如果說有什么在夢中想到都會咽口水的食物，那它一定榜上有名：

用貝殼勺子挖一勺放在虎口處，再放進口中用舌尖和上顎碾碎。

圓潤金黃的冰鎮(zhèn)魚子逐一爆破，那口感，就好像海浪在你嘴里跳舞。

緊接著，一股鮮甜的氣息沖擊你的鼻腔，回味中還帶著淡淡的堅果香～

這豐滿汁水與味蕾的交融，只得用「鮮」字來形容。

這個吃法更將美味推向了頂峰，把魚子醬均勻地涂抹在面包上，再加上一層奶油，小麥香、魚子醬的鮮香，絲絲入鼻，不絕如縷。

人間美味就是如此了吧！真是好吃到哭。

在試吃會上，同事們的“饞嘴”表現(xiàn)，足以證明它有多好吃，照片還沒拍好，就被一掃而光了，攝影小哥人都愣住了。

吃過的人嘴里全都發(fā)出了這種聲音：唔唔唔！好好吃啊，超級無敵鮮，感覺整個大西洋的海鮮都跑到我嘴里來了，快嘗嘗！

模特小姐姐更是驚呼：吃過這一口，我終于懂了，為何魚子醬能成為世界三大至貴的食物之一。

難怪，各大食家饕餮們甘愿為它一擲千金，蔡瀾先生還曾將它列為“死前必吃”的食物。

只不過，這么高貴的食物是我配吃的嗎？在五星級餐廳吃一次得要好幾千吧，吃一口不會一個月工資就沒了吧？

沒想到，買手居然跟我們說，今天帶給大家的 柯普羅魚子醬 一點都不貴，只要百元，就能讓你嘗到珍饈美食！

○ 九年·尊享級：口感柔滑溫潤，有著曼妙堅果香，米其林三星標(biāo)配（粒徑3.mm）

猜猜多少錢？官網(wǎng)196。

今天入手，2罐只要129！4罐只要229，8罐就更劃算了，只要398！

買越多就越省。

先說明哦，便宜不代表不好。

接下來我會詳細(xì)跟你說說，它是如何保持高品質(zhì)的同時還能做到這個價格的。

提前透露關(guān)鍵詞：咱中國人就是牛！

只要提到魚子醬就離不開這幾個標(biāo)簽：皇室貴族、有錢人的專享，一口價值千金，死貴死貴！

其實魚子醬賣得那么貴，無非這幾點原因：

○ 全球只有三種野生鱘魚卵，世界上至早的魚子醬產(chǎn)地是伊朗和俄羅斯，其中俄羅斯魚子醬價格至為昂貴，是魚子醬界的“霸主”。 ○ 野生鱘魚產(chǎn)量少，濫捕的情況嚴(yán)重，如今幾近滅絕； ○ 養(yǎng)殖周期長成本高，從出生到產(chǎn)卵，需要7-20年以上的時間，一口魚子，背后是十幾年的等待。 ○ 魚子醬要腌漬，需要經(jīng)過一批專業(yè)的師傅制作才能正式進入市場。

