高血壓是全球日益嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題，其發(fā)病率以驚人的速度增加，在過去30年內(nèi)翻了一番，發(fā)展中國家的高血壓發(fā)病率尤其增長。

高血壓是心血管疾病的主要風(fēng)險(xiǎn)因素，高血壓管理對(duì)于預(yù)防心血管疾病至關(guān)重要，而飲食是高血壓的關(guān)鍵可改變因素，其中輔酶Q10，因其心臟保護(hù)作用被愈發(fā)重視。

新一版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》明確了輔酶Q10的特定建議值為每天100mg，推薦國人通過增加這種膳食成分來預(yù)防心腦血管疾病。

特定建議值SPL：指以降低成年人膳食相關(guān)非傳染性疾病風(fēng)險(xiǎn)為目標(biāo)，提出的其他膳食成分的每日攝入量。當(dāng)該成分的攝入量達(dá)到SPL，可能有利于降低某疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)或死亡率。

輔酶Q10

輔酶Q10是一種存在于所有進(jìn)行有氧呼吸的真核生物中的輔酶，遍布全身，在心臟、肝臟、腎臟和胰腺中含量更高，是維持體內(nèi)正常化學(xué)反應(yīng)與器官運(yùn)轉(zhuǎn)所必需的。

輔酶Q10具有抗炎、抗氧化特性，并參與代謝，有保護(hù)大腦、心臟和肌肉，改善體能、緩解疲勞等作用。對(duì)于心臟病患者來說，也能輔助改善心肌能量代謝，提高心臟功能。

輔酶Q10主要靠人體自身合成，小部分依靠外界攝入。但隨著年齡的增長，身體合成輔酶Q10的能力就會(huì)下降，心臟病、癌癥、糖尿病、帕金森病、阿爾茨海默病等不良健康狀況也都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)輔酶q10水平降低。

此前的臨床實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了輔酶Q10在心臟保護(hù)中發(fā)揮的潛在作用，但近日，中山大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)發(fā)表在《Nutrients》上的新研究報(bào)告卻指出，膳食輔酶Q10攝入量與新發(fā)病高血壓之間存在非線性關(guān)系，也就是說并不是吃的越多越健康，適當(dāng)?shù)娘嬍硵z入輔酶Q10確實(shí)與更低的新發(fā)高血壓風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)，但過量也可能會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)。

信息來源：doi.org/10.3390/nu16152478

輔酶Q10的膳食來源會(huì)影響高血壓風(fēng)險(xiǎn)

此次新發(fā)表的研究報(bào)告使用了覆蓋15個(gè)省份的中國健康和營養(yǎng)調(diào)查前瞻性隊(duì)列研究數(shù)據(jù)，分析了一般成年人長期總和、植物和動(dòng)物來源的膳食輔酶Q10攝入量與新發(fā)高血壓之間的聯(lián)系與劑量反應(yīng)關(guān)系。

在目前的研究中，國人人均每天膳食輔酶Q10攝入量為3到5mg不等，而每天適度攝入約在2.71到6.39mg的人群，新發(fā)高血壓的風(fēng)險(xiǎn)較低。但兩者關(guān)系是非線性的，當(dāng)輔酶Q10總膳食攝入量每天超過約4mg時(shí)，新發(fā)高血壓的風(fēng)險(xiǎn)呈輕微上升趨勢(shì)（如圖1）。

圖1：總膳食輔酶Q10攝入量與新發(fā)高血壓風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系

而這個(gè)非線性關(guān)系在動(dòng)物來源攝入量中更明顯，呈現(xiàn)U形關(guān)系。當(dāng)動(dòng)物衍生輔酶Q10的攝入量每天超過約1.5mg時(shí)，攝入越多則越會(huì)增加新發(fā)高血壓的風(fēng)險(xiǎn)（如圖2）。

圖2：動(dòng)物衍生輔酶Q10攝入量與新發(fā)高血壓風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系

