹽·商道研習營在韓國待了五天，體驗了慶州、浦項、釜山三個城市，看了不同的業態，見了不同的人，體驗了不同的生活，收獲非常大。

總體而言，感受非常美好。比之前預計的更美好。最大的感觸是三點：

1.對韓國這個國家及其國民，增添了一份好感和尊敬；

2.在家看到的都是難題，出外看到的都是機會；

3.和對的人一起做對的事，生活將給我們最美的回饋。

人，還是得多出去走一走，看一看。走過看過，我們對世界、對生活的認知，都會不同。

本文記錄了我們研習營在韓國的全部行程，以及我們的所見所感。我會充當你的眼睛和耳朵，帶你身臨其境地走一遍。

如果你信任何加鹽的文筆和敘述能力，相信你會看到一個不一樣的韓國，也會很享受我帶你進入的情境。

1

荒灘上的奇跡

我們第一站去的是浦項制鐵公司。浦鐵是全球五百強第201名，在全球鋼鐵企業中，按銷售額來講排名第七，按競爭力來講排名第一，這是因為浦鐵的高端產品非常強，而且通過股權布局，在一定程度控制了主要的上游原料供應商。

在浦項制鐵留念

浦項制鐵最震撼人的是：它是在一個荒灘上從無到有成立的。

1960年代，韓國非常窮、非常落后。韓國的國力和普通人的生活水平，在全球屬于最落后的行列，連隔壁的朝鮮都比他們要好很多（1961年，朝鮮人均GDP為253美元，韓國僅為94美元）。但他們從總統到各級官員，到普通民眾，都憋著一股勁要搞工業化。

浦項制鐵就是代表著韓國現代化進程和代表韓國精神的一個項目。時任韓國總統樸正熙特別重視，特派他的愛將，當時是陸軍少將的樸泰俊來主持開創這個公司。

浦鐵早年建設情形

那時浦項還只是一個非常不起眼的小漁港，但有了浦項制鐵之后，漸漸發展成為一座非常現代化的大城市。后來，浦項制鐵還創辦了浦項科技大學，并在短短的二三十年時間里，將其發展為韓國最有聲望的工科大學。

浦項制鐵從無到有，漸漸發展為在韓國舉足輕重的超級大企業，也成為在全球鋼鐵行業有重要影響的世界500強企業。更厲害的是，自從成立之后一直到現在，盡管經歷各種風云動蕩，包括鐵礦石價格的起落，國際關系的變遷，金融危機的影響，浦項制鐵卻每年都盈利，從未虧損，創造了世界企業經營的奇跡。

浦項制鐵從公司創立開始，就以“資源有限，創意無限”作為座右銘，也就是說，在面臨現實條件困難的時候，強調發揮人的主觀能動性來解決問題。正是這種精神，幫助浦項制鐵（以及某種程度上整個韓國），成為二戰后人口超三千萬的國家里，唯一從不發達國家發展為發達國家的范例。

最重要的座右銘，寫在浦鐵博物館最顯眼的位置

我們在浦項制鐵，最大的收獲是感受到一種強大的信念。這家企業蘊含了韓國作為亞洲四小龍而迅速崛起的所有精神力量，奮進、拼搏、頑強、精益、鉆研等等，所有這些，凝結成一個字，就是“魂”。這也是樸泰俊作為創始人，給浦鐵留下的最為寶貴的東西。

樸泰俊手書“魂”字

2

鮮艷的五星紅旗

離開浦項之后，我們先后訪問了慶尚北道東部地區本部和慶州市政府。

韓國共分為8個“道”，從行政結構上，相當于中國的“省”。慶尚北道是韓國面積最大的道，而且由于有浦項、慶州這樣的城市，在韓國地位相當重要。我們去的東部地區，是其下的一個副省級開發區。

原定接待的是東部地區的本部長，也就是相當于慶尚北道的“副省長”，但當天由于他臨時被道知事（慶尚北道一把手）約去道廳開會，委托他的副手接待和交流。

在慶尚北道東部地區本部大樓交流

從交流中，我們感覺到，韓國的地方政府，其實也挺希望企業能到當地生產、貿易和投資的。他們有專門印制的招商引資手冊，介紹了地方經濟、產業和經濟政策的方方面面。接待的官員一直和我們講，歡迎我們到當地去投資辦廠，說電費和地價都很便宜。

慶尚北道介紹手冊

從慶尚北道告別后，我們去了慶州市政府。

慶州是朝鮮半島古代王朝新羅的首都所在地，新羅王朝從公元前57年（中國西漢宣帝時期）持續到公元935年（中國五代十國時期），共計992年，因此慶州也被稱為“千年王都”。

我們原本也是約定與市長交流，但當晚的新羅文化祭開幕式，市長要裝扮成新羅時期的官員，代表市政府宣布開幕并發表講話，我們到達時已經下午四點多，市長已經趕去開幕式現場坐鎮指揮并化妝候場了。因此，接待方由副市長、市議會某委委員長、經濟產業局局長等領銜。

慶州市長在新羅文化祭開幕式上

慶州市政府很重視何加鹽·商道研習營，接待規格完全按照外事接待的對等規格，議會李委員長在大院前迎接引導，市政府大樓和會議室打出歡迎橫幅，會議桌上擺放兩國國旗，雙方都各自安排同聲傳譯，并提前準備了互換禮物。

說句實在話，我也沒有經歷過這樣的外事場合。看到桌子上擺放的中韓兩國國旗，不由產生了一種微妙的神圣感——此刻，在這個場景中，我們就代表著這一面五星紅旗。

在慶州市政府交流座談

我們都知道，在中國，官場禮儀上，官員們的名字排序和坐次，都是很講究的。韓國也同樣如此。主持人介紹參與交流的雙方人士時，念完副市長名字后，不知為何跳過了本應排第二位的議會委員長，開始念局長的名字，結果局長非?；炭值卣酒饋?，連聲擺手推讓，并示意主持人應該先念委員長的名字，主持人也趕緊鞠躬道歉，并補念了委員長的名字，到局長時，又重新念了一遍，意思是前面那遍不算，這才是正式的。

副市長、議會委員長和局長都致了歡迎詞。他們對何加鹽·商道研習營訪問慶州很歡迎，并介紹說，慶州是2025年APEC會議的主辦城市，歡迎中國朋友到慶州去旅游、貿易和投資。

我也代表團隊致了答謝詞：

在韓國慶州市政府交流會的致辭

尊敬的宋昊俊副市長、李景熙議員、林東柱局長、金科長、高大使，以及慶州市政府的各位同仁，你們友好、專業的高規格接待和熱情洋溢的歡迎，讓我們倍感溫暖，我代表考察團全體成員，對此表示衷心的感謝。

700年前，慶州大詩人李齊賢曾游歷中國，寫下《洞庭秋月》一詩。我是湖南岳陽人，正出生和成長于洞庭湖畔。七百年前，李齊賢先生在我的家鄉看秋月；七百年后，同樣是秋天，我們在李齊賢先生的家鄉看同一個月亮。這種穿越時空的交匯，讓我覺得，中國與韓國、慶州與湖南、我們與你們，并不遙遠。

何加鹽·商道研習營考察團的成員，來自中國多個省份，其中有做農業的，有從事工業制造的，有做金融投資或法律服務的，也有做文化產業的。這次來到慶州，我們看到了這座城市的美麗、整潔、現代、文明，我想，這和市長、副市長、議員、局長以及市政府諸位同仁的傾情奉獻和用心經營是分不開的。對于諸位對慶州的熱愛、付出和高超的城市經營管理水平，我們表示衷心的欽佩。

慶州是一座歷史悠久的古城，擁有燦爛的文化和古樸典雅的氣質；慶州也是一個時尚現代的新城，擁有成功的企業和發達的經濟。我們來到慶州，不僅希望考察學習如何做好企業，也希望了解慶州文化以及以慶州為代表的韓國文化。當然更重要的是，作為企業家，我們也非常關注貴市的產業發展情況和招商引資政策，尋求與慶州進行經貿合作和產業投資的機會。

