炎熱的長(zhǎng)夏天終于遠(yuǎn)去，秋意漸濃的陸家嘴中心綠地，又飄起醉人咖啡香。10月23日至10月27日，第九屆陸家嘴咖啡文化節(jié)如約而至，全球70多個(gè)城市的260多個(gè)精選品牌、100多家精品咖啡館，以及20多位咖啡行業(yè)具有世界影響力的重磅嘉賓，集體登陸上海市中心面積最大的開(kāi)放式草坪，和咖啡愛(ài)好者一同，共繪、共赴、共賞香氣四溢的咖啡世界風(fēng)景。

創(chuàng)辦于2016年的陸家嘴咖啡文化節(jié)，經(jīng)過(guò)九年的成長(zhǎng)迭代，已成長(zhǎng)為上海乃至全國(guó)咖啡領(lǐng)域標(biāo)桿性的文化體驗(yàn)活動(dòng)，累計(jì)參與人次超過(guò)85萬(wàn)。歷“九”彌新，本屆咖啡節(jié)以“打開(kāi)窗戶，一同看世界風(fēng)景”為主題，將一場(chǎng)視界更遼闊、感知更豐盈、體驗(yàn)更多元的咖啡文化創(chuàng)意盛會(huì)呈現(xiàn)于浦東陸家嘴。

升級(jí)版咖啡“城市漫游”，匯聚12家國(guó)際精品咖啡館和12家國(guó)內(nèi)精品咖啡品牌，世界冠軍領(lǐng)銜首秀全球新“滋味”；全新揭幕的陸家嘴咖啡文化產(chǎn)業(yè)中心，薈萃品牌孵化、行業(yè)賦能、人才聚合、咖啡體驗(yàn)和文創(chuàng)展示等五大功能于一體，以期激活咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新質(zhì)生產(chǎn)力；與“一起咖啡吧”嘉年華活動(dòng)攜手發(fā)布《全球咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)洞察報(bào)告》及指數(shù)，從全球和中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)最新數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的新契機(jī)。

第一屆24個(gè)品牌、第六屆213個(gè)品牌、第七屆逾260個(gè)品牌……自2016年創(chuàng)辦至今，陸家嘴金融城國(guó)際咖啡文化節(jié)的參展品牌翻了十余倍，先后與超過(guò)1200家精品咖啡及文創(chuàng)生活品牌建立伙伴關(guān)系。越來(lái)越多的國(guó)際、國(guó)內(nèi)咖啡品牌表達(dá)了參與的強(qiáng)烈意愿，在場(chǎng)地容量有限的情況下，主辦方精挑細(xì)選，致力于讓每一屆咖啡節(jié)都有新亮點(diǎn)，讓咖啡迷能喝到新驚喜。

去年秋天，第八屆咖啡節(jié)在原有國(guó)內(nèi)“城市漫游”的基礎(chǔ)上，上新國(guó)際“城市漫游”，此舉極大地?cái)U(kuò)展了中國(guó)咖啡節(jié)的國(guó)際影響力，并受到了廣泛歡迎。本屆咖啡節(jié)的“城市漫游”版圖再度擴(kuò)容，并首次由5位咖啡世界冠軍得主領(lǐng)銜，將更多首店、首秀和首發(fā)新品帶到浦東小陸家嘴。

