Hi,我是馬達。
我的故事大概是這樣的:
2014年創立了「什么值得吃」,也就是這個你現在閱讀的公眾號,寫過 3313 篇餐廳推薦和測評,全網有 631 萬讀者,曾做到全國公眾號的 Top3。
沒錯,今年是我做「什么值得吃」的第 10 年。
(2016 年,我的第一個工作室,在北京蘋果社區)
很多人問我,怎樣能堅持一個公眾號 10 年,我想歸結于「好運氣」和「不放棄」。
把「好運氣」放第一位,是因為當好運來的時候,我也是被風口吹起的人:
做過第一屆黑珍珠餐廳指南的評委;
和中信出版社出過一本賣到香港臺灣的美食書;
做過蔡康永節目的評委,見到一眾康熙老友時,是圓夢的感覺;
見過很多喜歡的明星:和張艾嘉面對面聊天、和張震、楊千嬅一起吃飯,在周冬雨當年去香港金像獎拿影后的當天,和她一輛車送她去機場給她打氣。
(2015 年和 10 位讀者一起去紐約吃喝玩樂)
但,我當然也沒松懈:
決定 All In 做自媒體時,我制定過一個半年計劃,每周拜訪一個懂內容的媒體人,不停學習把自媒體做成“正規軍”;
當時代告訴我要做抖音時,為了克服自己上鏡拍視頻的心理壓力,和好幾個朋友找來導演烏日娜給我們密訓表演課;
拍攝抖音也不是那么順利的事,找來北京電影學院導演系畢業的小白,一鼓作氣拍了 10 條,每條流量只有幾十個贊時,心灰意冷是真的,但也被第 11 條成了我們第一個爆款而鼓勵到!
(2016 年第一次以博主身份參加品牌活動)
過程也曾迷茫,北京的環境時常給我的感覺是:“自媒體是做不長久的不正經的工作,你要不斷努力不斷突破它”,所以我也走了一些彎路:
有一年,在抖音上嘗試電商賣貨,有賣的很好的,也有銷售幾十。會沮喪,也通過這些沮喪想明白一個產品好賣與否,出廠時就已經寫死了,我們做內容的,永遠只是錦上添花;
有一年,嘗試做一個自己的消費品品牌,絞盡腦汁想出“速食黃魚面”,在江浙滬和成都跑了好些工廠,試了很多配方,見了好多投資人,最后沒人投錢。后來我時常用“一個消費品品牌遠不是自己想的那么簡單”來開導自己的失意;
還有一年啊,那可是我最努力的一年了!年初我立下 Flag,我要讓「什么值得吃」變成一個視頻營銷公司,從內容營銷大廠挖來人,寫了十個月方案,每天肝到 3 點也不覺得累,最后哪一年只成功了 2 個視頻客戶,且最后一個視頻項目因為過程不順、出品太差,導致甲方拖欠十幾萬的尾款,也是我從業以來唯一沒有結清的賬啦。
(很多人問我是做什么內容起家的,是測評。)
后搬來上海啦,上海的三年,前兩年我在干嘛?
在躺、在頹、在低潮。
有天 QQ 音樂給我隨機播放到那首《你曾是少年》,歌詞是:
“可天真離開時 你卻沒說一個字
你只是揮一揮手 像扔掉廢紙
說是人生必經的事”
(看康熙長大的人的圓夢時刻)
是啊,這些年過去的我,真的不再天真,開始認清楚自己的長處、短板和能力邊界;
開始意識到,這 10 年讓我快速在時代浪潮里往前走的,是幸運;
開始試著不用別人的愛定義存在,而是慢慢找到屬于自己的位置。
(我的書發布時的讀者活動)
當然啦,但這些年我始終相信“滾動的石頭不生青苔,努力滾動的人生也如此”:
是順境時我也努力,抓住了一些命運的賞賜;
是逆境低落努力沒回報時,沒放棄自己;
是我可以誠實說出來這些時的勇氣,并感謝陪伴我 10 年的你。
(有幸成為是TEDx淮海中路的第一位講者)
找回初心,已經被太多人說了。
我得承認,我是有一些資源能力做選擇的人。
今年是「什么值得吃」的第 10 年,我相信未來還會有很多年。即使微信公眾號被人唱衰,但文字是始終非常好的交流方式。
所以,在這個開始轉涼愜意的秋天,我會在北京和上海,做幾場讀者見面會!
我想了好久關于和讀者見面的形式,我希望場地舒適,但不是大家圍坐在餐桌吃一頓正餐,而是可以喝著香檳,吃一些下午小點,三三兩兩的聊天,真誠的交流。
于是,明天下午在上海璞麗酒店的米其林一星餐廳「斐霓絲PHéNIX」,第一場「什么值得吃」讀者聚會拉開序幕。
為了避免尷尬,明天讀者聚會我邀請 2 位美食美酒行業里的大咖來,和大家聊聊這 10 年國內美食美酒的變遷和小八卦,他們分別是范庭略老師和冒樹老師,都是我很喜歡的人。
范庭略是一位專欄作家、資深媒體人、出版人,也是播客節目《新生活之聲》主持人。曾為《三聯生活周刊》《新周刊》《周末畫報》《21世紀經濟報道》、FT中文網等撰文。
冒樹是「豐門堂」創始人兼主理人,「Mingo秘閣」創始人,2020 DMBA“創始人特別大獎”,也是 2012 World Class 中國區冠軍。
這次活動,我想特別感謝璞麗酒店的支持,璞麗酒店是我自己非常喜歡的酒店,早在生活在北京時,每次來上海出差都會選擇它。因為在靜安寺附近熙熙攘攘的人流中,只要走進璞麗,就好像進入一陣結界,將外面的喧囂和熱鬧隔絕在外,享受這獨特的“都會桃源”。
其中的法餐廳斐霓絲(PHéNIX)連續八年榮獲米其林一星榮譽,同時也是黑珍珠一鉆餐廳。行政總廚 Ugo Rinaldo 堅持以新鮮食材為本、關注可持續發展的理念,不僅回歸食材本源,也展現著生活本味。
此外,我要謝謝這些品牌好友給予現場禮品和酒水的支持,他們是:奈斯派索NESPRESSO、馬爹利MARTELL、酩悅香檳Mo?t & Chandon、圣培露S. Pellegrino、21CAKE、中信出版社。
如果你想加入,請聯系我的助理達達,微信號是:vastdada。
謝謝你看到這里,最后希望你評論留言,分享我們過去 10 年你印象深刻的文章或者未來期待我們寫什么,我會選出 10 位小伙伴,送出我和中信出版社出版的《什么值得吃,什么值得做》的圖書。
祝你開心十年!
從上海到世界
值得吃的美食美酒
值得過的美好生活
Since 2014
文 | 馬達
審校|馬達
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