肯德基、麥當勞相繼“塌房”？天津，肯德基被曝用轉基因大豆油；美國多地麥當勞發生大腸桿菌感染。兩起事件引發了公眾對食品安全的擔憂。據 知微事見 ，肯德基被曝使用轉基因大豆油事件影響力指數達71.5，高于86%的事件，高于93%的企業類事件。

知微數據分析師結合相關數據，通過本次事件，探索公眾對轉基因產品的認知與態度。完整版報告可掃碼添加“知小微”獲取。

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肯德基被曝使用轉基因大豆油，

非負觀點占主導

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聲量傳播趨勢

周期內，10月22日為聲量峰值，23日聲量雖迅速下降，但該事件在三天內，相關聲量高達47w+。

• 10月22日，據天津日報報道，天津市場監管執法人員在巡查肯德基一門店時發現，店內使用了轉基因大豆油用于烤制類產品，但并沒有向消費者進行明示。執法人員當即將該食用油進行了封存扣押，并對該店進一步調查、處理。

• 當天下午，現代快報報道，南京多家肯德基門店沒有公示其使用的油類產品類型，有店員對顧客詢問使用什么油很是警覺，并表示“正常的油”“不好和你說”。

• 同日，肯德基及天津市市場監督管理局相繼回應該事件。肯德基回應：餐廳使用的原輔料均符合國家法律法規要求。 天津市河西區市場監督管理局： 目前該事件正在調查核實中。

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熱搜/熱榜

據知微輿論場 ，周期內事件相關熱搜共計10+條，微博平臺熱搜數量最多。結合熱搜在榜市場TOP10來看，本次事件，網友對天津肯德基使用轉基因大豆油被立案調查關注度較高。

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網友觀點

多數網友認為，相較于此前的油罐車運輸食用油事件，肯德基使用轉基因大豆油不算塌房；同時表示，在食品安全方面非常認可肯德基，不會因為轉基因油而放棄購買肯德基。也有網友表示，建議查查麥當勞和令人竄稀的華萊士。

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轉基因產品被如何看待？

可以被生產出來=可以安心使用？

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面對轉基因產品：能接受

本次事件中，另一個爭議點在于轉基因產品的使用。結合網友的觀點分析，超半數網友在使用轉基因產品的問題上持中性態度；27%的網友明確表示拒絕轉基因產品；22%的網友表示能接受轉基因產品。

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經過批準的轉基因產品都是安全的

結合專家觀點來看，我國對于轉基因產品的安全評價最為嚴格，經過批準的轉基因產品都是安全的。但從《食品安全法》與消費者知情權來看，企業應向大眾進行標注告知。

• 廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬：《食品安全法》中對于生產經營轉基因食品明確規定，應當按照規定顯著標示。從消費者知情權來看，無論是使用轉基因原料的食品生產企業，還是使用相關產品的餐廳，以及售賣相關產品的超市平臺等，都應向大眾進行標注告知。

• 中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員楊曉光：我國轉基因產品安全評價最為嚴格，我國有完整的法規體系，明確規定對轉基因食品進行安全評價，成立了由各個行業包括衛生、檢疫、工程專家組成的生物安全委員會，本著要對人民健康負責，要對歷史負責，要為科學實際負責的態度，進行安全評價工作。

• 農業農村部科技發展中心，全國農業技術推廣服務中心負責人：轉基因產品上市前都要經過科學的、全面的、嚴格的食用安全評價和環境安全評價，經過批準的轉基因產品都是安全的。轉基因食品進入人體后，跟其他食物一樣被正常消化吸收，至于傳說中的轉基因食品會致癌、引起不孕不育、影響后代等都是謠言。

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