10月25日，三晉老字號胡氏榮茶與山西藥科職業(yè)學(xué)院聯(lián)合舉辦“藥·茶——技能技藝傳承與創(chuàng)新實訓(xùn)基地”“校企共建實訓(xùn)室”“非遺傳承人胡萍萍大師工作室”剪彩揭牌儀式，并開展藥·茶文化傳承技藝專題研討會。

表里山河，神農(nóng)故里，山西是中國茶文化的開拓者與傳播者之一，而起源于三晉大地的晉商更是中國萬里茶道的主要參與者和推動者。胡氏榮茶，由三代帝師祁寯藻親題“胡氏榮茶”匾額，曾被欽定為“皇家貢茶”，其磚茶制作技藝是中國茶文化中獨具匠心的重要組成部分，2018年，列入晉中市市級非遺；2019年，被山西省商務(wù)廳認(rèn)定為首批三晉老字號。

茶之道，在于傳，在于精，在于研。第八代傳承人胡萍萍一直致力于茶文化與茶技藝的挖掘，傳承胡氏榮茶的祖?zhèn)鞴に嚕脐惓鲂拢倪M(jìn)傳統(tǒng)制茶技藝，經(jīng)不斷探索、積累和提煉，形成了育茶、制茶獨特技藝——“南茶北制”。

黨的大會提出，要“統(tǒng)籌職業(yè)教育、高等教育、繼續(xù)教育協(xié)同創(chuàng)新，推進(jìn)職普融通、產(chǎn)教融合、科教融匯、優(yōu)化職業(yè)教育類型定位。”山西藥科職業(yè)學(xué)院黨委書記王旭向記者介紹道：“我們學(xué)院正在申請開設(shè)茶專業(yè)課程，這在全省高校都是首例。發(fā)展職業(yè)教育的關(guān)鍵是產(chǎn)教融合、校企合作，實現(xiàn)專業(yè)和產(chǎn)業(yè)有效對接。此次合作，我們希望創(chuàng)新體制機制，激活校企內(nèi)在動能，培養(yǎng)優(yōu)秀高素質(zhì)技術(shù)技能人才，大力弘揚傳承中華傳統(tǒng)文化技藝。”胡氏榮茶與山西藥科職業(yè)學(xué)院的“校企合作”模式將通過校企深度融合的方式，將傳統(tǒng)茶文化制茶技藝與現(xiàn)代教育體系相結(jié)合，引導(dǎo)更多年輕人傳承和發(fā)展茶文化，使年輕新生力量了解并參與到茶文化的傳播之中。

山西省商標(biāo)品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)促進(jìn)會會長孫躍進(jìn)表示：“校企合作，對于山西省的職業(yè)教育和非遺技能技藝文化傳承與創(chuàng)新具有非凡意義。首先，提高了站位，三晉老字號胡氏榮茶與山西藥科職業(yè)學(xué)院的深度融合，不僅是對傳統(tǒng)技藝的傳承，更是傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代教育深度融合的重要見證；其次，找準(zhǔn)了定位，這種融合是對傳統(tǒng)非遺文化傳承方式的創(chuàng)新，也是對胡氏榮茶品牌發(fā)展的一次重大提升；最后，確定了地位，通過這次校企合作，胡氏榮茶的傳統(tǒng)技藝將得到更好的傳承和發(fā)展，同時，也將為山西藥科職業(yè)學(xué)院的學(xué)生提供寶貴的實踐機會和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，帶來豐富的實踐資源和文化源泉，繼而在產(chǎn)、學(xué)、研方面有更大的突破，實現(xiàn)共創(chuàng)共融發(fā)展。”

剪彩揭牌儀式結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓們一同參觀了藥·茶——技能技藝傳承與創(chuàng)新實訓(xùn)基地。胡萍萍女士對記者說：“我熱愛這份事業(yè)，在成功的路上熱愛、堅持、探索，以堅韌不拔的精神做每一件事。希望通過產(chǎn)教融合和校企合作，培養(yǎng)出更加專業(yè)的高素質(zhì)人才，讓學(xué)生們不僅能夠?qū)W到理論知識，還能獲得實踐經(jīng)驗，從而推動茶文化相關(guān)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和茶文化的傳承與發(fā)展。”(CCTV央視對話品牌山西采編中心主任武淑平)