今天能和宋昊俊副市長及諸位同仁交流，我們深感榮幸。希望在接下來的交流中，諸位能夠不吝賜教，多多指點。再次對諸位表示深深的感謝，謝謝！

交流了大約一個小時，由于他們晚上還有重大活動，我們也不便久拖著他們，于是就結束了。韓方所有人員，一起送到停車大院，等我們上了車，又集體揮手致意，等我們完全出了大院，才停止揮手，轉而離去。韓國人對禮儀的重視，可見一斑。

慶州市 副市長等與研習營握手話別

3

韓國對傳統文化的重視

晚上，受慶州市政府邀請，我們到大陵苑參加新羅文化祭開幕儀式，觀看文藝匯演。這是慶州一年一度最重大的文化活動，主要是展示新羅時期的文化、服飾、禮儀、藝術等，也有現代的歌舞、無人機、煙火等表演，到現在已經舉辦到51屆。

我們可能是當天市政府接待的唯一一個來自外國的商業考察團，所以慶州市很重視，給我們預留了第一排最黃金的位置，我就坐在離主持人和演員只有一兩米的地方。

參加慶州市新羅文化祭開幕式

我們到達時，下午一起交流的市議會李委員長專程在大門口迎接，把我們領到座位。開幕時，主持人宣布到場嘉賓，我們研習營也作為重要嘉賓被提及。雖然聽不懂韓語，但名字還是能聽懂的，本來我還準備著可能要起來跟觀眾和攝像機打招呼，但其他嘉賓也都沒有站起來，我也就安坐不動了。

整個活動非常隆重，由市長率領的本地政府官員代表，穿著新羅傳統官服，手捧卷軸文件，宣讀祭文和歡迎語，然后擊鼓5次。有一位原新羅王室的后裔一個小女孩，也出來亮相了，據說是傳承至今的第70多代。男女老少的模特們，穿著新羅時期的服裝，奏著古樂，逐一亮相，中間間雜著一些現代歌舞的表演。最后結束時是大型的煙花和無人機表演。

新羅時期服飾與禮儀表演

看到這場表演，不得不說，在這些傳統文化的保存與傳承方面，韓國是做得相當不錯的。以中國古代中原宗主國與四周藩屬國的角度來看，或許這也是“禮失而求諸野”的一種表現吧。中央地區往往由于戰亂和文化更迭等各種原因，而使得古老的文化流失掉，反而在偏遠地區、邊陲地區，倒能夠更好地傳承下來。

4

深山隱士

在韓國的第二天，我們安排了一個非常有意思的重要環節：尋訪韓國的隱士。

這是真哥特別安排的，他認為這個環節一定會讓大家體驗特別好。果不其然，有幾位學員都提到，當初報名時，對這個環節很感興趣，在結業總結時，也有多人提到了尋訪隱士給自己帶來的心里沖擊。

車子從市區出發，往深山中開了大約40分鐘。山里植被茂密，沿途經過幾個水庫，風景都好得不得了。路邊少有村落，唯有腳下這條漂亮的柏油路在宣告現代的存在。

開到一條小河邊，柏油路已經變成了土路，中巴車停在路旁一塊空地，我們則沿著一條山坡小路，從樹林和茅草中彎彎扭扭地往上走，走了有一兩分鐘的樣子，才看到泥巴、石頭、木頭和稻草做成的古樸院落。

山林深處尋隱士

三個院子都非常農村、非常簡譜，完全沒有現代鋼筋水泥的痕跡。屋檐不高，房間不大，但都收拾得非常整潔，鞋子要脫在外面，進屋是席子和坐墊，沒有凳子，需要盤坐或跪坐。

隱士的小院子

隱士總共有三家，四位（有一家是兄妹二人），都是已經退休的老人。其中一位是原現代汽車的高管，現在已經79歲；一位是原高麗大學的教授，也已經60多；教授的妹妹是一位修補古代陶瓷文物的藝術家，諧兄長隱居在此；另一位是曾經叱咤商界的女強人。

他們是由于喜歡喝茶，退休之后，就湊在一起，買了地，蓋了房子，比鄰而居。每天早上，大家一起喝茶聊天，看著山里的花開花落、云卷云舒。

曾經的商界女強人

由于韓屋很小，我們人多，便分成三波，輪流到三家去體驗。如此一來，每一小隊在每家的時間，就只有二十分鐘的樣子。

團隊有一位專職韓語翻譯，加上真哥的愛人許老師中韓語都非常流利也可以翻譯，還有另一個小組就沒有韓語翻譯了。好在其中一位女隱士的侄子剛好來訪，他的英文非常流利，我可以和他直接對話，由他翻譯成韓語說給隱士，再把隱士的話翻譯成英語告訴我，我再轉換成中文告訴小組其他人。雖然麻煩，但好在交流上沒了障礙。

向隱 士贈送我寫的書

交流中，我們喝了綠茶、烏龍茶、普洱茶，還有一種抹茶。普洱茶是87年的云南七子茶餅，是其中一位隱士早年在香港拍賣會上買到的，見我們遠道而來，他慷慨地拿出來待客。這可能是我喝到過的最老的普洱茶了，沒想到是在韓國喝到的。

抹茶是在女隱士那里喝的，味道很不錯，現在中國似乎很少有這種喝法了，不過在古代，這是士大夫最常用的喝茶方式。也沒想到我第一次喝抹茶，是在韓國的某個深山。

體驗現煮的抹茶

據和隱士們聊，韓國的主流飲品還是咖啡，常喝咖啡的人大概得占到95%以上，喝茶的不到5%（是現場大約估的，未必準確）。但是現在喝茶的文化逐漸也在年輕人中開始流行，因為此前韓國生活和工作節奏太快，很多人也覺得遇到很多心理問題，想要慢下來，享受生活與閑暇，而喝茶是慢下來的一種標志性的行為。

年紀最大的那位隱士，出生于1945年，原來在現代集團當高管，還曾被派到北京現代，在北京生活和工作了一段時間。他的精氣神非常好，完全看不出快80了，大家都覺得應該是60多的樣子。

虛歲八十的老人

他從25歲開始喜歡跑步，一直跑到現在，以前經常參加馬拉松，現在跑不了全馬了，但是10公里比賽還是經常參加的。除了跑步之外，像滑雪、爬山等運動，他也都非常喜愛。聽到我們夸獎他身體健朗，他馬上擼起袖子，和我們掰起手腕來，絲毫不落下風。

與隱士們合影。最羨是此山

據他說，以前他的肝臟曾經出過問題，后來開始喝普洱茶之后，肝病居然好了，于是一下子成為普洱茶的忠實擁躉。我們聊天過程中，他一直不停地說，普洱茶好，你們要喝普洱茶。

我跟他說，您過的日子，真是太令人羨慕了，是我們夢想中的生活呀。老人家回答說：這樣的日子，年輕時是過不來的，不具備條件，可能得六十多、甚至六十五歲之后，才能過。年輕時，還是要奮斗，要賺錢。我遺憾地哀嘆：那我豈不是還得二十多年！

和隱士們的交流，讓我們看到了另一種讓人向往的生活。這不禁讓我們思考：世人忙忙碌碌，究竟是為了什么？什么才是真正的幸福和快樂？

5

韓國的咖啡館與餐飲

通常而言，隨著一個國家和城市的經濟發展與對外開放程度提升，當地人對咖啡的消費量也會隨之提升。近幾年來，中國咖啡消費量年均復合增長率達到了17%多，也就是說每5年左右就會翻一番。這說明咖啡產業在中國有著極其廣闊的發展空間。

中國經濟最發達的城市上海，人均咖啡消費量約為每年18杯，這個數字已經是全國平均水平的兩倍。但是比起韓國而言，還有非常大的差距——韓國人平均每人每年要喝掉405杯咖啡。因此，對于咖啡產業的發展而言，韓國是一個非常值得研究和學習的地方。此次研習營，我們也專門安排了韓國咖啡館的考察。

