10月22日,第一場廣州茶藝(天河)非遺茶文化講座在暨南大學華文學院教學樓順利舉辦。本期講座吸引了來自世界各地30多個國家的90名在暨南大學華文學院學習的留學生積極參與,與關潔婷老師一起,共同領略中國茶文化和廣州茶藝的獨特魅力。
本次講座旨在通過中國茶文化講座和廣州茶藝之壺泡茶藝體驗活動,向外國留學生傳播中國傳統(tǒng)茶文化的深厚歷史和精湛技藝。
講座現(xiàn)場,主講人關潔婷老師從中國茶文化的起源講起,生動地介紹了中國茶文化的歷史與發(fā)展。帶領留學生們開啟了一場貫古通今的茶文化旅行,尋找、感受中國茶文化的美。
廣州茶藝,是廣府人品味人生的飲茶生活方式,全過程分為列具、烹泉、品茗等十二道工序,每一道工序都蘊含著深厚的歷史底蘊和人文情懷。廣州茶藝繼承繼承了唐代煮茶之理、宋代點茶之藝、明清泡茶之法,是嶺南民俗文化的結(jié)晶,更是中華文明的一部分。廣州茶藝不僅僅是一種技藝的傳承,更是一種歷史責任與擔當。
關潔婷老師一邊講解,一邊向留學生們演示廣州茶藝的壺泡茶藝的流程,列具、溫器、賞茶、泡茶、出湯、分茶、奉茶等等,每一個步驟都充滿了濃厚的嶺南文化底蘊和廣州茶藝的藝術美感。
暨南大學華文學院的留學生們在聚精會神地聆聽講解的同時,內(nèi)心早已躍躍欲試,渴望親手體驗沖泡茶葉的樂趣。在關老師的悉心引領下,他們小心翼翼地沖泡茶葉,看茶葉在水中緩緩舒展的曼妙姿態(tài),深刻體會茶湯的色、香、味交織而成的美妙感受。他們細致入微地觀察著壺中茶的變化,好奇地探究著茶泡到第幾泡時仍能保持其原有的色、香、味。
在關老師耐心細致的指導下,留學生們完成了不同茶類的茶葉沖泡,一時間,整個教室被濃郁的茶香所籠罩,仿佛置身于一個茶香四溢的仙境。他們面帶自豪的微笑,按照中國茶禮的規(guī)矩,將自己親手沖泡的茶湯恭敬地遞送給周圍的同學,誠摯地邀請他們一同品味這份來自廣州茶藝的獨特韻味。
其他留學生們也紛紛響應這份熱情的邀請,爭相上前品嘗每一杯茶湯。他們細細地品味著每一口茶湯,用心感受著按照廣州茶藝沖泡流程所沖泡出的不同茶葉所帶來的獨特風味與美妙體驗。這一刻,茶文化成為了他們心靈交流的橋梁,讓彼此之間的距離更加拉近。教室里頓時充滿了歡聲笑語,大家相互交流著對茶湯的感受,從濃厚到甘甜,從茶香到茶韻,每一次品嘗都是一次心靈的觸動,一次文化的共鳴。
隨著最后一杯茶的品嘗結(jié)束,這場融合了傳統(tǒng)與創(chuàng)新、交流與體驗的茶文化講座也緩緩落下了帷幕。
留學生們通過親手沖泡茶葉,不僅學會了廣州茶藝(天河)的精髓,更深刻體會到了中國茶文化的博大精深。外國留學生們的積極參與和熱情反饋,更是為這次活動增添了無限的光彩與溫度。
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