河北
為消除食品安全隱患，保障學(xué)生在校外托管機構(gòu)的飲食安全，9月20日，南皮縣市場監(jiān)督管理局城區(qū)分局組織轄區(qū)內(nèi)校外托管機構(gòu)負責(zé)人召開食品安全責(zé)任約談暨培訓(xùn)會議，轄區(qū)70余家校外托管機構(gòu)負責(zé)人參加會議。
會議首先通報了目前校外托管機構(gòu)食品安全存在的問題，強調(diào)校外托管機構(gòu)負責(zé)人作為“小飯桌”開辦者是食品安全的第一責(zé)任人。同時，執(zhí)法人員從業(yè)人員健康管理、各種臺賬記錄和保存、食品留樣規(guī)范、散裝食品儲存、冷藏冷凍食品分類分層存放、各類清洗池標(biāo)簽標(biāo)識、餐具消毒、反餐飲浪費宣傳工作八個方面入手對校外托管機構(gòu)負責(zé)人進行了食品安全培訓(xùn)。
下一步，南皮縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)堅持引導(dǎo)與監(jiān)管相結(jié)合，加大執(zhí)法力度，持續(xù)開展校外托管機構(gòu)規(guī)范經(jīng)營專項整治，著力提高校外托管機構(gòu)食品安全規(guī)范化管理水平。
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