可以預見,不論時代如何變遷,人們對世界的認知有多么不同,消費觀念在新的潮流中或?qū)⒉粩嗟5诶删七@個品牌上,大家的看法卻是驚人的一致——每一瓶郎酒都應是一款“有面兒的好酒”。
林語堂先生曾表示,人的社會屬性在國人價值觀中體現(xiàn)得淋漓盡致,注重別人眼里的自己超過自身。自古以來,保持體面始終是生活的重要事項之一。
盡管面子文化根深蒂固,但隨著消費主體的更迭,每一代人對于“面子”的定義在悄然變化:從最初的“價格決定面子”,追求品牌、奢侈品,到如今“品牌品質(zhì)并重,沉浸式體驗兼具”的新風尚。
透過面子消費的演變軌跡,以白酒為例,不難發(fā)現(xiàn),能夠跨越時代、持續(xù)贏得各代消費者青睞的品牌,茅臺無疑是一個典范,而另 一個則是于重陽節(jié)舉行下沙大典的郎酒——
40年前,郎酒獲評“中國名酒”,與茅臺一起成為唯二的醬香名酒,滿足了當時人們對品牌的追求;
40年后,郎酒從中國名酒之一,升級為中國唯一的莊園醬酒,為新時代的面子消費注入了全新內(nèi)涵。
每代人都有自己的“面子”定義
白酒一直是面子消費的象征。從物質(zhì)匱乏年代的“非貴不選”,到經(jīng)濟繁榮時期的“非名酒不飲”,再到如今新中產(chǎn)階層對價值與精神滿足的追求,品質(zhì)、品味、品牌、消費體驗乃至情感共鳴,已成為衡量白酒面子的新維度。
縱觀白酒領域的“面子消費”變遷,能夠穿越整個消費周期且持續(xù)受到消費者喜愛的品牌,一是茅臺,二是郎酒。
在早期的品牌導向階段,郎酒以“中國名酒”得到消費者的關注。
在上世紀九十年代之前,消費者評判白酒的好壞,主要依賴于“全國評酒會”的權威認可。
從1952年-1989年,共進行了五屆評酒會。在1984年的第四屆評酒會上,郎酒被評為“中國名酒”,并在第五屆評酒會蟬聯(lián)榮譽。
來到多元消費階段,人們對于白酒所承載的“面子”屬性,從單純的因禮重而有面子,轉變?yōu)橐蚯檎x重所帶來的面子。
人們更加注重白酒的口味與口感、場景化“體驗”,此刻,完成了自我升級與進化的郎酒,以中國名酒為起點,打造了“唯一的莊園醬酒”,為新時代的面子消費提供了另一種詮釋。
為何莊園醬酒符合“新時代面子觀”?
在全球視野下,酒莊酒已然成為高端酒品的象征,它代表著在酒莊內(nèi)從種植到釀造再到灌裝的全程參與,三者缺一不可,共同鑄就了酒莊酒的卓越品質(zhì)。
在白酒行業(yè)中,作為白酒莊園的引領者,郎酒耗時16年、耗資超200億,率先打造了郎酒莊園,從此,中國白酒行業(yè)進入莊園時代。
活動現(xiàn)場,郎酒股份總經(jīng)理汪博煒以《一瓶莊園醬酒的故事》向大家講述郎酒“莊園醬酒”如何釀出世界級好酒與好體驗——
先看品質(zhì)。
郎酒以時間為友,四十載匠心獨運,不斷精進產(chǎn)品,追求極致品質(zhì)。
活動當天,歷時五年升級的2024版紅花郎·15正式上市,標志著郎酒三大戰(zhàn)略單品全部完成新一輪升級,向消費者、向極致的目標又貼緊了一點點。
這背后,離不開歷代郎酒人的匠心傳承——恪守傳統(tǒng)大曲坤沙“12987”非遺傳統(tǒng),從“重陽下沙”開始,歷時一年,經(jīng)2次投糧、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒,并用現(xiàn)代設備智慧生產(chǎn)、數(shù)字化賦能古法釀造,實現(xiàn)釀酒效率和品質(zhì)的提升。
大自然也偏愛郎酒,坐擁縱貫赤水河49公里最優(yōu)河谷左岸的六大生態(tài)釀酒區(qū),獨具最立體的河谷釀造環(huán)境,獨享天寶洞、地寶洞、仁和洞組成的世界最大天然酒庫。
基于這些天然優(yōu)勢,郎酒通過莊園建設,不僅將立體河谷打造成“生長養(yǎng)藏”的釀貯體系,還在年份越長品質(zhì)越好的定律下,持續(xù)提升醬酒產(chǎn)貯規(guī)模,換取更充分的酒體貯存時間。