荷蘭鹿特丹的Manhattan Coffee Roasters、馬來(lái)西亞吉隆坡的Ghostbird Coffee Roastery、澳大利亞墨爾本的Proud Mary Coffee Roasters……在國(guó)際“城市漫游”板塊，來(lái)自亞洲、歐洲、美洲和大洋洲的12家國(guó)際精品咖啡品牌將集中完成國(guó)內(nèi)首秀。不必為選喝哪一杯而發(fā)愁，因?yàn)槊恳槐际堑氐赖漠?dāng)?shù)仫L(fēng)味，都值得一品。更有3家品牌的主理人帶著“咖啡世界冠軍”的光環(huán)：來(lái)自瑞士蘇黎世的MAME Coffee，創(chuàng)始人之一的Emi Fukahori為2018年世界咖啡沖煮大賽WBrC冠軍；來(lái)自波蘭華沙的Sheep and Raven，主理人Agnieszka Rojewska為2022年WCIGS世界咖啡與烈酒大賽冠軍、2018年WBC世界咖啡師大賽冠軍；來(lái)自巴西圣保羅的Um Coffee，創(chuàng)始人Boram Um為2023年WBC世界咖啡師大賽冠軍。吹著愜意的浦江秋風(fēng)，近距離感受世界冠軍魔術(shù)般的沖煮技巧，品味簡(jiǎn)單豆子調(diào)配出的驚艷風(fēng)味，這份小確幸，正是本屆咖啡節(jié)為咖啡迷準(zhǔn)備的特別驚喜。

國(guó)際“城市漫游”冠軍薈萃，國(guó)內(nèi)“城市漫游”也是星光熠熠。祖國(guó)寶島臺(tái)灣的臺(tái)北Sherry Selection咖啡館，主理人徐詩(shī)媛是2022世界咖啡沖煮大賽WBrC冠軍；而來(lái)自浙江杭州的精品咖啡館Parking Coffee，其主理人潘瑋是2021年CBC世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)冠軍。中國(guó)香港、廣西南寧、西藏拉薩、海南海口、新疆烏魯木齊……12家國(guó)內(nèi)城市精品咖啡館組成陣容豪華的“城市咖啡巡游團(tuán)”，帶來(lái)各自的招牌咖啡，并首發(fā)創(chuàng)意咖啡新品、新產(chǎn)季手沖咖啡豆和特色咖啡文創(chuàng)。在這場(chǎng)咖啡味兒的南北大碰撞中，你能喝到加入“酸嘢”等元素的廣西特點(diǎn)的特調(diào)咖啡，具有藏南特色的香料、甜茶和咖啡相融合的甜茶拿鐵，用新疆地區(qū)獨(dú)有的小白杏制作的美式咖啡……每一杯特色混搭背后，都有一個(gè)獨(dú)屬于當(dāng)?shù)氐目Х任幕适隆?/p>

“咖啡城市漫游不僅豐富了咖啡節(jié)的多元文化內(nèi)涵，也推動(dòng)了中國(guó)精品咖啡與世界的交流與碰撞。”在陸家嘴咖啡文化節(jié)主辦方負(fù)責(zé)人看來(lái)，中西合璧、南北碰撞的咖啡節(jié)，不僅讓咖啡迷能夠足不出滬品味全球咖啡風(fēng)味，也為參展咖啡品牌搭建了多樣化、深度化和生態(tài)化的互動(dòng)交流平臺(tái)。隨著陸家嘴咖啡文化節(jié)的品牌影響力不斷增強(qiáng)，未來(lái)它不僅會(huì)把更多全球咖啡好味帶到上海浦東，還要為中國(guó)本土咖啡走向國(guó)際市場(chǎng)探索新路徑，努力托舉中國(guó)本土咖啡品牌組團(tuán)“揚(yáng)帆出海”，讓陸家嘴咖啡文化節(jié)成為本土品牌進(jìn)軍全球、國(guó)外品牌進(jìn)駐中國(guó)的始發(fā)站。

誕生于黃浦江畔、在引領(lǐng)區(qū)的金融城“綠肺”里成長(zhǎng)，陸家嘴咖啡文化節(jié)傳承了浦東改革創(chuàng)新的基因。在前幾屆持續(xù)深耕“從一顆咖啡豆到一杯咖啡”的基礎(chǔ)上，本屆陸家嘴咖啡文化節(jié)開(kāi)啟了“咖啡+文創(chuàng)”、“咖啡+文旅”的創(chuàng)意探索之旅。

