10月22日，首屆談家楨基金會(huì)-中國(guó)飛鶴全球大腦發(fā)育科學(xué)峰會(huì)在京召開(kāi)。作為首個(gè)聚焦大腦發(fā)育、具有國(guó)際影響力的科學(xué)盛會(huì)，峰會(huì)吸引了來(lái)自中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)工程院、哈佛醫(yī)學(xué)院、耶魯大學(xué)、北京大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)與高校的多位專(zhuān)家、學(xué)者出席，共同探討生命早期大腦發(fā)育前沿研究與成果。

現(xiàn)場(chǎng)，飛鶴宣布成立全球研發(fā)平臺(tái)，與首都醫(yī)科大學(xué)達(dá)成戰(zhàn)略合作，并發(fā)布首款促進(jìn)胎兒神經(jīng)發(fā)育的孕婦營(yíng)養(yǎng)品等最新科研成果。

中國(guó)飛鶴全球研發(fā)平臺(tái)成立

作為嬰幼兒奶粉的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),飛鶴長(zhǎng)期專(zhuān)注于大腦發(fā)育及營(yíng)養(yǎng)研究，結(jié)合自身所長(zhǎng)勇?lián)鐣?huì)責(zé)任，與上海白玉蘭談家楨生命科學(xué)發(fā)展基金會(huì)聯(lián)合舉辦本次國(guó)際學(xué)術(shù)盛會(huì)，通過(guò)跨國(guó)研究資源共享和學(xué)術(shù)思想交流，有效促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研醫(yī)深度融合，加速大腦發(fā)育營(yíng)養(yǎng)研究成果轉(zhuǎn)化，為人類(lèi)健康事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

Part 1

海內(nèi)外權(quán)威齊聚

共話大腦發(fā)育前沿

根據(jù)世衛(wèi)組織定義，生命早期1000天是個(gè)體成長(zhǎng)和智力發(fā)育的“機(jī)遇窗口期”，該時(shí)期為個(gè)人一生的健康發(fā)展和認(rèn)知能力奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》也明確提出，提高婦幼健康水平，加強(qiáng)兒童早期發(fā)展。國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030年)》中，重點(diǎn)提出“生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)”，將生命早期的營(yíng)養(yǎng)關(guān)注提升為國(guó)策。

“大腦發(fā)育存在關(guān)鍵期，對(duì)人的一生影響深遠(yuǎn)。”會(huì)上，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院波士頓兒童醫(yī)院神經(jīng)學(xué)教授貴雄·亨施（Takao Hensch）強(qiáng)調(diào)“關(guān)鍵期大多發(fā)生在嬰幼兒時(shí)期，此時(shí)大腦具有極高的可塑性，良好的養(yǎng)育環(huán)境和充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，將有效促進(jìn)孩子大腦發(fā)育。感謝飛鶴對(duì)哈佛波士頓兒童醫(yī)院的支持，因?yàn)閷?duì)全人類(lèi)來(lái)說(shuō)，大腦的無(wú)限潛力，是非常寶貴的資源。”

“中國(guó)腦計(jì)劃”主要參與者、中國(guó)科學(xué)院院士、北京大學(xué)第六醫(yī)院院長(zhǎng)陸林指出，在生命早期，營(yíng)養(yǎng)為大腦和神經(jīng)功能發(fā)育提供基本的物質(zhì)支撐，充足、均衡的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入，對(duì)保障嬰幼兒健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。“腦健康是社會(huì)福祉的重要基礎(chǔ)，也是我們每個(gè)個(gè)體成長(zhǎng)、成人、成才的基礎(chǔ)。我們需要社會(huì)力量，包括富有情懷的談家楨基金會(huì)、中國(guó)飛鶴乳業(yè)這樣的企業(yè)投入資源，進(jìn)行科學(xué)研究。”

陸林院士演講

中國(guó)工程院院士、首都醫(yī)科大學(xué)副校長(zhǎng)吉訓(xùn)明認(rèn)為，腦健康是生命健康的核心，他進(jìn)一步分析了中國(guó)人腦健康現(xiàn)狀，肯定了飛鶴的企業(yè)責(zé)任感，他表示首都醫(yī)科大學(xué)將與飛鶴攜手打通科技成果轉(zhuǎn)化“最后一公里”，推動(dòng)更多科技成果落地。

吉訓(xùn)明院士演講

Part 2

成立飛鶴全球研發(fā)平臺(tái)

加速創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化

作為嬰配粉領(lǐng)導(dǎo)者，飛鶴始終堅(jiān)守長(zhǎng)期主義，深耕乳制品的創(chuàng)新研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化，揭榜國(guó)家“十四五”重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目，牽頭研發(fā)“新一代嬰幼兒配方奶粉”，圍繞母乳與大腦營(yíng)養(yǎng)、腦-腸軸、大腦認(rèn)知與疾病干預(yù)等領(lǐng)域，產(chǎn)出了一批具有國(guó)際先進(jìn)水平的科研成果，在國(guó)內(nèi)外權(quán)威期刊上發(fā)表了高水平論文9篇，出版專(zhuān)業(yè)書(shū)籍1本，布局腦發(fā)育營(yíng)養(yǎng)組合專(zhuān)利20項(xiàng)。

