湖北
為提高廣大群眾食品安全意識和科學應對風險的能力，增強食品生產經營者守法經營責任意識，湖北省崇陽縣市場監督管理局“五措并舉”，確保食品安全宣傳周活動走深走實。
農村集體聚餐培訓。2024年9月26日，組織開展了《農村集體聚餐管理辦法》培訓，重點講解了落實舉辦者、流動廚師、屬地管理“三方責任”，全縣235名流動廚師參加培訓，筑牢農村集體聚餐食品安全防線。
餐飲單位“隨機查”。2024年10月10日，開展一次網紅餐廳“隨機查”活動，聚焦餐飲單位許可資質、從業人員健康管理、原料控制、加工制作過程、食品添加劑使用管理及公示、設備設施維護和餐飲具清洗消毒、食品安全事故處置、落實食品安全“兩個責任”等環節，開展突擊檢查，并制作專題視頻，在云上崇陽視聽頻道和崇陽縣融媒體抖音號發布，實現食品安全社會共治，瀏覽量達100W+，評定主體責任達標單位3家，主體責任不達標單位2家。
食品安全“你點我檢”。2024年10月24日，在崇陽大市場開展以“誠信尚儉 共享食安”為主題的食品安全“你點我檢”活動，免費為全縣市民快檢食用農產品92批次，全面提升了人民公眾對食品安全的滿意度。
假冒偽劣食品銷毀。2024年10月25日，在崇陽縣桂花泉鎮中節能咸寧崇陽環保能源有限公司，開展了假冒偽劣食品集中銷毀活動，共集中銷毀過期變質、假冒偽劣、不符合標準食品940公斤，對非法經營者起到了警示教育作用。
食品安全知識培訓。2024年10月25日，舉辦一期《餐飲服務通用衛生規范》業務培訓班，重點講解餐飲服務原料采購、加工制作、清洗消毒、食品留樣和從業人員健康管理等工作要求，全縣中小學食品安全副校長、各市場監管所所長共135人參加培訓。
下一步，崇陽縣市場監管局將以此次食品安全宣傳周為契機，不斷深化食品安全宣傳教育工作，持續開展多種形式的宣傳活動，健全食品安全責任體系，努力營造食品安全社會共治良好氛圍，切實增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。（來源：崇陽縣市場監管局 雷俊 丁瓊； 記者胡毅；編輯：邱水英）
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