清朝的帝王不僅騎射能力出眾，在木蘭圍場(chǎng)中有出色的表現(xiàn)，而且還擅長(zhǎng)漁獵。為了不失這一看家本領(lǐng)，帝王時(shí)常會(huì)進(jìn)行水圍。

水圍即水上圍獵，地點(diǎn)多設(shè)在京中的東淀和西淀，其中西淀就是我們熟識(shí)的白洋淀。時(shí)間上多定在每年的二三月間進(jìn)行。

《吳偉漁樂(lè)圖》軸（局部）圖片來(lái)源：故宮博物院官網(wǎng)

帝王們對(duì)漁獵活動(dòng)的喜愛(ài)，也同樣刻在了他們的DNA里，就算不是專門(mén)的水圍活動(dòng)，而是尋常的巡游途中，一有機(jī)會(huì)也不忘就地捕魚(yú)。如康熙帝在一次東巡的途中就寫(xiě)下了一首名為《松花江網(wǎng)魚(yú)最多頒賜從臣》的詩(shī)，詩(shī)中就生動(dòng)傳神地把康熙帝漁獵的情況描寫(xiě)了出來(lái)。

• 《松花江網(wǎng)魚(yú)最多頒賜從臣》
• 松花江水深千尺，捩柁移舟網(wǎng)親擲。
  溜洄水急浪花翻，一手提網(wǎng)任所適。
  須臾收處激頹波，兩岸奔趨人絡(luò)繹。
  小魚(yú)沈網(wǎng)大魚(yú)躍，紫鬣銀鱗萬(wàn)千百。
  更有巨尾壓船頭，載以牛車(chē)輸欲折。
  水寒冰結(jié)味益佳，遠(yuǎn)笑江南夸魴鯽。
  遍令頒賜扈從臣，幕下然薪遞烹炙。
  天下才俊散四方，網(wǎng)羅咸使登巖廊。
  爾等觸物思比托，捕魚(yú)勿謂情之常。
  

關(guān)于捕魚(yú)的工具，清時(shí)期多用漁網(wǎng)和魚(yú)叉，其中魚(yú)叉最具代表性的當(dāng)屬五齒魚(yú)叉箭，其箭鏃是用鐵做成的，中間的插尖上帶有雙倒刺，兩側(cè)的插尖上則是單倒刺。除了五齒外，還有三齒的，這類魚(yú)叉箭主要針對(duì)大型魚(yú)，在漁獵中多有突出的表現(xiàn)。

鐵鏃五齒魚(yú)叉箭 圖片來(lái)源：故宮博物院官網(wǎng)

漁獵之后，所得之魚(yú)會(huì)就地烹煮享用，帶上同行的群臣一同享用“勝利”的果實(shí)。日暮十分，在夕陽(yáng)的映襯下，一群人圍在篝火旁，或蒸或烤，一派熱鬧歡快的場(chǎng)景。

皇宮日常的飲食中，吃魚(yú)的次數(shù)也相對(duì)較多，在眾多品類的魚(yú)當(dāng)中，有一種叫鱘鰉魚(yú)（又稱鱏鰉魚(yú)）的品類最珍貴，鱘鰉魚(yú)是鱘魚(yú)和鰉魚(yú)的合稱，產(chǎn)自黑龍江、烏蘇里江和松花江等水域。據(jù)說(shuō)康熙皇帝對(duì)它更是情有獨(dú)鐘，曾多次親臨其原產(chǎn)地，只為親自見(jiàn)一眼，可最終也未能如愿。

《周臣漁樂(lè)圖卷》（局部）圖片來(lái)源：故宮博物院官網(wǎng)

不過(guò)，令人欣慰的是，乾隆帝算是替他完成了這一心愿，還親自作詩(shī)一首來(lái)描述鱏鰉魚(yú)的樣貌，在他的《詠鱏鰉魚(yú)》詩(shī)中就有這樣的描述，“有目鰥而小，無(wú)鱗巨且修。鼻如矜闟戟，頭似戴兜鍪。一雀安能齧，半豚底用投。伯牙鼓琴處，出聽(tīng)集澄流。”字里行間，鱘鰉魚(yú)仿佛是一位眼睛不大，身體修長(zhǎng)，鼻子挺立如戟柄，頭戴甲胄的兇猛武士。

歷史上雖然關(guān)于漁獵的趣事有很多，但在帝王的心中，它并非簡(jiǎn)單的休閑娛樂(lè)活動(dòng)，而是同騎射一樣，具有濃厚的政治文化意義，因?yàn)闈M族的前身是女真族，多生活在白山黑水的東北地區(qū)，騎射和漁獵是他們的立身之本，因此，他們也想通過(guò)一系列的相關(guān)活動(dòng)來(lái)警醒后人不可忘本，更不能丟掉他們賴以生存的真本領(lǐng)。

參考文獻(xiàn)：

1.《紫禁城》2024年5月刊《捕魚(yú)勿謂情之常——康熙皇帝的「魚(yú)情結(jié)」》，王文欣

2.《紫禁城》1990年4月刊《清代康熙乾隆的水圍》，劉桂林

3.《北方文物》1992年7月《清代滿族漁獵風(fēng)俗述略》，楊英杰

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