對魚子醬有所了解的姐妹可能知道，一罐高品質(zhì)的俄羅斯魚子醬，可以賣到幾十萬。

不過，俄羅斯這“魚子醬霸主”的地位，如今被中國打破了。

湖南郴州柯普羅所產(chǎn)的魚子醬，咱們也絲毫不輸。

我搜資料的時候就發(fā)現(xiàn)，一家知名的美國媒體曾報道：至好的魚子醬，已經(jīng)不在俄羅斯了，而在中國。

價格更不用說了，作為國產(chǎn)品牌，為了讓平民百姓也能嘗到這種極致鮮美，柯普羅把價格壓到了至低。

中國出產(chǎn)的魚子醬能被認(rèn)可，與大自然所賦予的優(yōu)勢，和中國人20多年來堅守的“手藝”分不開。

◎ 在5A級景區(qū)長大的鱘魚，魚子圓潤飽滿

首先說說自然優(yōu)勢，東江湖是湖南郴州的著名風(fēng)景區(qū)，碧水澄清，四季如畫。

但很少人知道，這里除了湖光山色，也出產(chǎn)了世界上至優(yōu)質(zhì)的魚子醬。

我腳下這個水質(zhì)至純凈、生態(tài)保護至為完好的湖區(qū)，有許多活蹦亂跳、自由自在的鱘魚，它們都是從西伯利亞引進的鱘魚品種。

在接近野生自然的環(huán)境和低溫冷流水的滋養(yǎng)下，造就了柯普羅魚子醬極為優(yōu)秀的品質(zhì)。

◎ 用一雙巧手，腌漬出傳奇美味

接下來就得說說“魚子醬的制作手藝”了。

魚子醬界中有句俗話：只有“以鹽水腌制的鱘魚卵”，才配的上“魚子醬”的稱號。

可這工藝不是誰都能做的，要根據(jù)魚子的大小、顏色、柔軟度、香味和口感來決定。

鹽多則破壞口感，鹽少則難以保存，要達(dá)到剛剛好的微妙平衡，無疑要靠魚子醬師傅的“一雙巧手”。

*目前世界上魚子醬廚師的平均年薪是75330美元（約合53萬人民幣）。

這時候，柯普羅魚子醬的優(yōu)勢就體現(xiàn)出來了，它的腌制師傅都是匠人級別的。

能在15 分鐘內(nèi)須完成20道工續(xù)，取卵、去雜、古方低鹽腌漬......一氣呵成。

所腌制而成的魚子醬顆粒圓潤飽滿、色澤清亮透明。

多年來更以其淡淡的黑金光澤和獨特的脂香氣息，在國內(nèi)外眾多魚子醬中拔得頭籌，成為傳奇般的美味。

說起魚子醬，大家似乎還停留在“進口”食品這個印象，總覺得寫滿了洋文，從外國來的食物比較高級。

殊不知，當(dāng)我們還在給外國食物打上“高級”標(biāo)簽的時候，中國大地孕育的高級食材，早就走向了全世界。

柯普羅成為了眾多合作方、星級酒店鐘愛的食材。

在各地留下的每一個高光時刻，都證明了柯普羅魚子醬的地位。

魚子醬雖然與鵝肝、松露被稱為世界三大珍饈美食，但我個人更偏愛魚子醬多些。

因為與其他食材相比，魚子醬無論與誰搭配都能讓其變得更為驚艷，上可以搭配雞蛋、面條、下可以搭配海鮮、甜品，可陽春白雪，亦可市井地氣。

◎ 在家吃，享受鮮美

○ 蔥油拌面魚子醬 | 原本普通的家庭美食，有了魚子醬的加持，瞬間變成米其林高級料理。

吸溜一口裹挾著魚子醬的蔥油拌面，蔥香和鮮咸交織在一起，好吃到渾身驚嘆，瞳孔放大。

○ 青瓜拌魚子醬 | 青瓜的爽脆搭配上魚子醬的爆破，咬一口，在耳中欣賞“啵啵”的聲音，在口中“咯吱咯吱”咀嚼，很是過癮。

○ 溫泉蛋魚子醬 | 將雞蛋用低溫煮成溫泉蛋，放上魚子醬，入口甜軟鮮美，我家小朋友可喜歡吃了。

◎ 宴請賓客，彰顯品味

○ 蟹肉魚子醬塔龍蝦凍配椰菜泥 | 全世界拿下至多顆米其林星星（24顆）的已故法國名廚Jo?l Robuchon就曾做過這道經(jīng)典名菜。

以蟹肉鋪底，上面蓋上一層魚子醬，一片食用金箔，周圍則鋪上龍蝦凍，再點綴上一顆顆椰菜泥，精致高級，猶如藝術(shù)品。

○ 魚子醬配魚 | 魚子醬搭配魚類是我至愛的吃法，魚脂爆破的香氣混合著咸腥的口感，一口就把你送上了云端。

○ 魚子醬佐酒 | 愛酒的姐妹必須試試魚子醬，漿汁從飽滿的冰鎮(zhèn)魚子中爆破而出，澎湃的海洋氣息侵占你的味蕾，再啜一口酒，能在腦海里迸發(fā)出煙花。

◎ 營養(yǎng)豐富，是難得的營養(yǎng)佳品

除了口味百搭，魚子醬之所以能被名流食家所喜愛，還在于它的營養(yǎng)價值。

魚子醬富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，健身人士可補充蛋白質(zhì)，孕婦和備孕的姐妹可補充葉酸，大人小孩可補充DHA和微量元素等。

這么好的佳品，全家人都適合吃。

魚子醬通常以年限劃分等級，柯普羅的魚子醬有多個不同等級。

今天給大家?guī)淼氖蔷拍曜鹣砑墸缘慕忝帽厝耄瑑r格也不貴，情人節(jié)做大餐很有高級感，在家請客吃飯、送禮也很有格調(diào)。

○ 九年·尊享級：口感柔滑溫潤，有著曼妙堅果香，米其林三星標(biāo)配（粒徑3mm）。

官網(wǎng)196，今天入手，2罐只要129！4罐只要229，8罐就更劃算了，只要398！

買越多就越省。

真的不用懷疑這個價格，柯普羅研究鱘魚20余年，把價格拉到至低，為的就是讓尋常百姓也能品嘗到這種極致的鮮美。

任何食材只要有了魚籽醬的加持，身價和口味都會立刻變得驚艷起來，趁著有優(yōu)惠，不妨享受一番。

快來試一試這珍饈美食吧，它會打開你的味蕾新世界～

柯普羅鱘魚子醬

口感醇香 盡享鮮美

129元

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