廣東
今天分享一道韭菜炒豬頸肉
韭菜營養豐富、香味十足
豬頸肉脆爽又嫩滑
兩者搭配簡單一炒
香氣四溢、爽脆鮮嫩、清香可口
韭菜鮮香不出水、豬頸肉脆爽不油膩
好吃又下飯的一道美味佳肴
食材：韭菜、豬頸肉、蒜
調料：花生油、鹽、生抽、蠔油、淀粉
豬頸肉加1小勺鹽、1勺生抽、1勺淀粉
適量油抓勻腌制20分鐘
起鍋燒油放入腌制好的豬頸肉
翻炒至全部斷生變色
放入蒜末炒出香味，炒至豬頸肉微焦
再倒入韭菜大火快速翻炒
把韭菜炒軟
加適量蠔油調味炒勻就可以出鍋啦
鮮香美味的韭菜炒豬頸肉就做好啦
韭菜的清香真是香氣撲鼻
韭菜清脆爽口、豬頸肉爽脆嫩滑
老少皆宜的一道家常菜
簡單易做又營養美味
大家不妨試試哦……
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