創立于1993年的榮亨,于2011年在深圳開設第一家餐飲門店,經營至今已超過30年。
餐廳位于福田區石廈北星座傳奇一樓,毗鄰地鐵7號線石廈站的C出口。
餐廳以潮汕本港海鮮為主打,包括:海釣刺身、海鮮火鍋、海鮮燒烤、潮汕生腌、魚飯、鹵水、打冷以及各種傳統小食,因為菜品太豐富,又被食客們譽為:潮菜集錦。
從質疑釣魚佬開始,到成為一名資深的釣魚佬,主理人王總不僅成立了“榮亨海釣俱樂部”,而且所有釣友帶魚獲過來餐廳消費,都是免收加工費
最近又新增加了專業的干式熟成設備,只為更好的轉化,讓海鮮吃起來更有風味,更加美味!
餐廳分為上下兩層,總共有13間包房,人均消費150元左右,豐儉由人,非常適合各種商務宴請、朋友聚餐。
昨晚品鑒的菜品非常豐富,比如:新西蘭帝王鮭,一魚四吃,用魚肉做刺身、魚骨做椒鹽、魚臉啫啫煲、魚頭砂鍋粥,不同的部位,運用不同的烹飪方法,也帶來更好的味覺體驗。
剛拿到wset高級品酒師證書的潮汕美女,對于美食也是極有研究,一道土豪巴浪魚魚飯讓她贊不絕口,用普寧豆醬點綴,再搭配一碗潮汕番薯粥,連呼正宗好味!
還有這里的燒烤,也很不錯,用竹條串起來的大塊牛肉,烤至焦香,非常值得一試
最后,借用我們香港美食家奇哥的評價:真的是一家不錯的潮汕餐廳,不枉費我們專程從香港過來品嘗!
榮亨.潮菜集錦
電話:82817517
地址:深圳市福田區石廈北三街星座傳奇一樓
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