動(dòng)物性食物，尤其紅肉與內(nèi)臟，比如豬心、豬肝、雞肝、牛心、牛肝、牛肉等是膳食輔酶Q10的主要來源。但較高的紅肉攝入量卻是心血管疾病與其他多種慢性病的重要風(fēng)險(xiǎn)因素。

研究指出，通過飲食來增加輔酶Q10的攝入同時(shí)意味著其他可能構(gòu)成健康風(fēng)險(xiǎn)的膳食成分，比如脂肪、血紅素、AGEs的攝入量隨之增加。

所以，想通過飲食來預(yù)防高血壓，一定要考慮輔酶Q10的膳食來源。選擇更健康的富含輔酶Q10的食物，比如橄欖油、海鮮、西蘭花、花生、大豆，并限制紅肉和內(nèi)臟的攝入，更有利于減少新發(fā)的高血壓。

但是，臨床實(shí)驗(yàn)中使用的輔酶Q10劑量明顯高于普通人群膳食攝入量，達(dá)到特定功效的輔酶Q10用量一般在100到200mg/天，是正常飲食無法達(dá)到的量。所以，對(duì)于運(yùn)動(dòng)量大、工作壓力大、有心臟問題困擾、年齡較大的人群來說，值得考慮輔酶Q10補(bǔ)充劑。

輔酶Q10補(bǔ)充劑成為爆點(diǎn)

關(guān)注心臟健康的人在近年來對(duì)輔酶Q10補(bǔ)充劑肯定不陌生。在去年年初，“陽康心肌炎”的熱議下，具有“保護(hù)心臟”效用的輔酶Q10的搜索量一度飆升2500%，斯維詩、澳佳寶、多特倍斯、湯臣倍健、同仁堂等品牌的輔酶Q10產(chǎn)品在短時(shí)間內(nèi)就實(shí)現(xiàn)了月銷量破萬。

隨著人口老齡化的加劇，輔酶Q10市場呈現(xiàn)快速增長趨勢(shì)。據(jù)《2022全家營養(yǎng)第四餐消費(fèi)趨勢(shì)洞察》數(shù)據(jù)，在中老年人群關(guān)注的保健品類中，輔酶Q10僅次于傳統(tǒng)維生素與鈣鐵鋅等礦物元素，位列第三。

不僅歸功于“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”，現(xiàn)代中青年人群面臨職場與家庭的雙重壓力，不少“老年病”有了年輕化的苗頭，其中就包括心血管疾病。而且中青年人也更趨向于選擇補(bǔ)充劑來維持健康，輔酶Q10的討論量在社交平臺(tái)上頗高，據(jù)魔鏡洞察調(diào)研，相關(guān)話題的發(fā)帖人群以21-35歲為主。

隨著輔酶Q10的市場需求增加，各大品牌均已入局，并不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品。

從配方來說，有越來越多復(fù)合配方產(chǎn)品出現(xiàn)，比如美贊臣每日悅享產(chǎn)品以每粒200mg輔酶Q10搭配橄欖葉精粹、雀巢自然之寶新品選用專利還原型輔酶Q10搭配純冷榨橄欖油、德國雙心輔酶Q10產(chǎn)品特添加B族維生素、湯臣倍健復(fù)合輔酶Q10產(chǎn)品復(fù)配維生素E、K2與B1三通路護(hù)心。

圖片來源：官方旗艦店

從劑型來說，除了傳統(tǒng)的膠囊和片劑，也出現(xiàn)了液體劑型，比如德國Bioloving納米微球?qū)＠苄洼o酶Q10、美國Qunol水鎖技術(shù)輔酶Q10、美國Sparyforlife輔酶Q10噴霧口服液。

圖片來源：官方旗艦店

但總體來說，無論是關(guān)于輔酶Q10功效的科學(xué)研究，還是相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新，都還處于初步階段。我們期待看到輔酶Q10的未來發(fā)展，希望能夠更進(jìn)一步促進(jìn)健康！

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