原本是安排了5家不同業態的咖啡館，結果在第一家看得太起勁，聊得太久，最后就只看了三家。

第一家去的是慶州市著名的Bosque咖啡館，這是我去過的最大的、也是最漂亮的咖啡館，上下三層，每層都有一千多平米，加上天臺、花園、草坪，總共得有將近上萬平米。

Bosque是韓國著名連鎖品牌咖啡名家的代表性直營店，它的特點是咖啡品質非常高，稻田風光非常美，主廳的巨大玻璃幕墻正對著大片金黃的稻田，每一個到場的人都無不為它的美而震撼。

在Bosque咖啡館現場實拍

我們到的時候是周日上午，人還不多，只有稀稀拉拉的幾桌。大家各自點了自己喜愛的咖啡，又上上下下參觀和驚嘆了一圈后，和店主聊了起來。

店主30多歲，是這家咖啡館的少東家。他們家原本是做建筑行業的，若干年前通過內幕消息知道附近將要修建大片的公寓區，于是就斥資買下稻田旁的整座山頭，開發成這個咖啡館。除去地價之外，設計、建造、裝修大概花了25億韓幣（約合人民幣1300萬）。由于建筑極具特色，還曾獲得慶尚北道的建筑文化大獎。

這里的咖啡豆來自于肯尼亞、埃塞俄比亞、危地馬拉、哥斯達黎加等地。研習營有一位企業家是咖啡的深度愛好者，對全世界各地的好咖啡如數家珍，據她現場試喝鑒定，這家的咖啡豆非常正宗，品質很高。

來自世界各地的咖啡豆

店主介紹，該店的消費者起初主要是附近的公寓區居民，后來慶州市其他地方的人、甚至其他城市的人也都慕名而來。由于遠離市區，主打的是家庭休閑，工作日人不多，但是每到周末就人滿為患，擁有200個車位的專屬停車場都要排隊等位。很多家庭在這一呆就是一下午加一晚上。

韓國的咖啡行業雖然發達，但是競爭也極其激烈，因此價格是令人驚訝的低。街邊小店的咖啡價格也就十幾塊人民幣一杯，像Bosque這么好的環境，這么高品質的出品，一杯咖啡才三四十塊錢，現磨手沖的頂級咖啡也才五十塊錢，鑒于韓國的人均國民月收入超過2萬元，這個價格可謂相當便宜。

Bosque的咖啡價格。韓國的價目表一般以默認以千元為單位，如6.5即6500韓幣，約合人民幣33元。

Bosque每個月的銷售額大概是在1.3-1.5億韓幣（相當于67-77萬人民幣），等于日均營業額兩萬三四人民幣的樣子，這個數字比我們預想要的要低一些，想來可能是因為咖啡價格不高影響了客單價的緣故。

按照這個營業額，考慮這家店的規模和品位，其實賺的并不多。好在這是店主自家物業，不需要交房租，不然要維持下去也有一定難度。

Bosque咖啡館外景

第二家是真哥家小區旁邊的Venzamas咖啡館。這家也是設計很好，環境極其優美，讓人看到就想坐下來，在這里消磨一下午。

神奇的是，這家咖啡館最開始只占一小棟樓，后來由于生意實在是太好了，就在旁邊又蓋一棟，還是做咖啡館。年復一年，就在這同一個地方，這家咖啡店竟然已經蓋了四棟樓，現在正在蓋第五棟。

谷歌地圖見證了這家咖啡館的發展。先是最左邊一棟，后來擴張到4棟，現在第5棟正在建設之中。

我們走進任何一棟，都會以為是單獨的一家咖啡館，有自己的特色、有專門的咖啡制作間和收銀臺。但是這四棟，又都屬于同一個老板的。

Venzamas 咖啡館外景，圖來自谷歌地圖實景。四棟同屬一個老板

正由于面積大，所以能風格不同的區間。例如有的區域是專門給小朋友玩的，也有的區域是“No Kid Zone”（無孩區），如果不希望被孩子吵的，就可以在無孩區享受清凈。

這家咖啡館主打的除了咖啡之外，還有早午餐（Brunch）。韓國人早餐都是在家里吃，到外面吃的比較少，所以街頭的早餐店不多。但是如果不想在家里做早餐，想要享受一下環境和美食，或者是約了朋友聊天，一般都是到咖啡館去，點上一杯咖啡、一份早午餐，消磨一個上午。

Venzamas 咖啡館后院

我們去的時候大概十一點多，看到這家的生意還不錯，大部分區域落座率大概有三分之二的樣子。

出來看到老板也坐在院子里喝咖啡，身邊躺著一條慵懶的金毛狗，這狗看起來已經上了年紀，估計相當于人的七八十歲的樣子，也許是吃得太好，非常肥胖，估計得有個八九十斤。見到我們過去，它也懶得動彈，不像一般的金毛狗那樣熱情地撲過來，只是抬頭看了看，搖了搖尾巴，然后又趴下去享受陽光的照耀和主人的撫摸去了。

第三家是在景區的一個咖啡館，位于慶州的“校村”。這個景區的核心是“鄉?！?，也就是古代士子們讀書準備科舉考試的學校。

韓國在歷史上也長期采用中國的科舉制度，所以鄉校是一個地方文化傳承的圣地。這里的古籍保存非常完好，因此成為慶州市著名的旅游勝地。

這家咖啡館實際并不算正宗的咖啡館，除了賣咖啡以外，也兼營果汁飲料、冰淇淋、打糕等其他食品，室內有五六張桌子，室外有個小院，也有五六張桌子。由于位置比較好，所以生意十分紅火。

人流如織

他們這家店主要是做過路游客生意，除了確保咖啡品質和服務態度外，主要吸引顧客的方式是門口的打糕。只要在店內消費，就可以自己體驗打糕。由于打糕動靜很大，旁邊圍著一圈人拍照、喝彩，非常吸引過路的顧客，孩子們和年輕人都排著隊來打糕。

店主夫婦丈夫周總是中國江蘇人，妻子是韓國慶州人，我們和周總聊了許久。據他介紹，這家店實際上是以周總岳父岳母的名義租下來的，產權屬于當地政府。按照當地的規定，每次簽約只能簽三年，每到三年，就要重新招標。

不過，在這家店附近幾十米處，周總夫婦還擁有一家自有產權的飯店，以太太的名字，命名為佳蘭餐廳，總計四百五十多平方的面積，也是分室內餐飲區和室外的院子。

飯店不直接臨街，而是修了一條石板路從街上通到院子。盡管飯店不大，但是在周總夫婦的經營下，已經成了整個校村最紅火的一家飯店，中午時分，不僅室內桌子全部滿員，院子里的幾個涼亭都坐滿了等位的人。

周總和妻子開的佳蘭餐廳，生意火爆

據周總介紹，這個院子他們早在幾年前就看中了，但是和原房主談價格一直沒有談攏，后來由于疫情影響，加上原房主家里也出了一些事情，作了較大的讓步，周總他們以相對合適的總價拿了下來，經過重新裝修，開起了飯店。

由于裝修得精致，加上飯菜的出品下了很大的功夫，尤其是有幾道非常拿手的代表菜，很快就聲名遠播，在韓國的評價網站上，他們飯店高居本區域最受歡迎和最佳評價的很靠前的位置。

目前，這家小店每個月的營業額折合人民幣能有一百多萬，也就是說每年有一千多萬的營收。我們聽完之后，都非常羨慕周總夫婦。且不說他們的用心經營，已經把餐館經營成校村的標桿店鋪，就說他們在這樣的黃金位置，擁有四百多平米的永久產權店面，這本身就是可以享用一輩子甚至傳承好幾輩子的優質資產啊。

6

三百年富家的傳家之道

在校村，我們還去看了此行的另一個重點：傳承了三百多年的慶州崔氏的老宅。

中國老話講“君子之澤，五世而斬”，又講“富不過三代”，意思是說，家族財富的傳承是非常難的。但在韓國慶州，有一個崔氏家族，卻傳承了十幾代三百多年，一直都是當地的首富家族，從未中斷。

