陸永建

一直誤以為加拿大的上班族工作時間短，不加班，收入高。直到我在溫哥華呆了一段時間后，在一次早起到星巴克喝咖啡和一次到Denny’s吃早餐的所見所聞，才顛覆了我的這個認知。

初到加拿大溫哥華，因時差沒倒過來，連續幾天困擾了我的正常睡眠，于是常常半夜醒來就起床看書或寫字。一天，天剛蒙蒙亮，我就出門到國王大道Highgate購物中心的星巴克，柜臺上擺放著濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡和瑪奇朵等品種，我花3.08加幣要了一款最便宜的濃縮咖啡（其他都在6加幣左右），比我2015年到溫哥華的每杯1.5加幣翻了一番。我在窗戶邊找了一個空位坐下，一邊喝咖啡，一邊透過玻璃窗觀看路對面的建筑和行人，人行道往來穿梭的晨練單車時不時地在眼前閃過，因為穿著運動裝且色彩鮮艷，儼然成為了溫哥華的一道風景線。不一會兒，客人陸續多了起來并排起長隊，我看了時間，才7點10分。咖啡作為西方人的“國飲”，正如東方人喝茶，都是百姓日常生活的必須品，深入人心。但不同的是，喝咖啡便捷高效、價廉物美，喝茶則更為享受、更為講究。走出星巴克不遠，途經一家寬敞明亮的健身房，透過玻璃窗戶，清晰可見里面人頭攢動，一排排整齊的跑步機在緩緩轉動，一群女性在做平板支撐；另一邊的自由重量區，有的在舉重，有的在臥推。后來得知，加拿大每月都有一個小長假，即周一或周五連著周末兩天共放假三天。今天是小長假，晨練的人特別多。

回到家，我好奇地問女兒“星巴克為何這么早開門？”答曰“這家星巴克從早上四點半一直營業到晚上十一點，旁邊的一家Denny’s還一天24小時連軸轉呢。”過了幾天，我們到Denny’s吃早餐，這是一家加拿大西餐廳，門口的玻璃墻上貼著一張紅色醒目的廣告紙，上面寫著一行大字：Open 24hrs（每天24小時營業）。面對這行字，我感到十分吃驚，這分明就是“5+2”和“白加黑”，哪怕是“三班倒”或“四班倒”什么的，起早摸黑連軸轉又苦又累。我邊喝咖啡邊對女兒說：“這就是資本的本質”，女兒卻不以為然，她認為這跟“資本”沒有關系，雖然員工的月薪只有兩千多加幣，但是個個面帶笑容，有一種滿足感，也許這是因為他們的就醫、養老等民生問題政府都有兜底，沒有后顧之憂。

溫哥華作為一個國際化旅游城市，星巴克根據當地居民和每年數以千萬計的游客的需要，并針對節假日、文體活動和商業中心、交通樞紐等聚居情況，因地制宜安排工作時間，甚至一天24小時連軸轉，歸根結底是一切為了顧客的需要。

第二天一早，當我再次踏進星巴克時，由衷地脫口而出：

早安，星巴克！