廣東
今天分享一道山藥蓮子雞湯
湯清味美、清香可口、滋潤香甜
山藥粉糯香軟、入口即化
蓮子清香、雞肉嫩滑
好吃又好喝的一道靚湯
健脾祛濕、滋陰潤肺、寧心安神
山藥補脾養胃、生津益肺
蓮子養心安神、補脾止瀉
百合養陰潤肺、清心寧神
薏米利水滲濕、健脾止瀉
搭配雞肉一起煲湯
滋陰潤燥、養胃潤肺、清心安神
食材：雞肉、鐵棍山藥、薏米、蓮子、百合、紅棗
調料：鹽、料酒
雞肉冷水下鍋加料酒焯水后洗凈
薏米先空鍋炒一下，炒制后可祛除寒性
山藥削皮斜刀切段
蓮子、百合用清水浸泡10分鐘
紅棗去棗核
把雞肉、鐵棍山藥、蓮子、百合、紅棗放入湯鍋中
加適量清水大火煮沸
蓋上蓋子小火慢煲40分鐘
時間到加鹽調味就完成啦
鮮香美味的山藥蓮子雞湯就做好啦
湯清味美、清香滋潤
營養美味又健脾祛濕、養胃降燥、清心潤肺
大家不妨試試哦……
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