我們研習營的學員們大多都是創業者，大家也多多少少想過子女教育和財富傳承的問題，因此，對于崔氏的財富傳家之道，也是非常感興趣。

慶州崔氏的先祖可以上溯到中國唐朝時期的崔致遠，那時朝鮮半島是新羅王國統治，首都就在慶州。崔致遠出生和成長在慶州，但后來到中國游歷，參加科舉考中進士，并曾在中國為官。他的詩文很有成就，在唐詩中也占有一位名號，在唐末黃巢起義時，還曾代官方執筆起草《檄黃巢書》。在朝鮮半島，他被尊為“東國儒宗”，地位非常高。

由崔致遠往下七百多年，他的后人崔震立作為武將，因軍功建立家業，并在孫輩崔國瑄手上，積累到萬石家財，成為當地首富。自崔國瑄往下，先后出了9位進士，財富傳承12代，直到1950年代，家族財富傳承人崔浚捐出大部分家產，成立“大邱大學”和“青丘大學”（后合并為韓國著名的嶺南大學）。目前，崔氏雖然已不是早先的“萬石巨富”，但依然是慶州地區有名的世家富族。

慶州崔富者宅簡介

我們在崔氏老宅，除了看看他們家的老房子，了解這段歷史之外，主要是想探索崔氏財富傳家幾百年的奧秘。慶州市國立考古研究所的劉顰兒研究員為我們做了一番講解。

專家講解崔氏富家傳家之道

崔氏的傳家奧秘，除了讀書、愛國、時運等之外，更主要的是有一個代代相傳的傳家之道，“崔氏六訓”。

這是崔國瑄制定和傳承下來的家族規訓，內容包括：

1.可以參加科舉考試，但不要做進士以上的大官。

這一條主要是為了避免卷入高層政治。很多巨富家族，往往都是因為卷入高層政治，在有事之時受到牽連，從而衰落甚至消亡。但科舉考試還是要參加的，這是為了保證子孫后代有讀書的動力。

2.不可積累超過萬石的財產。

這一條主要是避免財富的過度聚斂。如果聚斂過度的話，不僅會激發子孫的貪念，敗壞他們的品德，也會造成貧富差距太大，樹大招風，容易給家族招來災禍。如果家產超過萬石了，就應該返還給社會。

3.荒年不可擴張土地。

在歷史上，每到荒年，貧困老百姓就只能把土地賣給富家，換一點糧食活命。最后土地越來越集中到富家，而貧困老百姓則失去土地，成為佃戶甚至奴仆。

對富家來說，荒年土地便宜，是兼并的好時機。但是崔氏卻堅決杜絕這種情況，不去占貧困老百姓的這個便宜，也避免土地在家族的手上過度集中，招人眼紅和怨恨。

4.善待過客。

古代交通不便，行走路途，千辛萬苦。崔氏的這一條家訓，就是為了幫助這些路人客服行路之難。這既是行善積德，同時也有實際的價值。

古代的信息流通也非常緩慢，但來往的客人，卻可以帶來大量的新鮮信息。善待過往客人，可以讓崔家對四方的各種信息，保持先人一步的覺知。

5.方圓百里不能有餓死的人。

古代生產力不高，農業靠天吃飯，如果遇到災年，往往會出現百姓餓死的現象。崔氏則按照家訓，每到老百姓吃不上飯的荒年，就開倉放糧，確保方圓百里不至于有人被餓死。

這既是行大善、積大德，其實也是確保本地不要因災生亂，釀成大禍。否則的話，如果老百姓亂起來，無論多富有的家族都會被摧毀。

這一條和第三條相結合，就確保了災年中，附近的老百姓不需要賣掉自己的土地，就能夠活下命來。

6.嫁過來的媳婦要先穿三年粗布衣裳。

母親是家庭教育的核心，再好的家訓，如果沒有母親的教導，也無法很好地傳承下來，所以崔氏特別看重娶進家門的兒媳婦的品性。

“穿三年粗布衣裳”，顯然不僅僅是穿衣的要求，而是一系列要求的一個代稱，總的意思是說兒媳婦要能夠勤儉節約。這條家訓從一開始就把那些垂涎崔氏富庶，想要進來享清福的人排除掉了，也讓崔氏子孫能世世代代保持勤儉持家，不事奢靡的風氣。

崔氏家族六訓

除了“家族六訓”之外，還有一個“修身六然”：自處超然，對人藹然；無事澄然，有事敢然；得意淡然，失意泰然。六然的意思很明白，我就不一一解釋了。這雖然并非慶州崔氏自己總結的，但是他們一代一代傳承得很好。

崔氏修身六然

參觀崔氏祖宅的過程，我們也時時能感受到六訓和六然的影響。作為如此巨富之家，他們的房子卻蓋得非常儉樸，不僅沒有奢靡之風，而且為了表示對臨近鄉校的尊敬，房子蓋得比鄉校矮三尺。

作為巨富之家，這個房子可謂相當低矮

目前，崔氏古宅已經捐獻給政府，成為慶州免費對外開放的旅游景點。從屋廊下的匾額“大愚軒”“鈍窩”“鈍次”等，也可以看出崔氏“守拙”的家風。

從牌匾題詞可看出主人的風格

崔氏的旁邊就是鄉校，不知道當初蓋房子選址時，是否有參考“孟母三遷”的故事。不過，從“汶坡齋”這個名字，也可以看出崔氏對儒家是相當了解和尊崇的。

我們也特地去瞻仰了鄉校。這里保存非常完好，還經常作為各種傳統文化慶典活動的主辦地。主殿大成殿沒有開放，但是殿后的主要活動場所明倫堂對外開放。堂中央的“明倫堂”三個字，落款居然是新安朱熹。

慶州鄉校主建筑明倫堂

我特地了解了一番，原來韓國深受儒家理學文化影響，朱熹在韓國的地位非常崇高，韓國各地的鄉校（包括原來的成均館和現韓國成均館大學）都有明倫堂，而且掛的匾額落款均是“新安朱熹書”。

7

最美的夕陽晚宴

離開校村后，我們到真哥家附近，安排了兩個非常有意思的特殊行程。

一是搞了一個“赤腳走路”比賽，大家沿著一條小河邊的黃土路，光著腳來回走了八里路。

美麗的鄉間小路，好玩的赤腳走路比賽

赤腳走路是這幾年慶州特別流行的一種運動。起初是疫情期間，慶州的皇城公園修了一條赤腳健身步道，沒想到大受歡迎，后來就在好幾個地方都修了專門的赤腳步道。

我們走的是明活山城旁邊的“競州疊櫻徑”，單程接近兩公里，據說櫻花盛開的時候極美。此時正值秋天，看不到櫻花，但兩旁樹葉被秋色染黃染紅，也非常漂亮。秋日下午，天高云淡，微風輕拂，一路走走聊聊，非常愜意。

不過，由于好多年沒有赤腳走過路了，這一下子踩在滿是小石子的、略帶冰涼感的土路上，一時間很不適應，似乎都不會走路了，只能躡手躡腳，盡可能地輕輕落地，從腳底板到小腿、大腿，再到腰和胳膊，似乎都在使勁繃著（后來果然都酸痛了好幾天）。

想起小時候在山里面生活，一年中幾乎有半年時間都是打赤腳的，別說這種土路了，在布滿荊棘的山林里都來去自如，那時不知道腳怎么受得了的。沒想到，也就短短的三十年過去，我都不會赤腳走路了。

這些年中國變化太快，我們似乎一下子跳過了好幾個時代，從缺衣服、缺鞋子、缺食物，到現在都已經過剩了，日子變好了，我們也更嬌貴了。

我又想起小時候，不管是面對寒冷還是炎熱，都只能靠身體自然抵御，冬天四肢和耳朵都布滿凍瘡與皸裂，夏天滿胸滿背都是痱子。

而現在，一年到頭幾乎都是待在空調屋里，溫度差不多就恒定在26度，孩子們別說生痱子了，哪怕稍微有一點燥熱，都不用出汗，都已經受不了，必須要開空調才行了。

這一天的赤腳走路，讓我又重溫了兒時歲月，體驗了久違了的與自然直接接觸的感覺。

不得不說，這里的公共設施建設實在是太人性化了。不僅步行徑是專門為赤腳走路而修建的，而且配套的停車場、公共廁所、沖腳池、干腳涼亭都十分完善并且保養完好，用起來舒心又舒適——所有這些包括停車，完全都是免費的。