“截至2024年重陽節(jié)前,2023批次醬香郎酒已生產(chǎn)完畢,郎酒醬香基酒實際貯存量已達26.5萬噸。”郎酒股份常務副總經(jīng)理、銷售公司總經(jīng)理兼青花郎事業(yè)部總經(jīng)理梅剛現(xiàn)場透露,“從今天2024批次醬香郎酒重陽下沙生產(chǎn)開始,郎酒醬酒產(chǎn)能已達7.2萬噸。2025年,醬香郎酒銷售投放計劃不超過2.6萬噸。”
事實上,郎酒莊園模式不僅承載了其極致產(chǎn)品,更提供了極致的服務,釋放消費者體驗白酒文化的多種可能性。
郎酒莊園內(nèi),休閑度假設施與配套服務一應俱全;懸崖峭壁間巧奪天工的品酒中心、調(diào)酒中心與收藏中心,以及榮獲十多項世界級建筑與設計大獎的藝術建筑群,如洞仙別院、敬天臺、青云閣等,共同構成了一幅幅動人心魄的畫卷。
在這里,消費者可以身臨其境地體驗莊園醬酒的釀造之美,品鑒好酒,探秘如何以一座莊園釀出一瓶更好的酒。
此外,郎酒莊園還以圈層為紐帶,不斷拓展價值邊界,發(fā)展壯大郎酒的生活方式。
憑借郎酒莊園會員中心,郎酒不斷升級高端會員戰(zhàn)略,從酒類銷售、宴飲場景本身,逐步實現(xiàn)對核心消費圈層的社群賦能作用。
作為文學圈層的代表,中國作家協(xié)會副主席、諾貝爾文學獎獲得者莫言再次來到赤水河左岸,盛贊道,“我在世界上也看了不少的酒莊,像郎酒莊園這樣一個在大山深處的酒莊是獨一無二的,郎酒有天寶洞、地寶洞、仁和洞,這樣上天賜予我們的美酒寶地,這樣的環(huán)境也是全世界獨一無二的。”
郎酒莊園還持續(xù)拓展國際圈層:不僅多次成為上市公司發(fā)展峰會、國際蒸餾酒品牌大會舉辦地、攜手保樂力加啟動世界酒莊聯(lián)盟,還迎來摩爾多瓦前總統(tǒng)等國際貴賓前來深度探訪。
如今,作為百年郎酒第一重要戰(zhàn)略產(chǎn)品,青花郎正是唯一莊園醬酒,是郎酒“釀極致好酒”的具象體現(xiàn)。而在郎酒莊園定制并貯存一瓶青花郎,已成為高端醬酒消費圈的潮流與儀式,彰顯了新時代的面子觀。
新的篇章已被翻開
貝恩公司全球?qū)<液匣锶唆斝悱傊赋觯M者的新生活標準將更注重“面子、里子、腦子”的三位一體——消費者向往高品質(zhì)生活,也覺得消費是一種生活方式,同時已經(jīng)回歸理性,追求物有所值。
從該維度來看,莊園醬酒已經(jīng)給出一個新的詮釋:郎酒巧妙地將自然山水、歷史人文、傳統(tǒng)技藝、特色文化與莊園醬酒有機融合,開創(chuàng)“莊園模式”,用一座莊園釀一瓶好酒。
然而,郎酒的探索并未止步。在完成從傳統(tǒng)釀酒工廠向世界級莊園的蛻變、從“中國名酒”到唯一莊園醬酒之后,郎酒持續(xù)聚焦消費者需求,加速國際化步伐。
去年9月,龍馬酒莊奠基儀式郎酒濃醬兼香產(chǎn)區(qū)舉行,集赤水河左岸醬香黃金產(chǎn)區(qū)與長江上游濃香核心產(chǎn)區(qū)兩大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢為一體,實現(xiàn)郎酒濃醬兼香規(guī)劃年產(chǎn)能15-20萬噸、貯酒目標50萬噸。
今年4月,郎酒峨眉山高橋威士忌酒業(yè)項目舉行開工儀式。該項目規(guī)劃年產(chǎn)酒1萬噸,將打造世界級威士忌酒莊,爭取在2030年全部建成投入使用。
展望未來,郎酒莊園、龍馬酒莊,威士忌酒莊將三足鼎立,共同在郎酒百年征途中,為郎酒邁向年銷售千億目標提供強大動力。
可以預見,不論時代如何變遷,人們對世界的認知有多么不同,消費觀念在新的潮流中或?qū)⒉粩嗟5诶删七@個品牌上,大家的看法卻是驚人的一致——每一瓶郎酒都應是一款“有面兒的好酒”。
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