很懂city的淮海路,又找到一家充滿氛圍感的西餐廳「Eclipse月食」,以月亮主題為靈感,大走后現代主義極簡風!
暗黑系桌椅、暖色調氛圍燈、冷暖風格的強烈對比下,憑借倒映在天花板的“日環食”設計作為點睛之筆,將“日月之間all day chill”的理念表達在整個餐廳氛圍中。
- 雙拼菲力油潑辣子意面 -
「Eclipse月食」特色的融合西餐,則是主廚玩起創意的秀場。誰能想到意面還可以是油潑辣子味兒的!
紅綠撞色的雙拼醬汁,一邊是傳統意式羅勒醬,另一邊則是大廚鉆研出的秘方:煎香干辣椒又加入花椒桂皮等各種中式香料,自制的油潑辣子口感很獨特!
而鋪在底部的綿密土豆泥更考驗大廚對濃稠度的把控!3種醬汁可以和意面一起攪拌均勻,再配上牛菲力一起入口,風味更上一層!
- 本幫辣雞翅 -
上海寧鐘情的蔥烤大排,是主廚做這道本幫辣雞翅的靈感源泉。傳統的蔥油做法基礎上,又特別加入十余種香料組成秘制配方,一口咬下就是雞肉豐沛的汁水在舌尖炸開,鮮甜咸香的本幫融合風味更是一絕!
- 招牌和牛三明治 -
作為“暗黑料理”的力薦招牌,酷炫配色的和牛三明治顏值實力雙雙在線!加入了竹炭粉的烤面包松軟酥脆,夾住被濃郁黑松露醬裹挾的和牛菲力,因為幾乎沒有肥肉和筋膜,肉質格外鮮嫩!
主打全時段經營的「Eclipse月食」,早餐、午餐、下午茶統統hold得住;想要和朋友微醺一下的夜酒,松弛到凌晨2點也沒問題!比起西餐廳,這里更像打造了一處Lounge風社交空間。
西式正餐
- Fine Dining -
出品精致的西餐料理,有各種意式法式的經典選擇!低溫慢煮3小時的炭烤豬肋排,軟爛易脫骨還是偏甜的秘制BBQ風味;炭烤三文魚只用可生食級的魚腹部位,搭配牛油果番茄莎莎,口感很清爽~
經典法式風味的白酒燴蛤蜊,蒜香味十足,和經典法棍簡直是天選cp!還有低卡的布拉塔五彩色拉,也是純正意式風味!
下午茶套餐
- Afternoon Tea -
坐在梧桐樹下的花園露臺享受一頓下午茶,套餐里可以任選茶或者咖啡,各種甜品、咸點、高顏值司康也是應有盡有!一邊和朋友聊八卦一邊看看街景,秋高氣爽的魔都就是要這么city!
微醺夜酒
- Lounge & Bar -
「Eclipse月食」酒單上有超多搭配餐食的紅白葡萄酒&氣泡酒,各色雞尾酒單也會不定期更新。窩在幽靜舒適的環境里,配著佐酒小零食松弛一下,所有的班味馬上一掃而空!
氣氛已經烘托到位,快拉上你的飯搭子酒搭子閨蜜好友,來這里chill一整天!
Eclipse月食(金鐘廣場店)
地址
黃浦區淮海中路98號101室1K-1、1R單元
營業時間
周一至周日 11:00-次日02:00
電話
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編輯 | 雪鵝
設計 | Nat.
攝影 | 菜包
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