（忘了拍，這是谷歌街景上找的）

真哥夫婦還貼心地給前三名準備了驚喜獎品，其他名次的也都有紀念獎品，引來大家一陣歡呼和掌聲。帶著這份開心，我們走向了今天活動的最高潮，也是這次韓國之行的最高潮——稻田夕陽晚餐。

韓國是土地私有制國家，私人可以擁有土地（不僅包括宅基地，還包括耕地）。大家知道，韓國的鄉村是非常干凈漂亮的，所以在村里有塊地，對很多韓國人來說，也是一輩子的夢想。

真哥家在村里買了兩塊水稻田，根據當地的土地政策，水稻田不能蓋房子，但是允許修建簡單的“工作室”，用于存放農具、停放農業機械等。實際上很多人會把工作室打造成小型的鄉間別墅，鍋碗瓢盆、餐桌茶臺、床鋪被褥一應俱全，再弄個小院，種點蔬菜瓜果，每逢周末就過來度假，非常愜意。

稻田工作室一角

好幾年前，在和真哥的大哥聊天時，我們就聽他講過他的一個經歷。當時真哥與許老師跨國戀情修成正果，在中國和韓國各舉辦一場婚禮。韓國婚禮結束后，岳父岳母熱情好客地邀請男方家屬多住些日子再回國，有一天晚上就安排在稻田的工作室吃著韓餐，喝酒聊天。

大哥悠然神往地回憶說，在稻田吃飯的那個晚上，月色皎潔，氣候怡人，好酒好菜，又是自己最親的弟弟與美麗的韓國姑娘新婚燕爾，一家人其樂融融，良辰美景、賞心樂事都齊了，萬事不縈于心，唯有幸福滿懷，真是人生的巔峰體驗啊。

看到大哥心醉的感覺，我和胖子在身邊也不禁悠然神往，想象著我們以后也一定要到這個鄉間工作室來吃一次飯，喝一次酒。于是，這次組織韓國研習，我們強烈要求，一定要安排這個環節。

最終的效果果然沒有讓我們失望。我們從赤腳步道經過一個美麗的公園，穿過樹林后，眼前豁然開朗，是一片草地和大塊的稻田。金秋十月，稻子已經成熟，沉甸甸地彎著腰正等著收割。

最驚喜的是，我們抵達時正是下午五點多鐘，太陽即將要落山的時候，黃燦燦的太陽，溫柔得可以裸眼直視，就懸停在遠方青黛綿延的山線上方，金色的夕陽鋪滿稻田、草地，暖洋洋地撒在我們身上。

這絕對是我們看過的最美的夕陽，有人歡呼雀躍，有人震撼到失去語言，稍后，大家共同的動作是趕緊掏出手機來拍照、拍視頻。

最美夕陽。何加鹽攝

晚餐安排的是韓劇里最經典的搭配：啤酒配炸雞。當然，為了照顧鹽友們的不同喜好和口味，也安排了韓國的清酒、燒酒、米酒等，以及各種適合下酒的小食。

夕陽下去之時，月亮又正好升起，微微的秋風拂來，大家喝著冰爽的啤酒，吃著香甜的炸雞，一切都恰到好處。

此前，由于第一天的航班變動，我們到得太晚，原定了大包廂的酒店無奈只能取消，而韓國的飯店大多都沒有可以坐16人以上的大桌和大包廂，所以一直沒有機會所有人坐在一張桌子上，一起喝酒熱鬧，今晚終于能同桌共嗨了。

田野晚餐

我和真哥、胖子作為研習營的組織者，各提了一杯，講了幾句。一般來說，一個這樣的研習營進入第三天，感情就會很深厚了，所以我們也都很動情，大家也都給與了熱烈的回應。

酒過三巡之后，每個人都去找聊得來的朋友碰杯，抱著腦袋說體己話，連平時不喝酒的人，都忍不住一杯一杯地喝了起來，田野上時不時回蕩著“與嗨喲”（韓語大家共同干杯的祝福語）的聲音和歡笑聲。

夜幕已黑，九月初十的月亮雖美，但也不足以照亮整個夜空。真哥的岳父貼心地把他的車開過來，亮著車燈給我們照亮。

老人家本來是政府官員，退休后幾乎整天撲在田里。雖然水稻的耕種管收基本上都有專門的機械來管理，但是每天過來看看莊稼的漲勢，種點瓜果蔬菜，也是非常愜意的。

我們都紛紛過去向他敬酒，感謝他和太太辛苦安排了這么完美的一次晚宴。

人生的歲月很漫長，但是多數時間，我們都是在混沌之中度過，轉眼即忘。但有少數的日子，少數的場景，我們看到了完全不同的風景，經歷了完全不同的情感，可能會永久長存于記憶之中。

毫無疑問，這次夕陽晚宴，必定會深深印在每個人的心中，成為人生難得的一次巔峰體驗。

8

第一高樓旁的菜地

按照何加鹽研習營的慣例，每次研習的行程完成后，我們都會一起去旅游一下，看看當地著名景點，體驗一下風土人情。這次研習，我們也專門安排了去臨近的釜山轉了一天。

釜山是韓國第二大城市，也是韓國最大的港口釜山港所在地，經濟和文化都十分發達，而且擁有非常優美的海濱風景。這里曾經舉辦過APEC會議，一年一度的釜山電影節也是整個亞洲最有影響力的電影節。

第一站我們去了釜山的“天空膠囊”。這是沿著釜山海岸線修的一條小火車道，鐵軌全部懸空在離地面幾十米高處，每一輛小火車能坐四人，單程運行兩公里，大約三十分鐘，主要是看釜山山海城相連的美景。

從天空膠囊看山海相連。何加鹽攝

這一天的天氣完美到無以復加，天空是純粹的湛藍，空中飄著一絲絲的白云，海水在陽光的照樣下泛出波光粼粼的銀色，海風微微拂面而來，讓人絲毫不覺得炎熱。天空膠囊所經行的海岸線，應該說放在世界范圍來講，都是頂級的海景。我們沿途只顧著拍照和驚嘆。

從天空膠囊看釜山城 。何加鹽攝

不過，有一個很奇特的現象引起了我的注意。從小火車的起點站往下看去，下面是大片的菜地，似乎這是某一個農村，完全無法與現代化大城市的熱門景點掛起鉤來。我還以為這是因為這個起點站非常偏僻，土地不值錢的緣故，但它離市中心只有兩公里啊。

天空膠囊起始站外面菜地

小火車下車的地點就是釜山市的核心地段，釜山第一高樓“Land Mark Tower”的所在地。這座大廈高101層，411.6米，也是韓國第二高樓。

這樣的位置，按我們的設想，應該是寸土寸金了吧？但沒想到，就在大廈的下面，依然有一片一片的菜地，種著辣椒、紅薯、甚至是布滿了狗尾巴草。

我們很難想象，如果在陸家嘴金融中心、香港的維多利亞港星光大道或者廣州的花城廣場，會有這么多的菜地甚至雜草地。

釜山第一高樓旁的菜地

韓國城市中的鄉村景象，或者鄉村中的城市景象，是我這次最感到新奇的地方。不僅釜山市中心有大片的菜地，在慶州，我們甚至常常很難分清楚究竟是在繁華的都市還是偏僻的鄉村。

我們在慶州有兩晚住的是皇龍寺企業研修院，這里位于慶州著名的觀光區“普門旅游區”，雖然不是城市最中心，但是也屬于比較熱鬧繁華的區域，周圍遍布著慶州自然歷史博物館、慶州樂園、慶州市動物園這樣的景點，離普門區標志性的建筑慶州塔也近在咫尺。

但早上我出去散步時，沿著河只走了五分鐘，就發現已經到了完全鄉野的一個地方。從河里面的雜草和兩岸的荒灘，根本看不出城市的痕跡。

離酒店五分鐘處風景。何加鹽攝

不僅位于城市略偏地區的旅游區如此，哪怕是在市中心最擁擠的地方，都會有一角公園，一條小河，看起來就是非常原始的鄉野味道。

這里的城市河流沒有我們常見的那種高高的護欄和圍擋，河中間也沒有多少人工修飾的痕跡，河里面的荒灘、雜草，似乎任由生長。但是河兩邊又蜿蜒著親水步道、塑膠跑道和各種免費的運動場。

