南京人耳熟能詳的城市街頭BGM,其中一定有一句屬于桂花酒釀攤兒:
“賣~酒釀,賣~元宵,賣~桂花~酒釀,小~元宵~”
街頭巷尾,甚至地鐵站附近,總能遇到一輛二八大杠自行車掛著酒釀桶的。又或者,小三輪車滿載著酒釀桶的。
喇叭無限循環播放叫賣聲。路過時,總忍不住湊上前去。
桶蓋子掀開瞬間,桂花香混合著酒香撲鼻上頭。一碗街頭酒釀,絕對能讓你愛上南京的秋天。
蹲移動酒釀攤兒,憑的一是運氣,二是深入鉆研的硬核吃貨實力。
想精準蹲守馬姐酒釀攤,需要提前掌握出攤時間與地點。
馬姐做酒釀據說已經有20年+。有的人,偶爾吃過一次馬姐家的南京local糖水,從此誤終身。
上浮橋、集慶路、來鳳小區附近,但凡是馬姐的酒釀攤會出現的地方,都有虔誠的蹲守粉絲。
來鳳小區,這個南京著名民間美食集散地,是馬姐所到之處辨識度最高的一站:
每天17-20點,「來鳳小區2號門」,葉新小吃門口。
盡管是移動小三輪車,小攤子上的品種一點不輸給正規小店。
酒釀系列常見老三樣,冰鎮酒釀、冰鎮酒釀紅豆、桂花酒釀元宵,都能翻牌。
還有,桂花赤豆元宵、冰鎮綠豆湯、桂花糖芋苗、冰鎮酸梅湯、湯圓、糖芋苗、酸梅湯……
當然,移動攤兒上的王牌還是桂花酒釀。
醪糟米餅,10塊錢4片。分量實在的米餅,清爽香甜,混合著沁人心脾的桂花香。
如果帶走吃,馬姐貼心地澆上冰鎮過的桂花米酒。入口,帶著氣泡感的桂花酒釀,樸實又親切!
南京街頭的流動酒釀攤火了,總能刷到真誠發問:這個怎么找?上次蹲半天沒找到。
別慌。我檢索了關鍵詞,找到了這幾個高頻被CUE到的地點。
南京流動攤販頻繁出沒的地點,一次性大放送:
「金宏興鴨子店旁邊經常有一個酒釀大爺。」
「邁皋橋老街菜場,寶藏級別的酒釀一定不要錯過。在老街菜場里面,沒有固定攤點,目前每天下午3點以后才來。10元四片,桂花酒釀,無敵好吃!非常厚實,每天都是新鮮的!」
「茶南有個酒釀攤,一個賣酒釀的大叔,經常下午5點后出現在徐殿高包子鋪門口。十元一大碗,四個米餅,酒汁九分滿還飄著桂花。回家一嘗,味道巨正無比,秒殺所有清湯寡水的超市貨。」
「明故宮附近地鐵站附近,傍晚經常有個大叔賣桂花酒釀小元宵。出了地鐵站往西走,下一個路口就能遇到。」
「豆菜橋經常會有一輛藍色三輪車賣酒釀。十塊錢一份,一共五塊酒釀。給的包裝盒子超級大,拎著嫌重的程度。」
「鼓樓四條巷,傍晚樓下有叫賣的。」
南京街頭,當你邂逅到一輛移動酒釀攤,聽到熟悉的街頭BGM:“賣~酒釀,賣~元宵,賣~桂花~酒釀~小元宵。”
恭喜你,你蹲到了秋天的快樂。
攝影 / 達文西
商務 / 王旭麗 (微信號:H13337716453)
原創文章,歡迎轉發,謝絕轉載
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.