不知不覺，距中秋節的到來只有6天了，以往每年的經驗都是：還不到中秋，清心湖的月餅就售罄了。

而今年的月餅，因為我們升級又加料，樣式上也做了很大的調整，我內心一直特別忐忑。

所以第一批只做了2000盒，想讓大家先嘗嘗，看看是否能接受。

但沒想到，大家收到后對于這個黑芝麻核桃大餅會有這么熱愛。

特別是酥松的餅皮和定制的減糖減油的堅果內餡，得到了廣泛好評。

▲粉絲朋友的真實反饋

我很開心，為了這個：純素、不放香精，不放甜蜜素，不使用轉基因油，不用浸出油不添加防腐劑，不含反式脂肪酸…….的黑芝麻核桃大餅，大半年的心血，終于得到大家的支持。

這樣我也更有信心，把這個健康的黑芝麻核桃大餅分享給更多人。

#月餅目前的情況

還剩下最后650盒，售罄下架#

黑芝麻核桃大餅味道不錯，反饋也很好，以至于下單量非常大，截止到目前，第一批已經提前售罄了！！

只有最后一批，（9月11號，也就是今天）可以發貨了！

除去之前已經售出的還有供養的量，現在只剩下不到650盒！售罄就下架！

現在的黑芝麻核桃大餅是現貨現發，今天下單，中秋前就能收到啦~家里人多的可以多買一點，單盒低至46.2元！

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送朋友，送家人，都是一份節日的暖心問候~

尤其是對你來說，當你準備送禮時，你可以對對方說，給你帶點健康的月餅來，雖然不貴、品牌也不響，但唯一的優點，就是——健康！

比起買動輒幾百塊一盒的添加劑月餅禮盒要好多了哦！

#暢銷了9年的安心餅

到底安心在哪？#

1.和面有門道

我們做的是傳統蘇式的餅，餅皮是非常重要的。

普通的酥皮是豬油做的，清心湖的純素酥皮，曾經實驗過上百次依然失敗，最后硬是請來了烘焙專家來工廠親臨指導，測試了許多次才解決！

2.0添加防腐劑和反式脂肪酸,減糖減油

第一年開始做月餅的時候，有一次，我見識到了餡料廠的料，放兩年都不壞，真的震驚我了！

所以我們的月餅，寧可成本高，也0％添加防腐劑（山梨酸鉀、苯甲酸鈉）、0添加反式脂肪酸；

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再減掉一半糖，減掉一半油，于是這顆月餅的保質期，也硬生生的從90天減成了28天。

所以大家買了黑芝麻核桃大餅的，收到后，請冷藏保存，吃的時候再拿出來微波爐加熱一分鐘，比剛烤出來的還香！

3.把大部分白砂糖換成了更健康的麥芽糖，不會太甜膩

雖然我很想完全摒棄掉白砂糖，但是調整了無數次配方后，依然只能用麥芽糖置換大部分的白糖，我們真的盡力了，實在抱歉！

但對于大多數人來說，這個大餅不是很甜，真的已經是很健康，甜度很低的了。

4.使用壓榨玉米胚芽油，貴一點,但夠健康

油對于月餅太重要了！我們拒絕浸出油、棕櫚油這類廉價的油，因為這類油對三高人群不友好，這是清心湖歷來的底線！

5、真材實料，內餡綿密滿滿芝麻香

用料非常扎實，補腦的核桃仁、富含不飽和脂肪酸和微量元素的黑芝麻醬，黑芝麻粉，山核桃仁，小白豆，黃精...

一看這個餡料，就一個字：補！孩子吃、老人吃，真的好營養！

料足足的，嘎嘣脆，而且用黑芝麻做底餡，口感比之前的堅果月餅更好吃了些，牙縫里都是天然堅果香！

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中秋節，雖然很多品牌也都有月餅，但是大多為了餡料口感好，會添加豬油、大量白砂糖……

素食者根本吃不了，而且加了大量白糖，又甜又膩，吃多了還容易胖！

吃過我們清心湖安心月餅的朋友都知道，我們的純素月餅，不需要擔心這些。

我們始終堅持零香精、零防腐(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)，零反式脂肪酸。不用價格低廉的浸出油和棕櫚油。

這個黑芝麻核桃大餅，沒有花哨的中秋設計和各種大牌元素，它就是一個食品，質樸、健康為本的食品。

一個可以放心，安心的和家人一起分享的健康食品。

今年因為工廠給我們定制的餡料少，所以現在只剩下最后650盒的量，賣完就下架了。

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買8盒裝最實惠。單盒低至46.2元！

而且你現在買，預計今天就可以發貨！這次的黑芝麻核桃大餅，中秋節結束，就不會再賣了，想要再買，就得等到明年中秋了！

另外，和你商量個事，我不知道，這650盒黑芝麻核桃大餅賣完后，明年還要再做嗎？你們還想吃嗎？

最近幾天后臺也一直有人留言，說要我每年都做這種，還有人想要我研發新的口味，但我糾結了好幾天，覺得還是考慮大家的意見，大家有需求了就做，所以明年還是讓大家投票決定吧！

你覺得呢？