自十八大以來，黨中央高度重視國家糧食安全，始終將解決好十幾億人口的吃飯問題視為治國理政的頭等大事。在這一背景下，各大高校積極響應中央號召，不斷探索和實踐糧食安全的新路徑、新模式，培養(yǎng)相關專業(yè)人才。在2024-2025年糧食類高職院校排名中，江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術學院位居全國第二，為地方糧食經(jīng)濟發(fā)展貢獻了卓越力量。

坐落于江西省會城市南昌，江西工貿(mào)隸屬于江西省糧食和物資儲備局，是一所集文、理、經(jīng)、工、管、藝術和體育等學科門類齊全的江西省示范性高等職業(yè)院校，也是江西省內唯一一所糧食類院校，該校糧油食品系在全國同類院校中辦學水平處于領先地位，還獲批國家級糧食行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定站的榮譽稱號。

江西工貿(mào)糧油食品系依托于糧食、食品行業(yè)，服務于國家糧食、食品安全戰(zhàn)略和地方經(jīng)濟，目前擁有近5000平方米的專業(yè)實訓樓，實訓樓內配備了由中央財政支持的先進實訓基地，實訓儀器設備總值近千萬，涵蓋了糧食工程技術、食品檢驗檢測、環(huán)境工程技術等多個領域，為學生提供了從理論到實踐無縫對接的學習環(huán)境。

目前，江西工貿(mào)糧油食品系開設有糧食工程技術與管理、糧食儲運與安全、食品檢驗檢測技術、健康管理、環(huán)境工程技術五個高職專業(yè)，其中糧食工程技術與管理五年一貫制專業(yè)，糧食工程技術與管理專業(yè)是國家級骨干專業(yè)、江西省級特色專業(yè)、江西省首批人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新試驗區(qū)專業(yè)，這些在國內享有盛譽，也形成優(yōu)勢互補、協(xié)調發(fā)展的專業(yè)體系。

不僅如此，江西工貿(mào)還注重產(chǎn)教融合，其糧油食品系與中糧、中儲糧、省儲糧等大型企業(yè)建立長期穩(wěn)定的校企合作關系，通過訂單式培養(yǎng)、現(xiàn)代學徒制等模式，實現(xiàn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的有效銜接，提高了學生的實踐能力和就業(yè)競爭力。

值得一提的是，江西工貿(mào)糧油食品系還積極履行社會服務職能。與江西省糧食行業(yè)協(xié)會、食品協(xié)會等行業(yè)組織緊密合作，并與多個食品工業(yè)園區(qū)開展校地合作，為行業(yè)企業(yè)提供人才培訓、技術研發(fā)、技術咨詢等全方位服務，有效推動了地方經(jīng)濟的發(fā)展。

糧食安全是“國之大者”，中國人的飯碗要牢牢端在自己手中。江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術學院作為糧食類高職院校中的佼佼者，承載著為國家糧食安全戰(zhàn)略培養(yǎng)高素質專業(yè)技能型人才的重任，以獨具特色的人才培養(yǎng)模式為學生搭建了一座從校園走向職場、從理論邁向實踐的橋梁，成為對糧食類專業(yè)感興趣考生的最優(yōu)選。