經濟增長收斂，酒店需要另尋出路。

領域 | 酒店業

欄目 | 文旅商業評論

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國慶快到了，國內奢華酒店寒意卻不斷，最近多家云南、北京、上海、香港的酒店銷售、公關和我抱怨今年黃金周形勢有點看不清。

有多迷茫？

說個殘酷的現象，往年國慶酒店市場都是大熱漲價，漲到死對吧？

這兩天，我注意到業內知名KOL嬉游近期推文里很多一眼看上去就高高在上的奢華酒店品牌促銷口號都換成了“國慶不加價”。

比方說，像北京的華貿麗思卡爾頓、瑞吉，再比方說像香港的麗思卡爾頓，還有西雙版納安納塔拉一系列奢牌酒店已經“先降為敬”......

對，你沒聽錯，就是不加價，甚至還降價，越到快入住前越便宜，越有撿漏的可能。

最近，全球第一大酒店集團萬豪CEO卡普阿諾高談闊論了一番中國市場， 他說，萬豪大中華區酒店客人提前預定酒店的周期已不足3天，這對中國區酒店的定價策略產生了相當大的影響。

卡普阿諾還補充說，3天預訂周期是他見過史上最短。

今年 7 月，萬豪下調了對 2024 年客房收入增長的預測，理由正是中國和北美的國內旅游需求疲軟。

酒店業面臨前所未有之新局面，有些奢華單體酒店坐不住了，開始找出路了，畢竟市場變化之時，不改變就是等死。

最近，貴陽、江浙一帶的數家一向高冷的奢華酒店業主不約而同地和我咨詢到幾乎一類問題：

現在市面上幾大全球知名的獨立酒店品牌哪個更值得加入？他們加入的條件又是什么？

當經營環境劇變，這些酒店業者終于意識到靠自己“單打獨斗”是不行了，扛不住了，這是好事，也是經營思維上與國際化接軌的一種轉變。

而一些全球獨立酒店品牌你聽起來或許還有些陌生，但實際上它們已經各自匯聚了全球數百個國家和地區成員酒店，近期在很多國內高星酒店業主和我的交流中屢屢被提及。

硬幣的另一面，全球知名獨立酒店品牌璞富騰酒店及度假村首席營收官Cheryl Williams也和我提到一個現象，今年國內酒店市場下行，很多國內高星酒店業主或出于“抱團取暖”考慮，對加入璞富騰，尤其是璞富騰旗下頂奢LEGEND系列酒店非常感興趣。

最近，Cheryl Williams自己也參與了幾次在上海和北京的LEGEND系列酒店重要商務開發會議。

她說，能感受到中國酒店同業的迫切與熱情，但實際上璞富騰LEGEND系列在中國一家酒店都還沒有，篩選標準也非常嚴苛。

有多嚴？

看酒店名字就知道了，今年很會評選餐廳和酒吧的“Best 50”剛剛砸出了第二屆「The World's 50 Best Hotels」得獎名單。

第一名是曼谷嘉佩樂酒店，排名第二的既不屬于麗思卡爾頓、安縵，也不是六善、寶格麗，反而是意大利科莫湖畔以低調隱奢著稱的Passalacqua酒店（去年這家酒店是第一名）。

Passalacqua酒店景色

恰好Passalacqua這家酒店就是璞富騰LEGEND系列成員，截止今年暑期，僅這個系列全球已經超過100家成員酒店，也讓更多國內奢華單體酒店意識到了全球獨立酒店品牌的價值所在。

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為什么經濟越收斂，國內的奢華酒店越意識到獨立酒店品牌的價值？

從國外來看，不少歐美奢華單體酒店的歷史其實要遠遠大于今天的萬豪、洲際等國際酒店集團，你讓他們紆尊降貴去加入一個連鎖酒店集團屬實有點“跌份”。

獨立酒店品牌就不一樣了，這種不依附于各大集團的“酒店軟品牌”既能保持原有高奢酒店品牌的格調，又起到“抱團取暖”的作用。

從最新的《2024福布斯旅游指南》星級獎來看，新加坡富麗敦海灣酒店、巴西圣保羅的Hotel Unique，以及印度烏代浦爾和齋浦爾的兩家The Leela Palace Hotel等60家璞富騰LEGEND酒店盡在其列。

《一千零一夜》般的The Leela Palace Hotel

根據STR近期數據，美國開發商和酒店集團已計劃在2023年中至2027年開設近60000家“軟品牌”精品酒店，這些計劃中的酒店若全部建成，將在未來四年內實現29%的年復合增長率。