令人新奇的是，這些步道、運動場與河流結合在一起，看起來一點都不突兀，似乎它們本來就應該這樣似的。

我們在廣州需要四處尋找的遛娃、遛狗和與父母散步的公園、綠地、河邊，這里隨處都是，根本就不需要刻意去尋找。

慶州市標志性建筑：慶州塔。何加鹽攝

扯遠了，讓我們回到釜山。從第一高樓旁邊，我們進入了海云臺沙灘。這里的沙灘非常優質，沙細浪平，海水清澈。不過十月的海水已經有點涼，雖然打著赤腳在水里走的人不少，卻沒見到下海游泳的。

由于天氣好，視野極其開闊，在沙灘上可以直接看到遠遠的海面一片綿延的山，據當地人說那是對馬島。

釜山海云臺沙灘

沙灘的另一邊是一個小半島，叫做冬柏島，整個島幾乎都是柏樹，沿岸遍布礁石，又是另一種風景。這個島的特色是釜山APEC世峰樓，這是專門為了2005年的釜山APEC會議而建造的，里面有當時峰會的領導人合影，晚宴的套餐等，樓內保留著當時晚宴時，各國領導人所坐的原位置。

從世峰樓出來，就到了當年領導人們穿著傳統韓國服裝合影的位置。我們也在同一個地方拍了一張合照。我捷足先登，搶到了中國的位置，在當年胡總站的同一個地方。

2005年APEC會議領導人合影的同一位置

其后，我們去了另一片沙灘，廣安里沙灘。與海云臺適合拍照打卡不同，這里更適合游玩，游人也明顯看起來更悠閑一些。我們也脫了鞋在沙灘上走一走，海水里泡一泡。

沙灘特別松軟，沙子細膩得似乎踩在面粉里似的。海水沁涼，剛下水有點點冷，但很快就變成了舒服。走了一會兒，我們買了咖啡和點心，坐在沙灘邊的臺階上一邊吃喝，一邊吹著海風聊著天。

在釜山廣安里沙灘喝咖啡

我注意到，不管是海云臺還是廣安里，從馬路上下到沙灘的地方，都有專門的免費洗手、洗腳的池子，非常方便。我印象中，國內的海濱城市，大部分沙灘是沒有公共洗腳池的，少部分有的，也需要付費。直接可以免費使用的，應該不多。

胖子專門把每一個水龍頭都試了一下，回來很驚奇地說，每一個水龍頭居然都是好用的，這和國內的類似公共設施總有那么兩三個是壞掉的很不一樣。

廣安里沙灘的免費洗手池和沖腳池

從這些細節可以看到，韓國的公共設施建設和維護都是非常到位的。這其實就是現代化的“成色”。不可否認，中國在經濟發展和基礎設施建設的很多地方與全球任何一個國家相比，都毫不遜色，但是在這種小細節方面，我們確實還有一定的差距。

從廣安里沙灘出來后，我們去了一個特殊的景點，釜山甘川文化村。這里曾經是朝鮮戰爭時韓國難民的聚集地，房子依山而建，全是貧民窟，記錄著那一段特殊歲月留下的痕跡。但2009年以來，當地政府對甘川進行了改造，使之搖身一變，成為了當地一個熱門的網紅景點。

我們在甘川漫步了一圈，那低矮的房子和狹窄的街道，無一不在訴說當年難民生活的艱辛。但現在所有的房子都被涂成不同的顏色，一家家都變成了咖啡館、小吃店、紀念品商店，街頭的游人摩肩接踵。除了韓國本地游客以及金發碧眼的外國人之外，我們還時不時聽到中文，估計隨便在街上用中文喊一嗓子，都能有100個回應的。

釜山甘川文化村

走到半山腰某處，發現有好幾十個人在那里排隊。遠看不知道是干嘛，還以為是買什么網紅食品，走近了才知道，山墻上有小王子和小狐貍的背影塑像，排隊的人都是為了和小王子合影的。

這里應該就是甘川文化村最著名的一個網紅景點了。說實在的，對于這個景點為什么會這么紅，我是感到很莫名其妙，不知道為什么這里會放一個小王子，更不知道為什么這么多人要排隊那么長時間，就為了在這拍一張照片。

甘川文化村最熱門的網紅打卡點：小王子與狐貍

總體而言，甘川文化村對男士的吸引力不是特別大，但是估計女士和孩子們會很喜歡。國內如果有搞舊村改造或者是網紅村落打造的，不妨到這里來看一看，或許有所啟發。

釜山的最后一站，我們逛了一下當地的海鮮市場和步行街，見識了一下韓國當地人的逛街場景。全世界各地的商業步行街似乎都差不多，無非就是服裝店、化妝品店、電子產品店、小吃攤等等。

釜山國際市場步行街

我比較好奇的是，在非常核心的位置，看到了好幾家門面特別大的手機殼商店。在我的印象中，國內賣手機殼的，要么就是路邊小攤，要么就是街邊小店。搞得像一家蘋果專賣店那么大的手機殼商店，還是第一次見到。想必在韓國，手機殼是一個非常好的生意吧。

同伴特地去逛了一下，買了一個手機殼，花了75元人民幣，我看了一下，也就是一個普通的塑料殼而已，不過設計比較精美。

有一位鹽友是做辣條生意的，他則興沖沖地買了很多韓國辣條，說是韓國辣條和中國辣條雖然都是辣條，但是原料、口感都很不一樣。韓國的辣條少一些辣和咸，但多一些甜，而且用手拿著沒那么多油。

朋友認為，這樣的辣條應該很適合發達國家的口味。他以前做的生意主要是在國內以及發展中國家，想要進入發達國家卻一直沒有找到好的產品，這次在韓國看到的辣條，給了他很大的啟發，回去就準備著手研發新品，去開拓發達國家市場了。

9

韓國的飲食與住宿

中國網絡上流行著很多對韓國餐飲的嘲諷，例如什么“韓國人吃不起牛肉”“韓餐小里小氣，一桌子都是小碟子泡菜”甚至“韓國人連泡菜都吃不起了”等等，但去了韓國之后，發現都是誤解。

在韓國的幾天，我們體驗到豐富多彩的韓國飲食文化，吃得非常開心、舒服。連研習營里平時口味最挑剔的鹽友，都每頓飯吃得肚皮圓滾滾的，豎著大拇指直叫好。

我們先后體驗了烤肉、海鮮面、牛肉拌飯、燉牛排、參雞湯、海鮮豆腐湯等不同特色的韓餐，也在野餐時體驗了啤酒炸雞，在酒吧宵夜時嘗了烤魷魚、魷魚絲等?？傮w的感覺是，韓餐雖然可能不如中餐那么品種多樣，但是也有自己的特色，既美味又健康。

我們去的都還是比較不錯的餐廳，環境優美，服務周到熱情，衛生干凈整潔，但是費用卻并不特別高，人均不到一百元就能吃得很好，超過一百元以上都非常不錯了。按照韓國當地的收入水平，這個消費其實算是相當實惠。普通韓國人的生活品質，比中國網絡上認為的要好得多。如果是作為旅游者去，更是能感受到實際體驗超過預期的驚喜。

另外，韓國人喜歡吃泡菜，確實名不虛傳。不管是早中晚，任何一餐，桌上都會擺很多泡菜碟，但這些并不是主菜，而是作為調味的副菜，全部都是免費提供的，吃完可以無限續碟。我們去的任何一家餐館都是如此。

另外，我們在韓國吃到的牛肉、海鮮等，總感覺味道比國內同樣的更鮮美一些。我印象最深的是我們在皇南洞某個街邊酒吧點的烤魷魚，大家的普遍感受是比在國內吃到的魷魚更嫩滑鮮甜，也不知道是食材的緣故、烹飪的緣故還是我們心情的緣故。

