10月21日，丹江口市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李建平一行27人到安康市考察交流，共商秦楚美食發(fā)展繁榮大計(jì)。

安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)與丹江口市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)考察團(tuán)在安康賓館舉行“秦楚美食文化交流，共促餐飲行業(yè)發(fā)展”交流座談會(huì)。座談會(huì)由安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)趙昆主持，安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)毛朝軍致歡迎詞，并向與會(huì)人員匯報(bào)了安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的工作開(kāi)展情況。安康市商務(wù)局商貿(mào)業(yè)服務(wù)科科長(zhǎng)黃鑫向與會(huì)人員介紹了強(qiáng)化政府服務(wù)職能，推動(dòng)餐飲行業(yè)健康發(fā)展的做法。丹江口市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李建平在介紹了丹江口市餐飲業(yè)基本情況后，圍繞“秦楚餐飲交流，促進(jìn)行業(yè)繁榮”進(jìn)行了發(fā)言。丹江口市餐飲業(yè)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)吳全丹、十堰市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李方國(guó)、丹江口市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)謝瑞聰分別就尋找好食材，廚師要做文化人，“問(wèn)道武當(dāng)，養(yǎng)生太極”做了交流發(fā)言，安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)熊攀，副會(huì)長(zhǎng)周尚、副監(jiān)事長(zhǎng)陳玲、旬陽(yáng)美食協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳祖紅結(jié)合餐飲業(yè)管理面臨實(shí)際情況及應(yīng)對(duì)措施進(jìn)行交流發(fā)言。

10月22日，丹江口市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)考察團(tuán)在安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周尚、副監(jiān)事長(zhǎng)陳玲陪同下參觀了安康市扶貧空間九縣一區(qū)農(nóng)產(chǎn)品展覽館，金洲美食博物院及禹金洲美食江北安瀾樓店，了解4D廚房及餐飲企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。最后參觀了陜西吉食鹵辦公區(qū)和生產(chǎn)車間，座談了解和實(shí)地查看了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。該企業(yè)主要運(yùn)營(yíng)商超加盟連鎖品牌項(xiàng)目陜西云尚優(yōu)廚商超熟食項(xiàng)目。企業(yè)以“傳播美食文化，服務(wù)萬(wàn)干百姓”為愿景。目前企業(yè)擁有團(tuán)隊(duì)200余人，核心團(tuán)隊(duì)60余人，商超+實(shí)體門店100余家，門店布及安康、漢中、商洛、西安、渭南、榆林、延安、甘肅、蘇州、安徽等多個(gè)地區(qū)城市。運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品以家庭餐桌為主，系列產(chǎn)品有: 特色鹵味、精美涼拌菜預(yù)制菜熱菜及特色配菜、火制涮菜、傳統(tǒng)特色蒸菜、特色涮炸等系列多元化產(chǎn)品鏈。實(shí)現(xiàn)多品牌運(yùn)營(yíng)，天地人網(wǎng)布局的運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)和規(guī)劃。