10月，一個關于“鍋盔叔叔”的暖心故事悄然在福州傳播開來。故事的主人公胡偉光師傅，是浙江麗水縉云人，2017年和妻子帶著家鄉的鍋盔手藝來到福州，在大學城旁經營起小攤。雖是平凡的小生意，但因鍋盔香脆味美，價格實惠，這個小攤逐漸成了學生們的“打卡”之地。然而，今年8月，胡師傅的妻子突遇意外，摔傷住院，還查出其他嚴重疾病，需要長期照料。面對突如其來的打擊，胡師傅一邊要照顧臥病的妻子，一邊還得經營小攤維持家用，生活的壓力重重襲來。然而，這個“小攤背后的故事”被一位大學生隨手拍下的視頻所記錄，在網上引發了一場前所未有的愛心接力。

從“加量不加價”到溫情蔓延：福州大學生的愛心排隊

胡師傅的鍋盔攤位開在福州大學城旁。與許多小攤販不同的是，胡師傅總會對學生們格外厚待，加量卻從不加價，這份樸實的善意贏得了學生們的喜愛。他消瘦的身影，質樸的性格，甚至因歲月磨礪顯現的微笑，都讓他更像是一位可以信賴的長輩，因此，大家親切地稱呼他為“鍋盔叔叔”。

10月初，胡師傅的故事被一位大學生發布在社交平臺上。視頻中，胡師傅一邊忙著制作鍋盔，一邊熱情地和學生交談，攤位旁總能見到長長的隊伍。令人動容的是，他雖處于艱難的生活環境中，卻始終微笑著面對生活，這一幕深深打動了無數人。隨著視頻的廣泛傳播，福州大學城的學生們也行動起來，他們不約而同地來到胡師傅的小攤排隊購買鍋盔，用自己的方式表達對他的支持。

從10月19日起，胡師傅的攤位前開始排起長隊，每天從清晨到深夜都不斷有學生前來支持，甚至在雨夜中也不曾停歇。學生們的善意讓胡師傅感到無比溫暖，他感慨地表示：“除了感謝，還是感謝。”這句話雖簡單，卻飽含了他對大家的真摯感激。

遇到困境不放棄，遠方同鄉跨越千里相助

在胡師傅的故事在網絡上持續發酵后，不少遠在千里的浙江同鄉也聞訊而動。10月25日晚，縉云燒餅師傅周凱和謝勇民，連夜坐動車趕到福州，為胡師傅提供支援。周凱是縉云燒餅制作技藝的代表性傳承人，曾為杭州亞運會服務過，謝勇民則是縉云燒餅的高級師傅，兩人都擁有三十多年的燒餅制作經驗。在周末最繁忙的時間，他們放下自己的生意，來為胡師傅分擔壓力。

當胡師傅得知兩位老鄉不遠千里專程來幫忙時，內心感到無比感動，像是“及時雨”一樣，為他分擔了不少勞累和辛苦。三位師傅迅速投入到忙碌的鍋盔制作中，揉面、包餡、烤制，不停地重復著，而隊伍里的顧客也耐心等待，他們的善意和熱情在這里匯聚成了一股愛的洪流。

周凱在接受采訪時回憶：“當天從出攤到賣完，足足五個小時都沒有停歇，光鍋盔就賣了1000多個，排隊的學生始終秩序井然，這份熱情和耐心真的讓人動容。”胡師傅借助老鄉的幫忙得以喘息一口氣，周凱和謝勇民也感慨：“排隊的學生們甚至要等上三四個小時才能買到鍋盔，但他們毫無怨言。”

在困境中延續善意，鍋盔叔叔的謝絕捐贈

面對越來越多人的關注和關心，不少愛心人士表達了捐助意愿，但胡師傅卻一一謝絕了。他誠懇地說道：“感謝大家的關心和幫助，我們一家目前還可以撐下去，不希望大家過度消費或捐助。”他堅持要靠自己的力量度過難關，這份堅毅讓人們更加欽佩。

與此同時，福州市的一些愛心單位也伸出援手，幫助胡師傅尋找更合適的店面，希望能在租金上提供優惠，甚至還聯系醫院為胡師傅的妻子安排了多學科會診，以便更好地進行治療。面對這些善意，胡師傅無不感恩地表示：“我是浙江人，來福州只是謀生，沒想到這里的善意和熱情讓我覺得像回到了家一樣。”

鄉情守望，傳遞互助的溫情

浙江的老鄉周凱和謝勇民在幫助幾天后，因自家店鋪需要經營而不得不返回縉云。臨行前，他們與胡師傅互留了聯系方式，希望在未來能繼續支持胡師傅的事業。他們還特意提出了許多可行的建議，例如在高峰期可以適量限售，并找到更多幫手，以免長期過度勞累對身體帶來負擔。正是這份無條件的幫助，讓胡師傅在這段艱難的日子里感到支撐和溫暖，體會到“他鄉遇故知”的深切情誼。

周凱離別時說：“我們會一直關注胡師傅，希望未來能夠持續支持，給他提供更多幫助，也希望他的妻子早日康復。”他們的真情和無私精神，成為這段故事中的另一抹溫暖。

愛心的延續：鍋盔小攤的感恩之路

如今，胡師傅的小攤依然每日被溫暖的隊伍包圍著。為了緩解壓力，他謹記老鄉的建議，在有限的工作時間內控制供應。每天清晨6點，胡師傅便開始準備鍋盔的材料，忙碌到晚上才得以休息。他坦言自己每天只能睡三四個小時，但看到這么多好心人的關心和幫助，內心滿是感動，也充滿了堅持下去的動力。

從“鍋盔叔叔”的故事里，我們看到了人性中美好的一面——福州大學城學生們自發組織的愛心排隊、老鄉們千里奔赴的支持、愛心人士的貼心幫助，都在詮釋著“人與人之間的溫情守望”。在這份愛心接力中，不論是排隊幾個小時購買鍋盔的學生，還是夜奔千里相助的老鄉，每個人都在用自己的方式表達善意，彼此扶持，攜手前行。

這個寒冬將至的秋天，因為鍋盔叔叔和他的朋友們變得溫暖而明亮。