在韓國幾天，我們也入鄉隨俗，體驗了韓國式的住宿。

傳統的韓國居家方式，是家里都鋪有木板，每天打掃得一塵不染，進門口有個玄關放鞋，在家里都是光腳走路。晚上睡覺也不睡床，而是從柜子里拿出床墊和被子，在地板上打地鋪睡。

雖然現在韓國在現代化的影響下，也有越來越多的人睡床，涉外的酒店也會安排床鋪，但傳統的韓國民居還是以地鋪為主。我們住的研修院和韓屋，就是地鋪風格。

我們住的花郎村傳統韓屋

地鋪的好處是屋子顯得特別寬敞。想想也是，國內大部分酒店和臥室，最主要的空間都是被床占據，如果去掉床，空間瞬間就會大很多，活動起來特別方便，看著也舒心。晚上要睡覺，再從柜子里把寢具拿出來就是。由于房間都會安裝地暖，所以也不會冷。只是睡慣了軟床的人，可能剛開始會覺得有點硬，那就多墊兩床墊子就行。

黃龍塔研修院實拍

我們最后一晚住的韓屋，是家庭度假式的公寓，除了臥室以外，還有大客廳，有廚房。

本來由于從釜山游玩一天回到慶州時已經較晚，原擬安排一起吃個夜宵，有鹽友提議不要出去了，就在韓屋吃辛拉面，這個提議得到大家的轟然叫好。于是就一起去超市采購了啤酒、清酒、燒酒、辛拉面、雞蛋、青菜、泡菜和各種小吃，把幾間公寓的小飯桌搬到一起，湊成一個大桌。

于是，大家有的分發碗碟，有的布菜，有的倒酒，有的煮面，忙得不亦樂乎。不一會兒，胖子端著熱騰騰的面條來了，大家一陣歡呼和鼓掌，然后每人分了一碗面，大家一起干杯后，埋頭唏哩呼嚕吃了起來。

熱氣蒸騰在空中，大家由于喝了酒、也由于興奮，一個個紅光滿面，歡聲笑語不斷。在五天的韓國行程中，這一頓面條宴，是環境最簡陋，花費最低的，但卻是氛圍最溫馨，情緒最熱烈的。

酒足面飽之后，我們進入到研習營最后一個，也是每次研習最經典的環節：總結。

自從2021年第一次開始舉辦研習營以來，我們就形成一個慣例，每次結束之前的最后一次聚餐，要做一個總結。每人都說一說自己的收獲與感受，說完之后要提一杯，大家共飲。

每次這樣的時候，我們都能感受到智慧的碰撞和感情的激蕩，其中沒有虛偽客套，只有真知灼見和真情實感。

這一次也不例外。每個人都有一肚子的話要說，也因此，每個人的發言時間都那么長，最后一直聊到半夜一點半，還興致勃勃，只是考慮第二天還要飛回中國，才依依不舍地結束。

從大家的發言中，我們可以深切地感受到，這一趟研習，給每個人都留下了非常美的感受和非常深的印象。每個人都提到，這次韓國之旅遠遠超過預期，是此前根本沒有奢望過的驚喜，每一個環節的安排，也許并不完美，但處處顯示著加鹽團隊的用心與真心，因而也換來了大家的心。

我們學到了很多東西，體驗了一種既親切又新奇的文化，重新認識了一個國家，擁有了一段絕美的旅程，結識了一群可以相處一輩子的好友。更重要的是，我們感受到了人生最難得的肝膽相照、傾心相待的友情。

大家的感情是如此真摯而深厚。以至于最后一天早上，當精心安排了一切，并忙里忙外從頭到尾一直陪伴我們的許老師站在大巴車前，向我們道別時，未曾開口先哽咽，眼淚奪眶而出。鹽友們也都紅了眼眶，不忍離去。但聚散終有時，再不舍，也只能把感情寄托在一聲聲的“康桑密達”之中。

10

看陽光的方向就有希望

回到浦東機場之后，大家依然不想分別，除了著急趕下一班飛機的人無奈要先行離開，其他人干脆找了家星巴克，繼續聊天。直到下一趟航班臨近，才最終離去。還留在上海住一晚的人，則繼續聚餐。

回到廣州，我從機場停車場取了車往家走，順手打開音樂，沒想到放出來的歌正是《大長今》的主題曲，而且歌詞正唱到“霧散啦霧散啦，天色亮啦，看陽光的方向，就有希望……”，這正應了我們這一次研習營的景。

回想在韓國的幾天，我最大感受是三點：

1.對韓國這個國家及其國民，增添了一份好感和尊敬；

2.在家看到的都是難題，出外看到的都是機會；

3.和對的人一起做對的事，生活將給我們最美的回饋。

我簡單展開說一說。

1.對韓國這個國家及其國民，增添了一份好感和尊敬。

互聯網的發明，一方面便利了信息的傳播，但另一方面也帶來了各種偏見。我們想一想國外的網站對中國有多少的誤解，便也大概能夠想到，中國互聯網對外國也相差不遠。

韓國和韓國人，盡管與中國近在咫尺，但在中國互聯網上的形象卻光怪陸離，既有喜歡甚至迷戀的，也有不喜歡甚至厭惡和鄙視的。其中后者可能還相對更多一些，中國網絡上經常有關于韓國的負面消息和編排韓國人的小段子。

但在韓國的短短幾天，我對韓國這個國家和它的國民，感覺卻非常好。當然，這和我們作為一個研學團體的角度也有關系，畢竟，我們去了就是去看和感受人家美好的、值得學習的地方，而不是故意帶著有色眼鏡去尋找膿瘡。

在浦項制鐵，我們看到了韓國的奮進精神。韓國人在歷史上遭受的苦難也非常深重，從日本的殖民統治中解放出來后，也是從一窮二白，一無所有中起步的?？恐鴪皂g不拔的韌勁和自強不息的努力，他們取得了舉世矚目的成就，創造了本國歷史從未有過的輝煌。我相信這也能得到經歷過同樣歷史階段的中國人民的共鳴，并且值得我們的尊敬。

在餐館、咖啡館的菜單上，在公園、海灘的公共設施中，在城市與自然的和諧里，在農村生活的愜意時，我們感受到了普通韓國人的生活品質。他們也許不會去追求什么奢侈的房子、汽車，或者豪華的食材，但是作為普通人過的普通日子，應該說質量非常高，完全體現了一個發達國家應有的成色，絕對不是中國網絡上有些人所說的“偽發達”。

平心而論，在總的基礎設施建設上，中國應該是已經超越韓國的。但是在影響普通老百姓每日生活幸福感的很多細節上面，我們需要虛心承認，韓國有很多值得我們學習的地方。

在與韓國的朋友、家屬、政府人員、企業員工、商店售貨員、餐廳服務員、酒店接待員乃至司機的交往中，我們感受到韓國人的禮貌、熱情、周到和專業。

以司機為例。他從早跟到晚，臉上總是笑瞇瞇的，對我們有求必應。有一次我們走散了，在約定地點，還有人沒能上車，由于那地方不能久停，司機只能把車開走，繞了十分鐘，才又回到原地接剩余的人。結果繞回去之后發現還有一個人迷路了還沒到，于是又繞了一圈。在這個過程中，司機沒有任何不耐煩，依然保持著笑瞇瞇的態度。

而他的車上，干凈整潔且不用說，不僅有卡拉ok設備，彩燈，可以轉著發光的彩球燈，甚至連咖啡、奶茶、紅茶綠茶、熱水、常溫水、冰水、干濕紙巾等都一應俱全。咖啡還可以選冰咖啡和熱咖啡。我們很難想象，一輛中巴車，居然能把服務做到這么細致。

韓國人對陌生人的友好，也是很讓人感動。胖子就親身經歷了一件印象深刻的小事。他回國時，由于航班原因，在釜山滯留一天，于是嘗試去體驗一下釜山地鐵，就自己摸索到了自動售票機。

到了才發現，只能用韓國的交通卡和現金購票。正在一籌莫展之際，旁邊走過來一位韓國老太太，用韓劇跟他交流，大概是問他需不需要幫助，但是她聽不懂漢語。胖子用英語，她聽懂了Chinese，馬上幫忙叫來了地鐵站工作人員，工作人員可以英語交流，告訴胖子只能用現金，也同時用韓語告訴了熱心的老太太。