50+生活方式與文創(chuàng)品牌、37+美食品牌、22+生豆烘焙品牌、18+咖啡器具品牌、10+文博場(chǎng)館及公益品牌，尤其是多個(gè)讓人意想不到的全新跨界聯(lián)動(dòng)組合，讓咖啡節(jié)成為更好玩、更有fun、更具創(chuàng)新活力的咖啡文化創(chuàng)意聚集地。

三星堆青銅大立人來(lái)了！穿越時(shí)空，站在陸家嘴中心綠地里的它，手里握著一杯精心調(diào)制的香濃咖啡。這場(chǎng)古今相融、時(shí)空交錯(cuò)的神奇相遇，標(biāo)志著陸家嘴咖啡文化節(jié)第一次迎來(lái)中國(guó)文博代表性場(chǎng)館品牌入駐。堆堆堆MUSEUM COFFEE將現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)特調(diào)咖啡、驚喜餐品和爆款文創(chuàng)：大立人米釀餅干、“堆堆堆”盲盒蛋糕，大立人抱抱偶、“小立人”玩偶鑰匙扣、爆款黃金面具冰箱貼……跨越古蜀與摩登的咖啡之約，創(chuàng)意無(wú)限。

“鹽小勺”來(lái)了！上高山、下濕地，從上海的坐標(biāo)出發(fā)，陸家嘴咖啡文化節(jié)尋著咖啡香與自然生態(tài)的味道，與“彩云之南”云南，與東方濕地之都“鹽城”等熱門(mén)文旅目的地，續(xù)寫(xiě)滬滇合作、長(zhǎng)三角文旅融合新場(chǎng)景。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，咖啡節(jié)上的新面孔——江蘇鹽城代言人“鹽小勺”，將和兩家鹽城本土品牌“禮遇鹽城”和“小筑咖啡”亮相。黃海之尖、梨遇亭湖、世遺之眼，杯杯特別，帶來(lái)兼具深度與趣味的鹽城式“咖啡+”多元文化體驗(yàn)。而咖啡節(jié)的老朋友——彩云之南，今年更有7家咖啡品牌遠(yuǎn)道而來(lái)，除了奉上濃濃人情味兒的咖啡，還將呈現(xiàn)生長(zhǎng)出美味咖啡豆的這片土地的山海之美。

“一起杯”來(lái)啦！自帶多巴胺屬性的“咖啡魔盒”，自第六屆咖啡節(jié)首發(fā)后，越來(lái)越多的粉絲沉醉于解鎖志同道“盒”的快樂(lè)。本屆咖啡節(jié)的文創(chuàng)亮點(diǎn)是永久性產(chǎn)品“一起杯”。在外觀上由兩個(gè)獨(dú)立的部分組成，巧妙疊加便形成了一個(gè)整體。“分享的本質(zhì)是在一起！”咖啡節(jié)主辦方表示，過(guò)去9年里因?yàn)檫@個(gè)“節(jié)”，遇見(jiàn)了很多相伴而行的朋友，希望用“一起杯”承載并延續(xù)這份一年一度的默契約定，見(jiàn)證彼此年復(fù)一年的“在”和“一起”。未來(lái)每一年的咖啡節(jié)，都會(huì)推出當(dāng)年主題色的“一起杯”，值得粉絲收藏。看著它們，就能回憶起那一年在咖啡節(jié)上邂逅的咖啡香、以及那個(gè)陪你一起逛“節(jié)”的好朋友。

從誕生伊始，陸家嘴咖啡文化節(jié)就從來(lái)不是單打獨(dú)斗，它致力于聯(lián)動(dòng)各方資源，謀求跨界、力促融合，從而不斷激活咖啡文化發(fā)展的“新質(zhì)生產(chǎn)力”。