事實上，海外的一些中小奢華酒店集團也選擇“打不過就加入”。

正如今年7月底，奢華酒店品牌Virgin Limited Edition旗下所有酒店就將作為璞富騰下頂奢系列LEGEND成員在璞富騰官方網站上線。

Virgin Limited Edition酒店均位于稀世美景之地

而對于國內的奢華單體酒店業主來說，獨立酒店品牌也適合那些希望保留自己對酒店控制權，又希望能從大酒店品牌龐大的會員忠誠度計劃中獲益的業主。

畢竟加入獨立酒店品牌需要遵循的酒店集團規則或標準較少，也不需要支付龐大的管理費和外籍酒店集團人員成本，因此，成為國內酒店業主面臨酒店市場下行周期時一種折中的選擇。

再從消費端來看，作為從業多年的旅游媒體人，我自認還是對出行酒店有些品質要求的，但這兩年或因差旅的日益增加，對那些千篇一律、標準化很強的五星酒店愈來愈無感了，以至于一看見富麗堂皇的大堂就油然而生一種濃濃的“班味”，至于那些民宿又實在讓人對衛生、安全心有顧忌......

怎么辦？

這個時候獨立酒店品牌就成了很好的選擇，既不單調乏味，又有著高星酒店一貫的服務標準。

說白了，這類獨立酒店品牌就是最好的陌生目的地“酒店篩選器”，信任他們就是信任他們的酒店服務、硬件篩選標準，至少遠比一些華而不實、靠合作恰飯的酒店頒獎評選出來的“XX必住”要靠譜。

新加坡富麗敦酒店/旅界實拍

Cheryl Williams對于我這個觀點表示認同，她說在全球經濟衰退的背景下，酒店客人比疫情前對價格更加敏感，即使是高預算的客戶也越來越傾向于尋找附加價值和體驗。

由此，全球知名獨立酒店品牌的含金量在提升，對奢華單體酒店品牌的提振效果亦不容小覷，仿佛給不了解這家酒店歷史、江湖地位的消費者畫上一道認證過的“先天NB圣體”光環。

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對于很多國內奢華單體酒店業主來說，當下加入一個頭部“酒店軟品牌”還有一個潛在的福利——入境游開放了，而且得到國家政策的大力支持。

暑期至今，Youtube上充滿了老外144小時中轉免簽極限玩轉中國的長、短視頻，China travel成了一個熱門詞匯，也是老外們的流量密碼，隨意點開標簽，其中熱度最高的一個視頻流量居然能達到近3347萬。

Youtube Shorts截圖

國內高凈值客群日益稀少，這白花花的流量對于國內奢華酒店業主們來說，絕不可能讓他們從眼前溜走，唯有努力地從“內卷”到“向外卷”。

那么，加入獨立酒店品牌又成了這個命題的最優解之一。

說白了，你去海外做路演，花錢做INS、FB，這一筆筆錢燒出去非常肉疼，但是很多事其實如果加入了那些頭部獨立酒店品牌，你不用自己做，它們都替你完成了。

舉個例子，據Cheryl Williams披露，璞富騰的I Prefer系統與中文網站和小程序的整合已經完成了。

目前，I Prefer會員大部分來自歐洲和美國，亞太地區的會員占比約為10%，會員數超過了500萬，這對于眼饞入境游客群的國內奢華單體酒店業主來說自然很有吸引力，光靠自己運營OTA累到死也不如人家會員一個零頭。

但就像我們前面說的，并不是所有的奢華單體酒店都有加入獨立酒店品牌的資格，就像米其林評選一樣，越是高標準的會員制聯盟審核就越嚴格，甚至有著一套看上去“變態”的篩選標準。

獨立酒店品牌的評估團隊會對酒店進行實地考察，詳細檢查服務、設施、位置和整體體驗，甚至有些獨立酒店品牌會有幾十家酒店組成最資深的業主終審團隊，每個人都有一票否決權，一個月一個地區只批準一家新酒店入盟。

看似繁瑣，實則門檻抬高后，對加入獨立酒店品牌的其他成員酒店也是一種負責任的態度。

市場下行周期，大家都想活下來，打鐵還需自身硬，若有資格加入獨立酒店品牌本質上是進入一個相互保險機制，大家加在一起誰也死不掉，還能讓對方越來越好。

你好我好大家更好，這種“全局性增量”思維或將是國內奢華單體酒店未來的破局新思路之一。

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