甘肅
為切實保障校園食品安全，有效防控學校食品安全風險。近日，榜羅鎮市場監督管理所開展校園食堂食品安全專項檢查。
此次專項檢查，一是督促學校食堂嚴格遵守食品安全法律法規，全面落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，建立健全食品安全管理制度，切實履行好食品安全主體責任。二是落實監管職責，重點對學校食堂的進貨查驗、索證索票、采購貯存、加工制作、食品留樣、從業人員健康情況、餐飲具和設施設備消毒保潔、“三防”設施設置等環節進行全面檢查。三是抓實宣傳引導，重點對食品進貨查驗記錄制度、食品留樣管理制度、采購貯存規范制度、從業人員管理制度等常識性內容現場向校園食堂從業人員講解，進一步提高從業人員食品安全防范意識。
下一步，榜羅鎮市場監督管理所將繼續加強學校食堂及校園周邊監管力度，切實落實食品安全監管責任，守護好廣大師生舌尖上的安全 。
來源：榜羅鎮市場監管所
圖文：常志宏 編輯：何亞鵬
審核：郭 瑋審簽：李 輝
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