對(duì)于戀家的中國人來說

無論走到哪里

家宴的味道

才是永恒的好味道

11年來，好客家以獨(dú)特的客家味

為廣深街坊們帶來了無數(shù)的幸福”食“光

讓客家人驕傲的店，終于來啦

它是「好客家」

低調(diào)11年，憑地道的客家菜

終于開進(jìn)深圳寶安華強(qiáng)廣場(chǎng)5樓

成為商場(chǎng)里的排隊(duì)大戶

10月18日盛大開業(yè)

會(huì)員福利五重禮

福利一:好客家兒童樂園暢玩2小時(shí)

福利二:全年豬肉湯199元免費(fèi)喝一整年

福利三:娃娃機(jī)夾蘋果16

福利四:享受菜品會(huì)員價(jià)

福利五:享受豪華大包間免費(fèi)布置

在廣東粵菜界，廣府菜被人熟知，潮汕人受人追捧。而最被低估的客家菜，更像是一匹黑馬！

好客家，在2013年橫空出世，憑地道的客家菜打響名頭，開一家火一家，還成為華強(qiáng)廣場(chǎng)的排隊(duì)大戶！無論是老廣還是客家人都愛來幫襯~

每天鄉(xiāng)下直運(yùn)，只做地道客家菜

在城市還原經(jīng)典客家菜，好客家的很多食材是從鄉(xiāng)下山澗田野運(yùn)來的，在追求新鮮的同時(shí)，也是為了那熟悉的鄉(xiāng)野味道，讓客家人就像回到了家！

待客第?禮

手撕鹽焗雞

“不愧是客家人，把雞做成非遺”

來好客家，先從客家待客三大寶之一的鹽焗雞下手！上過舌尖，被客家人做成非遺的鹽焗雞，妥妥的客家菜之光！好客家從冷盤升級(jí)為加熱版，鹽焗香氣更突出！

來自山區(qū)的散養(yǎng)走地雞，每天運(yùn)動(dòng)量達(dá)標(biāo)，皮爽肉嫩是基礎(chǔ)！在280℃高溫日曬海鹽的加持下，煲焗足足45分鐘，這樣連骨帶肉都是咸香入味，上桌還在保溫！

看這雞皮金黃晶瑩的光澤，我已經(jīng)在腦部它那脆爽的口感了，還沒開吃就瘋狂心動(dòng)！一口下去，又爽又滑的口感不停與舌尖纏綿，口感告訴我，這是只靚雞沒錯(cuò)！

對(duì)比斬件，傳統(tǒng)客家人更偏愛于手撕，為了讓雞肉纖維不被破壞，講究得很！拌上脂香十足的雞油，風(fēng)味更上一層，鮮嫩咸香，這就是老廣追求的“雞有雞味”了！

待客第?禮

客家煎釀豆腐

“對(duì)客家人來說，萬物皆可釀”

說到客家菜，就不得不提到一個(gè)字：釀，這是客家菜特有的做法！好客家的豆腐是手工現(xiàn)磨，豆香更醇郁，口感更細(xì)膩，也是輪著必點(diǎn)的待客菜品之一！

釀豆腐，顧名思義就是往豆腐里填入肉餡。現(xiàn)釀現(xiàn)煎，將釀好的豆腐過油煎到金黃焦脆時(shí)，淋上醬汁，伴隨著高溫讓醬香滲入豆腐里~是誰的DNA在蠢蠢欲動(dòng)了！

外面的豆腐皮煎得焦脆，里面卻很嫩滑，再加上鮮美的肉餡，豆腐口感做到了細(xì)膩軟滑，黃豆的香味濃郁！講真，香到我忍不住多吃了一碗飯...

