全上海的年輕人,下班都喜歡去小酒館Chill。最近挖到這家超有人氣的小酒館,主打滬上少見的粵式澳門餐酒料理,邊吃下酒菜邊喝酒,簡(jiǎn)直不要太愜意了~
(Ⅰ)
「 老板都是土生土長(zhǎng)澳門人 」
不妨一肆的主理人是一群來自澳門的Tipsy Bros(微醺酒友),生在澳門、長(zhǎng)在澳門,澳門排擋和港粵料理從小吃到大。所以菜單里能看到很多或地道、或小眾的菜色,是澳門本地人看到都眼前一亮的程度。
(Ⅱ)
「 邊吃邊喝的社交“客廳” 」
全店鋪設(shè)榻榻米,打造出一個(gè)開放給所有人的社交“客廳”,讓大家在這里都能輕松隨意吃飯喝酒,聊天交友。超長(zhǎng)的LED大屏全天直播,即使一人行也能找到閑適自在的樂趣,完全不會(huì)感到拘束。
(Ⅲ)
「 三個(gè)不同主題包廂,私密兼?zhèn)?」
如果有團(tuán)建或聚餐的需求,不妨一肆還準(zhǔn)備了三個(gè)風(fēng)格各異的主題包廂,私密的聚會(huì)也完全不在話下。專屬的電視大屏還能開麥唱K,火熱氣氛瞬間點(diǎn)燃!
(Ⅰ)
「 酒是主食,菜是搭子 」
在不妨一肆,酒是真正的重頭戲。啤酒、洋酒、葡萄酒,店內(nèi)各種酒款超過100+種,不同價(jià)位都有,豐儉由人。
調(diào)制的雞尾酒除了“酒鬼”們耳熟能詳?shù)慕?jīng)典款,不妨一肆還創(chuàng)新了花樣繁多的多款創(chuàng)意特調(diào),風(fēng)味各異。
*不妨一炸
「不妨一炸」幾乎是所有熟客的到店必點(diǎn),酒液、氣泡水分層,抽掉一杯就會(huì)引起多米諾效應(yīng),好喝又好玩,直擊年輕人的小心臟!適合獨(dú)酌,更適合聚會(huì)~
*布什米爾黑標(biāo)
愛爾蘭威士忌中的“老大哥”——「布什米爾黑標(biāo)」,有著與外觀氣質(zhì)不符的輕柔順滑,加入氣泡水后如同增添了一絲年輕活力,偏甜的口味很適合初學(xué)者品鑒。
- 青檸蘭蘭 -
龍舌蘭與青檸汁組成的絕配CP,明亮透澈,口感清爽,酸甜適中。
- 氹仔冰茶 -
伏特加與紅茶碰撞出的冰爽,不僅柔和了伏特加入口的微苦,口感層次豐富。
- 紅豆陷阱 -
威士忌的木質(zhì)芬芳遇上紅豆泥的清甜溫潤(rùn),細(xì)細(xì)綿綿的質(zhì)感彌留舌尖。
(Ⅱ)
「 軒尼詩V.S.O.P合作餐廳 」
不妨一肆還與軒尼詩V.S.O.P攜手,以美酒、美食為橋梁,在餐桌上遇見故事,邂逅有趣的靈魂。
因此店內(nèi)也推出了多款以軒尼詩V.S.O.P為基底的“漂亮酒”,瞬間喚醒味蕾~
不妨一肆的菜單以下酒菜為主,主打粵式澳門風(fēng)味,份量夠足,選擇也很多,就算是不喝酒的朋友,來這兒也能吃頓飽飯~
(Ⅰ)
「 必點(diǎn)經(jīng)典款 」
招牌澳門牛雜
還沒上桌就能聞到的香氣四溢,不愧是店里的招牌必點(diǎn)。
秘制的湯底配方是牛雜的靈魂!爽口彈牙的牛雜伴著濃厚的咖喱汁,惹味十足,是澳門獨(dú)有的味道!
(Ⅱ)
「 開海季限定 」
姜蔥炒梭子蟹
秋風(fēng)一吹,吃蟹的季節(jié)就來了。不妨試一試開海季限定的梭子蟹,膏黃肥美的梭子蟹經(jīng)過姜蔥爆香,嗅覺和味覺瞬間都被“硬控”!
開海季捕撈的新鮮梭子蟹,個(gè)頭肥大,肉質(zhì)潔白細(xì)嫩卻厚實(shí),一口下去的滿足,是吃過就念念不忘的程度~
(Ⅲ)
「 撈起撈起,風(fēng)生水起 」
不妨撈起
三文魚和鰣魚被片成了適中的大小,和五彩斑斕的配料涼菜一起擺盤,從視覺上就已搶先沖擊。
一撈年年有余,二撈榮華富貴,三撈滿地黃金,拌勻魚片和配菜,撈得越高,越是紅紅火火。魚片清涼爽滑,簡(jiǎn)單蘸一蘸搭配的青醬或wasabi醬油,吃的就是最初的那一口鮮和甘甜!
(Ⅳ)
「 酒前涼菜 」
- 泰式青醬甜蝦 -
清甜的蝦肉白皙而有彈性,佐著泰式海鮮青醬,酸甜微辣,解膩滿分!
- 沙姜豬舔手 -
肥而不膩的豬前蹄,爽脆彈牙的豬舌,搭配上沙姜蘸料,咸香適口,下酒NO.1!
- 芥末手撕雞 -
一絲一絲手工撕成的雞肉,淋上特制芥末醬,芥末香而不沖鼻,手撕雞嫩滑入味。
(Ⅴ)
「 猛火啫啫 」
- 蒜蓉卜卜貝 -
潮汕人熟悉的卜卜貝,用秘制湯頭+蒜蓉+辣椒的組合,簡(jiǎn)單而直接的做法,鮮甜無比。
- 啫啫黃鱔鮑魚雞 -
黃鱔、鮑魚、雞肉裹上秘制醬汁高溫猛啫,肉質(zhì)Q彈緊實(shí),醬汁入口濃香,超級(jí)惹味!
- XO醬粉絲蟹膏煲 -
粉絲裹滿了XO醬,又汲取了蟹的鮮味、沾上蟹膏,嗦上一口,鮮美從舌尖直傳大腦。
(Ⅵ)
「 熱氣小炒 」
- 辣椒炒鬼馬牛吊龍 -
珍貴的吊龍直接大片下鍋,急火爆炒,口感嫩滑不柴,香辣又入味~
- XO醬蝦仁陳村粉 -
陳村粉的新派做法,XO醬搭配大顆蝦仁,口感層次分明又有嚼頭!
- 蘆筍松露M6牛肉 -
M6牛肉也被切成大塊,與白蘆筍、黑松露搭配,清甜、鮮嫩,相得益彰。
(More)
「 更多粵式澳門新派料理 」
在不妨一肆這個(gè)完全敞開的社交“客廳”,你可以放心地把快樂的夜晚托付給它,與老友相聚、與新朋友相識(shí),都能擁有如在家一樣的松弛。
這家小酒館,是來自澳門的Tipsy Bros對(duì)美食、生活熱愛的具象化呈現(xiàn),也是都市年輕人們短暫逃離喧囂的烏托邦。
不妨一肆·新派粵澳酒菜館
地址
長(zhǎng)寧區(qū)番禺路222弄55號(hào)
金地新華道1層F105
營(yíng)業(yè)時(shí)間
周一至周日
11:30-14:00;17:30-次日02:00
電話
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