胖子準備回酒店取現金，但老太太微笑地拉著他，從錢包里掏出了現金，說是幫他買票。胖子雖然婉拒了，但內心非常感動，非常暖心。

總體而言，我們在韓國經歷的一切都表明，網絡上籠罩在兩國民間某些人之中的敵意和相互鄙視，在線下的實際交流中，完全消弭不見，我們感受到的只有友好和溫暖。

甚至可以說，我們遇到的所有韓國人，都是拿出他們最大的真心，傾其所有、傾其所能地對待我們，他們唯一擔心的，就是怕對我們招待不周，怕我們感受不好。

我想，任何人經歷過以上這一些，只要他是一個正直而善良的人，一定都會對韓國人心生好感，對這個國家增加一份尊敬。

2.在家看到的都是難題，出外看到的都是機會。

這兩年行情不是很好，大家生意或多或少都受到一些影響，看到業績報表，會發愁，或情緒低落，或焦慮迷茫。但是出去韓國一趟，整個情緒完全變了，不管是大家互相聊天，還是看到的場景，都感覺生機勃勃，機會無限。

首先是一群創業者聚在一起，相互的眼界、視角、資源、信息、智慧，一碰撞起來，就會感覺市場是充滿吸引力的，生意是充滿希望的，難題只是暫時的，明天一定是美好的。尤其是，你遇到的難題，別人要么能夠提供一些好的破局建議，要么能給與很好的情緒安慰，讓你覺得似乎也不是多難。

大家還碰撞出一些可能未來可以合作或者互相支撐的事情，例如有的出資金、有的出資源一起搞個什么項目；或者大家組建一個平臺，一起做一些投資；或者是到各自所在的城市去開拓業務的時候，多了一個如兄弟姐妹般的好友作為地主提供一切便利；或者是到其他外國去考察的時候，大家的信息、人脈、資源可以共享。

其次是看到的東西也給了大家信心和希望。例如看到浦項制鐵從荒灘上起步，做成這么厲害的世界五百強企業，肯定會受到精神的震撼；看到那邊的咖啡館、甚至小餐館，都經營得那么好，也會受到感染和啟發；看到自己所從事的業態，在韓國是另一種產品模式和銷售模式，就會想到如果引進到國內或者拓展到其他發達國家會不會是一個很好的商機；甚至看到別人的生活狀態，都足以清心陶情，感覺生活怎么會那么美好。

幾天下來，每個人心里想的，嘴里說的，幾乎全是希望，全是樂觀，這種情緒又互相感染，整個團隊恨不得成為當前對未來最有信心的一群人了。

當然，并不是說我們一下子就能完全扭轉對形勢的判斷和對未來的預期，但是和一群志同道合的奮進者一起到外面走一圈，確實是獲得了不一樣的視角，看到了不一樣的東西，也因而有了不一樣的心情——而這種東西，有可能是當下最寶貴的。因為它代表著未來會更好的信心和希望。

3.和對的人一起做對的事，生活將給我們最美的回饋。

我們去任何一個地方，做任何一件事情，影響心情的，不僅僅是這個地方好不好，這件事情我喜不喜歡，還有非常重要的一點，是和誰一起去，和誰一起做。

在韓國的幾天，我們感到極度的心情舒暢，除了前面講過的這些安排用了心之外，更重要的，就是鹽友之間的這種志同道合、親密無間的氛圍。

這次研習，三分之一的鹽友是之前何加鹽·名企研習營的老學員，他們此前已經參加過多期的研習，知道每次和我們在一起是怎樣的感覺，因此這次也是毫不猶豫就參加了。還有三分之二是新學員，但是大家見面之后，絲毫沒有任何的隔閡感，很快就如同多年未見的老友一樣熟絡起來。

在韓國的行程還沒結束，大家就已經互相約起來，去新疆、去福州、去珠海、去澳洲、去日本、去印尼、去烏茲別克斯坦等等。在對方所在或熟悉的地方有商業或投資業務的，也已經開始相互對接資源。長春的鹽友約好了要到深圳的公司學習，杭州的伙伴介紹了在塔什干的好友……

更重要的是大家之間的這種感情?，F代社會，人與人之間的交往多了很多商業利益的算計和防范，少了很多不摻雜任何利益關系的純粹感情的交互，但何加鹽的研習營，是少有的能讓人放下所有防備和顧慮，彼此之間都以真心、以本我坦誠相待的地方。

自從三年前創立何加鹽·名企研習營以來，我們組織過很多次的、各種各樣的集體活動，每一次都能讓參與者感受到不一樣的激情與快樂。想來想去，我們其實并沒有別的長處，最擅長的就是把一群對的人聚集起來，一起做對的事情。

參與研習營的，都是價值觀和興趣相同的人，大家走到一起，就天然親近。而我們三個聚在一起，似乎就會天然地創造一個場域，讓大家卸下防備，敞開心扉，最真誠地交往。

因，此每一次研習營的相聚，對參與者而言，都是人生中難得的最放松、最開心、最能做自己、最能感受到同伴的存在與價值的時光。

11

最寶貴的價值

我一直在想，何加鹽的研習營和普通的研習營或者旅游團有什么區別？

之前只是模模糊糊捕捉到一些東西，但是無法清晰的表述。

這幾天一直在寫這篇文章，回顧我們在韓國的日子，漸漸有了一種相對清晰的感受：

何加鹽、真哥、胖子這個三人小隊，最突出的特征，是永遠懷抱理想、永遠保持希望、永遠真心待人。我們吸引來的也都是這樣的人，我們辦的所有活動，呈現出來的場，就是這樣一種充滿理想、充滿希望、充滿感情的氛圍。

因此，不管是此前的名企研習營，現在的商道研習營，還是未來我們可能會組織的任何一種類型的研習營，絕不是普通的商業考察，更不是粗淺的觀光游覽，而是在其中加入了濃烈的理想與感情。

所以大家在一起體驗到的，不僅僅是商業考察的得失和旅游的美景，更是青春、自由、夢想、友情和希望。

——這些是人世間最寶貴的東西，也是加鹽研習營能創造的最寶貴的價值。

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PS：很多朋友在問，下一期準備什么時候，去哪里。

最近我們一直在緊密謀劃。預計后面會陸續安排去日本、澳大利亞、意大利等地。也歡迎志同道合的朋友們熱情參與。

不過，由于到國外的行程需要更多的準備，也要給大家留出辦理簽證的時間。我們準備十二月底先安排一期赴杭州的研習營。

最主要的安排：

1.阿里巴巴研學。

走訪阿里巴巴全球總部。

阿里巴巴資深專家講解課程《阿里管理的三板斧》。

2.羅振宇跨年演講。

我們會一起參加12月31日晚羅振宇跨年演講，在內場離舞臺最近的VIP黃金位置，近距離感受中國現象級跨年演講的氛圍。

第二天我們會一起專題研討。何加鹽講述羅振宇和得到成功的秘訣，揭秘探訪得到總部及與脫不花深度交流的所見所聞與所感。大家一起分享聽了跨年演講的感受，討論中國經濟發展大趨勢及創業與發展機會。

3.探訪行業冠軍企業。

到兒童戶外教育全國領軍企業“寶貝行天下”參觀學習，與創始人蘇寧軍師兄深度交流，了解企業在一個最卷的賽道逆勢崛起背后的奧秘，以及一個有理想、有情懷、走正道的創業者的初心、夢想與價值觀。

除此外，還有與何加鹽一起了領略杭州山水，一起喝酒、喝茶聊天，一起聊聊我們的青春、夢想、自由、友情和希望。

時間：2024年12月30日-2025年1月1日（三天兩晚）。

地點：浙江杭州。

名額：僅招17人，報滿即止。

費用：20000元/人（含阿里巴巴課程費用，含售價4680的跨年演講內場VIP門票，含食宿，含一切與研習有關的花費。）

早鳥價：本周內（11月10日前）報名，可享受16800元優惠價。11月11日恢復原價。

聯系方式：微信：sishzg，郝老師