待客第?禮

鄉(xiāng)下土豬肉湯

“一口暖粒粒的湯，是客家人暗號(hào)”

說起好客家的鄉(xiāng)下土豬肉湯，來頭可大了，TA可是長(zhǎng)期霸榜點(diǎn)評(píng)廣州「豬肉湯」第①名，實(shí)力不容小覷！看這客家土樓的湯罐造型，就知道真材實(shí)料所言非虛。

10年來用心做好一盅湯！精選鄉(xiāng)下土豬，每日凌晨新鮮屠宰直送到門店，zui大限度地保留鮮味，不得不提到半碗都是土豬肉，連老媽子都忍不住夸足料！3600秒隔水現(xiàn)燉就可以出爐享用啦~

這個(gè)秋冬時(shí)節(jié)，就必須喝暖粒粒的靚湯呀！要我說，清澈見底的湯汁才是主角啊，加入蔥和胡椒粉提鮮，能喝出豬肉清香鮮美，我恨不得光盤舔完！

熱銷菜? | 椒香鱸魚

鎮(zhèn)場(chǎng)子的椒香鱸魚也必須安排上！一上桌就能聞到誘人的花椒味，光聞著就讓我們食欲大開！

滑筷子的鱸魚片，口感嫩滑到感覺以前的魚肉都白吃了！吸飽了花椒香氣，鮮香不失辛辣的風(fēng)味刺激著味蕾，魚肉被切成薄而大片的花刀，吃起來滿足感很up！

熱銷菜? |酸梅三杯鴨

三杯鴨這道經(jīng)典客家菜，來了也不許錯(cuò)過！一杯油、一杯醬油、一杯白酒，這是傳統(tǒng)三杯鴨的標(biāo)配，好客家還加入了酸梅，賦予三杯鴨酸甜迷人的氣息~

哇，你看多正！鴨肉恰到好處的肥瘦比例，肉香、油香、醬香、米香，和酸梅交織在一起，吃起來甘香中多了一層酸甜的滋味，多吃幾塊也不怕膩！

熱銷菜? |辣椒炒肉

對(duì)于喜歡吃辣椒的朋友來說，好客家也提供了辣椒炒肉這樣的辣菜，把各位食客的味蕾拿捏得死死的！辣椒、肉片和木耳猛火快炒，鮮、辣、香互相交融，每一口吃起來都很有鑊氣，我瞬間變身干飯人！

熱銷菜? |現(xiàn)湯時(shí)蔬

客家盛宴的尾聲，推薦用一份現(xiàn)湯時(shí)蔬作為完美ending，煮到剛斷生的時(shí)蔬，清脆爽口，特別適合解膩~

一店一風(fēng)格，深圳華強(qiáng)廣場(chǎng)店打造現(xiàn)代時(shí)尚風(fēng)格，以溫馨舒適的元素為設(shè)計(jì)靈感，原木風(fēng)和綠葉清新風(fēng)隨處可見，裝修更現(xiàn)代精致，還有一個(gè)吸睛的兒童游樂場(chǎng)，孩子們?cè)诶锩嬗貌蛣e提多開心了！

開闊明朗的環(huán)境、洋溢著美學(xué)氣息的氛圍、熱情周到的服務(wù)...從入座就開始沉浸式享受，真的太適合家宴聚餐了！從菜品到環(huán)境，親切得讓客家人就像回到家，每次來這聚餐都特別愜意，請(qǐng)客也倍有面子~

好客家華強(qiáng)廣場(chǎng)店開業(yè)福利

真正適合家宴聚餐的好餐廳

會(huì)員福利五重禮

福利一:好客家兒童樂園暢玩2小時(shí)

福利二:全年豬肉湯199元免費(fèi)喝一整年

福利三:娃娃機(jī)夾蘋果16

福利四:享受菜品會(huì)員價(jià)

福利五:享受豪華大包間免費(fèi)布置

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#好客家

【華強(qiáng)廣場(chǎng)店】

店鋪地址

深圳市寶安區(qū)福海街道塘尾華強(qiáng)時(shí)代廣場(chǎng)5樓(L5層29號(hào)鋪)

營業(yè)時(shí)間

周一至周日10：00-22：00

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