“2023年中國(guó)咖啡年消費(fèi)量達(dá)28萬(wàn)噸，咖啡門(mén)店總數(shù)約15.7萬(wàn)家，上海以9553家繼續(xù)排名第一。”本屆陸家嘴咖啡文化節(jié)再次與“一起咖啡吧”嘉年華活動(dòng)牽手，在開(kāi)幕式上發(fā)布了中央廣播電視總臺(tái)上海總站、總臺(tái)財(cái)經(jīng)節(jié)目中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心聯(lián)合推出的《全球咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)洞察報(bào)告》及指數(shù)，上海市浦東新區(qū)陸家嘴咖啡文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)該報(bào)告及指數(shù)給予特別支持。報(bào)告圍繞全球和中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)展望進(jìn)行了分析，并指出：中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到2654億元，比上年增長(zhǎng)30%以上。精品化、品牌化正引領(lǐng)國(guó)內(nèi)咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

讓咖啡文化賦能咖啡產(chǎn)業(yè)，一直以來(lái)是陸家嘴咖啡文化節(jié)的追求。如何讓咖啡節(jié)不再只是“熱鬧幾天”的咖啡行業(yè)節(jié)日盛會(huì)，而是能夠鏈接咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)揮更持久的行業(yè)影響力？開(kāi)幕式上，陸家嘴咖啡文化產(chǎn)業(yè)中心的驚艷揭幕，正式吹響了陸家嘴咖啡文化節(jié)文化賦能產(chǎn)業(yè)的號(hào)角。

經(jīng)過(guò)一年多緊鑼密鼓的籌備，位于浦東大道288號(hào)的陸家嘴咖啡文化產(chǎn)業(yè)中心已揭開(kāi)神秘面紗。它以陸家嘴咖啡文化節(jié)為出發(fā)點(diǎn)，憑借多年來(lái)在咖啡文化和年輕力生活方式的內(nèi)容領(lǐng)域深耕與積淀的系統(tǒng)性專(zhuān)業(yè)能力，致力于挖掘并孵化咖啡產(chǎn)業(yè)鏈中處于萌芽階段的優(yōu)質(zhì)品牌，打造集“品牌孵化”、“行業(yè)賦能”、“人才聚合”、“咖啡體驗(yàn)”、“文創(chuàng)展示”五大功能為一體的陸家嘴咖啡文化產(chǎn)業(yè)中心。中心擁有多功能展示廳，提供集咖啡種植、初加工、烘焙、歷史文化挖掘展示、精加工、咖啡館全域產(chǎn)業(yè)鏈體驗(yàn)為一體的文化展示；多功能演藝廳承載咖啡行業(yè)相關(guān)品牌新品發(fā)布、展示、交流等功能；咖啡類(lèi)文創(chuàng)集合展示區(qū)則匯集全世界優(yōu)秀咖啡文創(chuàng)產(chǎn)品、小眾藝術(shù)家作品、獨(dú)立設(shè)計(jì)師產(chǎn)品。目前，首批十幾家咖啡及咖啡文化領(lǐng)域新銳品牌已入駐，其中包括中國(guó)功能咖啡領(lǐng)導(dǎo)品牌“奢啡”，可持續(xù)生活方式品牌、中國(guó)大陸第49家Corp認(rèn)證企業(yè)咖法等。而中心的第一個(gè)自有咖啡品牌“耕耘”，也同步亮相咖啡節(jié)開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)。

“我們期待，中心能夠成為咖啡文化創(chuàng)意產(chǎn)品的孵化地，不同國(guó)家咖啡品牌文創(chuàng)周邊登陸中國(guó)內(nèi)地的第一站。”咖啡節(jié)主辦方負(fù)責(zé)人表示，中心的成立是陸家嘴咖啡文化節(jié)的一個(gè)里程碑，也是一個(gè)全新的起點(diǎn)。歷“九”彌新，“一起”同行，“一杯咖啡的環(huán)球之旅”已從浦東啟航，“敢為人先”的創(chuàng)新精神將持續(xù)引領(lǐng)陸家嘴咖啡文化節(jié)在深耕本土的同時(shí)，向世界傳遞一杯咖啡的“中國(guó)味道”。

圖片文字源于品牌

編輯 | Hana

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