北京
南瓜
現在這個季節正是吃南瓜的好時候，我們一般再吃南瓜的時候都是會選擇燉菜的時候放一些，或者直接蒸南瓜，用來代替部分主食。其實南瓜的吃法遠遠沒有這么簡單。
首先我們先來了解一下南瓜的營養價值。這個時候南瓜不僅口感最佳，營養價值也是非常豐富。
1
β-胡蘿卜素
我們都知道β-胡蘿卜素是維生素A的前身，β-胡蘿卜素可以在身體內轉化成維生素A，對于保護視力，預防夜盲癥有著非常重要的作用。
尤其是對于有孩子的家庭來說，本身學習壓力在加上一些電子設備，很多孩子容易出現視覺疲勞等情況，這個時候適當吃一些南瓜，就是非常不錯的選擇。
2
膳食纖維
南瓜中的膳食纖維含量豐富，有助于促進腸道蠕動，改善便秘。現在人無論是工作還是學習，經常久坐，再加上吃的口味比較重，本身運動也少，很容易出現便秘等其他腸道問題，這個時候來上一些簡單的蒸南瓜，就能很好的幫助緩解這個問題。
3
鉀元素
鉀這個元素大家了解的相對比較少，鉀是維持體內電解質平衡、調節血壓的重要礦物質。在秋季，氣溫逐漸降低，血管收縮，血壓升高，很容易出現心血管疾病，這個時候適當的攝入一些南瓜，也能幫助緩解部分。
金玉滿堂
今天給大家推薦的就是一款非常好吃又好看的金玉滿堂。將南瓜湯作為湯底直接來著煮餃子，一鍋出暖暖的，非常適合現在這個季節。除了餃子也可以用來煮餛飩，也是非常不錯的選擇。
在這個寒冷的季節，早晨或者晚上回家以后來上這么暖暖的一碗，好吃又方便，營養還全面。當然如果能再來上一盤新鮮的蔬果，那營養就更加全面了~
材料 / 步驟
材料：
速凍餃子1份，蒸熟的南瓜半個，雙匯濃縮雞湯10g，清水一碗，蔥花適量
步驟：
1，將蒸熟的南瓜放入攪拌機中打成泥，加入清水并攪勻
2，將南瓜湯倒入鍋中，加入雙匯濃縮雞湯
3，湯煮至35攝氏度左右時下入餃子，蓋上鍋蓋煮至餃子飄起撈出
4，撒上蔥花即可食用
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
