西班牙橄欖油產量預計增長近一半，將緩解供應緊張局面，橄欖油有望走出危機。

10月8日，歐盟委員會在一份農業展望報告中表示，預計2024/2025年度歐盟橄欖油產量將達到200萬噸，較上一季增長31%，比五年平均水平高出9%。

報告稱，西班牙產量的大幅增加，以及希臘和葡萄牙產量的增加，應能抵消意大利橄欖歉收的影響。

根據西班牙農業部上周發布的預測，這個頭號橄欖油生產國2024/2025年橄欖油產量預計將增長48%，達到126萬噸，將恢復到以往年產量的平均水平。報告稱，春雨促進了橄欖的早期生長，但未來幾周的天氣對最終的收獲產量至關重要。

地中海地區連續兩年的歉收讓橄欖油變成了“液體黃金”，價格飆升至創紀錄水平。眼下收成出現好轉的跡象，引發橄欖油價格從每噸9000歐元的高點下跌了五分之一以上。

在英國，今年夏天超市的橄欖油價格達到最高點。8月和9月，一瓶500毫升橄欖油的平均價格為7.89英鎊。最近幾周，隨著Napolina和Filippo Berio等品牌開始降價，橄欖油的平均價格略有下降，目前為7.52英鎊。

橄欖收獲季將從今年10月下旬持續到明年2月，業內人士認為，增加的供應量將繼續壓低價格。

英國主要橄欖油供應商KTC Edibles預測價格將大幅下降，跌幅可能達到40-50%，降至每噸4000-5000歐元，回到2022年底的水平。預計消費者將在明年一季度明顯感受到收成好轉的影響。

意大利橄欖油生產商Monini預計今年全球橄欖油產量將達到330-350萬噸，而上一季的產量為250萬噸。預計橄欖油下跌將導致全球消費量增加，特別是在橄欖油尚未成為主食的國家。以中國為例，去年由于價格高企，中國橄欖油消費量下降了60%。

即便在橄欖油大國西班牙，2024年上半年家庭食用油的消費模式已發生了驟變，葵花籽油的購買量已多過橄欖油。

歐盟委員會報告也指出，過去兩年歐盟橄欖油消費量下降了22%。消費者在因高價而改變用油習慣后，能否重新轉回橄欖油仍不確定。報告預計隨著價格逐漸走低，2024/2025年歐盟地區橄欖油消費量將回升7%。

對競逐中國市場的橄欖油品牌來說，這是一個好消息。價格回歸正常區間，有利于橄欖油以“質價比”贏得更多中國消費者的青睞。