本次峰會(huì)上，中國(guó)飛鶴首席科學(xué)家蔣士龍介紹了飛鶴最新的大腦發(fā)育營(yíng)養(yǎng)研究成果。DHA與ARA是母乳中有助于大腦發(fā)育的重要成分，但兩種成分并非越多越好，如果比例失衡會(huì)存在競(jìng)爭(zhēng)抑制作用，反而會(huì)影響嬰幼兒大腦正常發(fā)育。基于十余年對(duì)中國(guó)母乳成分的研究，飛鶴發(fā)現(xiàn)中國(guó)母乳中的益智成分DHA與ARA黃金比例為1:1.7，與美國(guó)、日本等國(guó)家有較大差異。為驗(yàn)證配方喂養(yǎng)效果，飛鶴與專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)合作進(jìn)行臨床喂養(yǎng)試驗(yàn)，證實(shí)喂養(yǎng)包含5大腦磷脂與DHA：ARA=1:1.7的嬰配粉的嬰兒，在生命早期第一年的神經(jīng)發(fā)育表現(xiàn)更優(yōu)異。目前，該成果已應(yīng)用在飛鶴全線嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品中，讓更多中國(guó)寶寶享受到最新研究成果，幫助大腦更好的發(fā)育。

中國(guó)飛鶴首席科學(xué)家蔣士龍

“未來(lái)，我們將依托國(guó)內(nèi)北大醫(yī)學(xué)部、江南大學(xué)以及美國(guó)哈佛B(yǎng)CH等核心科研平臺(tái)，聯(lián)合歐洲等地的營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域合作方，打造覆蓋亞、美、歐多個(gè)國(guó)家與地區(qū)的全球研發(fā)平臺(tái)，通過(guò)國(guó)際合作，加速資源共享、技術(shù)創(chuàng)新，推出更優(yōu)質(zhì)的大腦營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。”蔣士龍表示。

繼與北大醫(yī)學(xué)部、哈佛醫(yī)學(xué)院波士頓兒童醫(yī)院、清華大學(xué)腦與智能實(shí)驗(yàn)室等頂尖平臺(tái)合作后，會(huì)上，飛鶴與首都醫(yī)科大學(xué)建立了戰(zhàn)略合作，雙方共同搭建科研合作平臺(tái)，聚焦全生命周期功能營(yíng)養(yǎng)和大腦健康研究，圍繞成人功能營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品“愛(ài)本”開(kāi)展研究，拓展全生命周期腦研究，助力國(guó)民健康營(yíng)養(yǎng)改善。

首都醫(yī)科大學(xué)與中國(guó)飛鶴建立戰(zhàn)略合作

Part 3

精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)解決方案，

助力生命早期大腦發(fā)育

孕期是生命早期1000天的開(kāi)端，重視孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充仍為很多人忽視。飛鶴基于多項(xiàng)研究成果轉(zhuǎn)化，首發(fā)促進(jìn)胎兒神經(jīng)發(fā)育的孕婦營(yíng)養(yǎng)品——星蘊(yùn)養(yǎng)孕婦精華營(yíng)養(yǎng)套組，又稱(chēng)星蘊(yùn)養(yǎng)蘊(yùn)智小G瓶。研究表明，孕期胎兒的神經(jīng)細(xì)胞快速發(fā)育，期間營(yíng)養(yǎng)狀況直接關(guān)系到胎兒大腦結(jié)構(gòu)和功能發(fā)育。星蘊(yùn)養(yǎng) 蘊(yùn)智小G瓶聚焦孕期280天，內(nèi)含HMOs（母乳低聚糖）、活性葉酸、DHA、燕窩酸等六大核心營(yíng)養(yǎng)，全面滿(mǎn)足胎兒大腦發(fā)育所需。

星蘊(yùn)養(yǎng)孕婦精華營(yíng)養(yǎng)套組

致力于提升公眾對(duì)大腦發(fā)育重要性的認(rèn)知，飛鶴聯(lián)合中國(guó)優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會(huì)、生命時(shí)報(bào)率先發(fā)布《中國(guó)兒童大腦發(fā)育白皮書(shū)》，通過(guò)科學(xué)的數(shù)據(jù)問(wèn)卷、調(diào)查取樣，洞察中國(guó)家長(zhǎng)對(duì)早期大腦發(fā)育的認(rèn)知和誤區(qū)，為嬰幼兒健康聰明成長(zhǎng)提供科學(xué)指導(dǎo)和支持。

從領(lǐng)先創(chuàng)造“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式，守護(hù)每一個(gè)中國(guó)寶寶的口糧安全，到打造“更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)”的創(chuàng)新產(chǎn)品，飛鶴樹(shù)立了一個(gè)個(gè)標(biāo)桿，始終引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)前進(jìn)的方向。飛鶴深耕大腦營(yíng)養(yǎng)研究，更是響應(yīng)“健康中國(guó)”和萬(wàn)千家庭對(duì)下一代健康、聰明成長(zhǎng)的美好期許，通過(guò)整合產(chǎn)學(xué)研醫(yī)的資源和成果，為嬰幼兒聰明健康提供精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，探索全齡段人群健康長(zhǎng)壽的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)技術(shù)，讓人類(lèi)更聰明、更健康、更長(zhǎng)壽。