（圖為益客集團董事長田立余現場致辭）

作者｜商小益

出品｜華祥名財經全媒體

100多位中國肉禽業科學家歡聚一堂，將碰出怎樣的火花？

連日來，中國百位肉禽業科學家相聚江蘇宿遷，為中國肉禽業創新發展獻言建策，為行業發展注入了新的動力。

10月17日—20日，肉禽產業科技（益客）發展大會暨百位科學家走進宿遷創新活動在宿遷運河金陵大飯店隆重舉行，吸引了來自政府、科研機構和行業協會的700多位專家學者和合作伙伴參與。

2004年創業至今，益客集團從小到大，由弱到強，發展成為營收突破200 億元的中國肉禽業重點頭部企業，還先后獲得“國家級農業產業化重點龍頭企業”、“中國優秀食材供應商”、“中國團餐好食材”等榮譽。益客黑嘴麻鴨更被知名餐飲品牌推上了2023年杭州亞運會的餐桌。

回顧20年，益客行穩致遠，下一個10年，益客人不忘初心，將努力加大研發力度，堅持科技創新引領發展。

科技驅動，多方合作簽約

10月19日，在宿遷駱馬湖畔由益客食品主辦的肉禽產業科技（益客）發展大會暨百位科學家走進宿遷話創新活動成功舉辦。科研機構和行業協會的700多位專家學者和合作伙伴共同參與，為中國肉禽產業創新支招。

益客集團董事長田立余在致辭中表示，本次活動旨在匯聚行業智慧，推動科技創新。未來十年，益客將緊密圍繞著生態集群打造和價值共創共享，與益客產業上下游合作伙伴一道助力行業發展，致力于打造肉禽產業發展的新高地。

隨后的致辭環節中，中國畜牧業協會會長蔡輝益、世界肉類協會副會長兼中國肉類協會會長陳偉以及中國工程院院士李德發等多位領導和專家相繼發言致辭，表達了對肉禽產業未來發展的美好愿景。

（圖為中國畜牧業協會會長蔡輝益現場致辭）

（圖為世界肉類協會副會長兼中國肉類協會會長陳偉現場致辭）

（圖為中國工程院院士李德發現場致辭）

以研發投入為引擎，驅動全球市場優勢。田立余在益客未來戰略發布環節中，以《消費導向，重構價值創造邏輯；科技驅動，倍增價值創造能力》為題，從發展歷程、戰略思考、產業洞察、科技驅動和戰略舉措五個方面詳細闡述了益客集團未來的發展方向和戰略規劃，為與會嘉賓描繪了清晰的行業發展藍圖。

如何站在未來看現在？田立余感慨道：“唯有科技驅動，才能倍增價值創造能力，唯有聯合家禽產業內頭部的高校、科研院所、企業、政府、國外技術及產業資源，才能有效的助力于科技力量塑造。”

隨后，專家紛紛發言，為行業發聲。國家肉雞產業技術體系首席科學家、中國農科院北京畜牧獸醫研究所副所長文杰作《白羽肉雞育種發展趨勢》主題演講，介紹了肉雞產業的基本情況與消費趨勢，并詳細闡述了科技創新為肉雞產業發展帶來的新機遇，提出了針對當前肉雞產業育種的相關建議，為肉雞產業發展提供了新思路。

19日下午是專家主題演講環節，行業專家中國工程院院士侯水生、南京農業大學食品學院院長、中國畜產品加工研究會會長徐幸蓮、中國工程院院士印遇龍，多角度全方位的對禽肉行業的現狀和未來進行了闡述和分析。

（圖為中國工程院院士侯水生主題演講）

（圖為國家肉雞產業技術體系首席科學家文杰主題演講）

為了讓科研成果得到進一步轉化，益客集團還分別與科研院所、咨詢機構、高校、科技企業，以及宿遷高新區，就與益客產業鏈相關的產業與科技項目等多方協作單位進行了戰略合作簽約。本次簽約了二十六項次合作項目與科技協作單位，未來會就影響家禽產業發展的七個關鍵環節內的多項重點項目進行深度科技聯合研發。

（圖為益客集團與科研院所簽約現場）

（圖為益客集團與咨詢機構簽約現場）

（圖為益客集團與高校簽約現場）

（圖為益客集團與科技企業簽約現場）

（圖為宿遷高新區與益客產業鏈項目簽約現場）

研發引領，六大中心齊發力

10月20日，益客養殖技術論壇暨養殖合作伙伴發展大會順利閉幕。益客集團禽BU副總裁王維出席大會并致辭，他表示益客將進一步深化與養殖合作伙伴的交流與合作，共同探索新的發展機遇和市場空間，扎根養殖技術，以養殖端的質量提升、成本優化謀求產業鏈的最大利潤空間。

在專題演講活動中，來自獸醫科學、生物技術、流行病學與遺傳育種領域的專家，匯聚一堂，共同探究家禽疾病的防控前沿。他們憑借深厚的學術底蘊、嚴謹的科研精神和對知識的無限追求，向在座聽眾揭示了家禽疾病背后的復雜機制，并分享了最新研究成果，為未來家禽養殖業的可持續發展注入了新的智慧與動力。

養殖技術論壇不僅加深了行業內外對養殖技術前沿的認知，更促進了產業鏈上下游的緊密合作，為養殖產業的高質量發展奠定了堅實的基礎。

20日上午，益客肉禽六大技術研究中心建設專家討論會如期舉行。田立余闡述了益客未來發展方面：益客六大技術研發中心作為企業技術進步的關鍵，聚焦行業核心難題，尤其在動物營養、動物保健、遺傳育種、養殖裝備、養殖環保與食品工程六大方面引領突破。他呼吁，研發中心應成為產學研融合的典范，攜手高校及研究機構，高效整合外部資源，服務于技術創新，同時為科研成果提供孵化空間。專家學者建言獻策，為家禽行業發展描繪了一幅創新與發展的美好畫卷。

與此同時，益客調理食品合作伙伴發展大會也在山東新泰隆重召開，大會聚焦益客調理食品發展規劃，與合作伙伴一道共話調理食品美好未來。此次盛會，不僅是益客調理食品規劃與愿景的深度交流平臺，更是益客與諸位伙伴攜手，共同探索調理食品行業未來方向的里程碑。

20日上午，益客凍鮮食品合作伙伴發展大會也同步順利召開。為適應消費者對禽肉的多元化消費需求，揚州大學教授陳國宏先生、益客集團禽BU市場管理中心總監武文泰先生先后上臺，對益客集團的新產品——益揚1號、高桂鴨進行發布。

據陳國宏教授介紹，“益揚1號”肉鴨是由揚州大學與沭陽眾客種禽有限公司共同培育的肉鴨新品種，在今年3月7號已通過國家遺傳資源委員會審定。與其他類型肉鴨相比，“益揚1號”在外觀性狀和生長速度上都具有明顯優勢，該產品胴體光潔、肉質鮮美，適合加工鹽水鴨、鹵鴨、醬板鴨、板鴨和鴨煲等地方傳統特色產品。

（圖為揚州大學教授陳國宏進行新產品發布）

活動期間，宿遷駱馬湖畔金天國際酒店內熱鬧非凡，酒店舉辦了益客集團成立20周年員工答謝晚宴，創始員工、管理者代表及家屬齊聚一堂，共同分享了這一歡慶時刻。田立余在晚會中致辭，在此次慶祝活動中，集團公司特別對創始員工予以表彰，以感謝他們多年來的辛勤付出和無私奉獻。活動現場氣氛熱烈，創始員工們激動地接過獎品，眼中充滿著自豪與感激。

（圖為益客集團董事長田立余分切蛋糕）

（圖為董事會成員共同為董事長田立余頒發獎章）

堅定信念，守正創新，行穩致遠，認真做事，追求領先，這是益客人堅持20年專注科學研發的戰略定力之基石，也讓益客人，齊心聚力戰勝了一個又一個困難，走向一個又一個勝利。為期兩天的活動圓滿結束與會者紛紛表示，通過這次深度交流與分享，不僅拓寬了行業視野，也為未來的合作與發展注入了新的活力。在這場深度交流的盛會中，專家學者以及行業同仁攜手共進，凝聚智慧，為禽肉產業的持續繁榮描繪出嶄新篇章。